Як їсти без калорій Спробуйте рис з цвітної капусти для легких рецептів і справді

Цього літа ми переборщили з аперитивами та морозивом, трохи відпустили себе під час канікул і тепер доводиться думати про втрату зайвих кілограмів! Важко, важко з усіма прекрасними рецептами Fée Stéphanie! Чи можу я вставити в свій текст «смайлик»?

Якщо мене не переконують надто суворі дієти, а натомість виступаю за переваги збалансованої та різноманітної дієти протягом року (не позбавляючи себе, але не зловживаючи певними продуктами), іноді доводиться знижувати свій раціон. Споживання крохмалю та круп. . Це непросто, коли ви не їсте ні м’яса, ні риби, на жаль, це дуже багато в дієтах.

Сьогодні я пропоную вам альтернативу білому рису, який завантажений вуглеводами: цвітна капуста! Завдяки цьому дуже простому рецепту ви можете відтворювати всі свої страви на основі рису, але без калорій, у щоденній кулінарії. Досить кількох хвилин, щоб приготувати “білий рис”, який потім можна заправити відповідно до своїх уподобань.

Час підготовки: 10 хвилин

Перерва: 10 хвилин

Час приготування: 10 хвилин

Інгредієнти на 4 порції:

  • 1 середня цвітна капуста
  • 1 с. до с. кунжутну олію
  • 1 зубчик часнику
  • 2 ст. до с. соєвий соус з низьким вмістом солі
  • 1 с. до с. рисовий оцет
  • 1/2 ч. Л. до с. сироп агави
  • 1 с. до с. гострий соус (якщо не 1 ст. ложка томатної пасти)
  • 1 с. до с. тертий імбир
  • При необхідності посолити

Кількість соусу доведеться адаптувати відповідно до розміру цвітної капусти.

Підготовка:

1. Цвітну капусту наріжте невеликими квіточками і добре промийте їх у оцтовій воді. Залиште замочуватися на десять хвилин, промийте, а потім злийте.

спробуйте

2. Налийте головки цвітної капусти в чашу блендера і змішуйте через рівні проміжки часу (не постійно), поки не з’явиться рис.

Якщо ви занадто довго змішуєте, ви ризикуєте отримати м’який ефект.

Якщо у вас невеликий блендер або велика цвітна капуста, продовжуйте кілька партій.

3. Нагрійте кунжутну олію разом із зубчиком часнику на глибокій сковороді.

4. Помістіть змішану цвітну капусту на сковороду.

5. Додайте подрібнений імбир, оцет, соєвий соус, сироп агави та гострий соус або томатну пасту.

6. Тушкуйте на середньому вогні близько 10 хвилин. При необхідності посолити.

7. Посипте свіжорубаною петрушкою.

Подавати гарячим!

Можливо, вам також сподобається кус-кус із сирої цвітної капусти, натисніть ТУТ для рецепта.