Як їсти макарони, не набираючи вагу Дієта та схуднення, здоров’я
Макарони з тунцем, карбонарою, сицилійською та все більше, є одними з наших фаворитів, але ми знаємо, що вони не сумісні з поняттям дієти. Ось як найкраще включати макарони у свій раціон, щоб ви могли підтримувати свою вагу та здоров’я.
Порція свіжоприготованих макаронних виробів з томатним соком, дрібно нарізаними грибами та базиліком у повному обсязі, безумовно, смачна. Але наскільки здоровим? Найпопулярнішими серед румунів є загалом макарони з білим борошном, яке також містить яєчний порошок або цукор.
Це не найкраща комбінація для організму. Рекомендовані макарони - це ті, виготовлені з цільної твердої пшениці та води, які містять вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Крім того, чим вищий вміст клітковини, тим менш ризикованими вони можуть бути.
Якщо поважати кількість, вона не відгодовується
Готується швидко, коштує не багато, і нові рецепти можна вигадати в будь-який час, залежно від кулінарних уподобань, які ми маємо. Але коли ми хочемо з’їсти макарони, а також ми думаємо про ризик схуднення, ми повинні враховувати спожиту кількість, поєднання інгредієнтів, а особливо рівень фізичних зусиль, які ми докладаємо протягом дня.
"Якщо ми не перевищуємо 50-100 грам макаронних виробів, зважених сухим, і у нас дієта, заснована на натуральних інгредієнтах, досить важко набрати вагу", - говорить Корі. Однак переважно їсти макарони в обід, у дні з більш інтенсивними фізичними навантаженнями, а коли бажано схуднути, споживання слід ще більше зменшити.
Ідеально поєднується з овочами та нежирним м’ясом
"Коли мені хочеться, я готую рецепт гречаної пасти з овочами, максимум 50 грам макаронних виробів на день, і завжди подаю їх на обід. Але, загалом, я їжу макарони вкрай рідко, тому що хоча я займаюся спортом принаймні три рази на тиждень, решту дня я досить сидячий. Я віддаю перевагу дієті, багатій на овочі, і їсти їжу, яка є якомога натуральнішою та менш обробленою ", - говорить Корі Гремеску.
Макарони не поєднують з їжею з високим вмістом жиру, особливо тваринного походження. Ми повинні поєднувати їх з овочами або нежирним м’ясом і додавати невелику кількість оливкової олії після википання, щоб уникнути термічної денатурації жирів. І, найголовніше - додати якомога більше свіжих інгредієнтів. Овочі слід готувати якомога менше, а макарони слід супроводжувати щедрим салатом. Тоді не забувайте про спеції! Особливо корисні натуральні з низьким вмістом солі.
Ось так ви правильно підбираєте макарони
"Найкращі - це макарони з непросіяного борошна, лобода та гречка. Вони мають високий вміст клітковини, а також дуже ситні. А для спеціальних дієт, таких як безглютенові, хорошим рішенням є рис, гречка, кукурудза або макарони коньяк, японська рослина, комерційно відома як ширатакі ».
Дивіться і ці паста карбонара! Вони божевільні!