Як їсти макарони, не набираючи вагу - нежирне або жирне

Є деякі страви, від яких я не чув, щоб хтось відмовляв. Серед них і Великдень. У вас є дворічна дитина, і ви хочете бути впевнені, що він добре поїсть в обід?! Зробіть їм спагетті! Не знаєте, що підготувати до бігу, за кілька хвилин, і бути ситим і смачним? Тарілка макаронів! Ця страва, яка сподобалася століттями, має певну погану репутацію, бо товстить.

Коли ви в дорозі, макарони точно не входять до списку дозволених продуктів. Тільки в той день, коли ви дозволяєте собі винну насолоду, є ймовірність, що деякі тортеліні, пенне або макарони загубляться у вашій тарілці. Як ти все ще можеш їсти макарони і не набирати вагу?! З самого початку слід сказати, що макарони не мають майже такої кількості калорій, як здається на перший погляд. Як і будь-яка інша крохмалиста їжа, при термічній обробці вона набрякає кілька разів.

У 100 грамах варених макаронних виробів лише близько 130 ккал. Що мало, якщо врахувати той факт, що макарони наповнені.

Секрет традиційних макаронних виробів

Якщо ви коли-небудь їли традиційні макарони в Італії, ви помітили, що їх не топлять у соусах, сирах чи інших добавках, повних жиру. Італійці кладуть на макарони чайну ложку олії, трохи часнику і перцю. Звичайна пряність макаронів - це свіжий томатний соус і все, а пармезан просто додається у вигляді дрібного порошку, ніколи у великих кількостях. Результат полягає в тому, що порція макаронних виробів із 200 г не перевищує 350 кілокалорій, що дуже мало.

В Італії макарони подають на відкритті страви, і, як правило, слід страву з овочами та м’ясом.

Де важкоСб.?

Очевидно: якщо макарони покриті густим соусом зі смаженим фаршем та сметаною або якщо ми віддаємо перевагу їм у тому варіанті американських сирних макарон, який є більш жирним сиром, ніж макарони, давайте не дивуймося, що макарони товстіють. У нас дві проблеми: кількість (макарони та добавки) та якість супроводу їжі. Якщо порція макаронів трохи менша, якщо добавки також у скромній кількості, що не перевищує, скажімо, чверті кількості макаронних виробів, якщо ці добавки є низькокалорійними, ретельно підготовленими і без великої кількості жиру, макарони можуть стати їжею не тільки приємний, але й збалансований за калорійністю та поживною складовою.

Поради щодо здорової порції пасти

Купуйте або навіть робіть макарони зі спеціальними інгредієнтами, які, крім того, надзвичайно корисні для здоров’я. Шпинат може бути елементом у складі пасти як такої. Він постачається з поживними речовинами цих грибів і, крім того, калорійно розбавляє макарони як такі.
Є також макарони, які складаються з інших зелених листків, моркви або буряка. Їх колір дуже приємний, і вони поживні.
Ще одне, про що слід пам’ятати для легкого засвоєння макаронних виробів та управління калоріями, які вони вносять, це те, що їх не слід пережарювати. Консистенція "al dente" також оптимальна для травлення. Якщо ми надмірно варимо їх, крохмаль утворює гелі, і травний тракт матиме проблеми з його переробкою.
Вибирайте макарони з твердих сортів пшениці, вони завжди кращої якості, крохмаль краще протистоїть закипанню, і продукт буде оптимально засвоєний.

Макарони не є ворогом дієт або збалансованої калорійної дієти. Ви можете час від часу потурати їм. Все полягає в тому, щоб з’їсти їх у розумних кількостях, не пригощати надмірно гарячими, вибирати соуси з невеликою кількістю жиру на основі овочів, наскільки це можливо різноманітно, а сир чи м’ясо - щоб бути стриманими гостями. Сьогодні спосіб приготування страв з макаронних виробів змінився на гірше, так що з простої та смачної їжі вона дійшла до гіперкалорійної та важкої для перетравлення їжі.

Лікар первинної ланки харчування харчування та харчування

макарони, легкі макарони, відгодовані макарони, макаронний соус