Як їсти менше м’яса і ставати краще Читайте!

Жан-Поль КЕРТЕ, Веронік МАГНІН

Щорічно у світі споживається більше 300 мільярдів кілограмів м'яса, що з 1950 року зросло в сім разів. Це невід'ємна ситуація для нашого здоров'я та планети.
Але що робити? Як зробити успішний харчовий перехід ?
Це конкретне керівництво. Щорічно у світі споживається більше 300 мільярдів кілограмів м'яса, що з 1950 року зросло в сім разів. Це невід'ємна ситуація для нашого здоров'я та планети.
Але що робити? Як зробити успішний харчовий перехід ?
Цей практичний посібник пояснює все: як готувати по-різному, яким рослинам віддавати перевагу, яке місце віддати харчовим добавкам, які жири вибрати, як зробити ставку на інші білки або як сприяти розвитку своєї кишкової флори ...
Довідник, який надасть вам всю необхідну інформацію.

краще

Лікар Жан-Поль Куртей виявив важливість взаємозв'язку між дієтою та здоров'ям. Він створив першу консультацію з питань дієтології у Франції.
Веронік Магнін - науковий журналіст.