Як їсти пластівці; овес 10 простих у випробуванні рецептів!

Дуже популярна в англосаксонських країнах, вівсянка майже не споживається у Франції. Однак вони мають багато переваг, і існує безліч способів їх приготування. Відкрийте для себе 10 простих і смачних рецептів вівсяних пластівців.

овес

Багата на клітковину, бета-глюкан, вітаміни групи В і Е, вівсяна каша має багато переваг для здоров’я. Вони покращують транзит, надають сатіетогенну дію (пригнічувач апетиту), сприяючи зниженню ваги, сприяють зниженню холестерину та беруть участь у регенерації клітин шкіри. Тільки це! Але користь вівсяної каші та здоров’я не лише її яскраві плями. При правильних рецептах вівсянка також смачна і проста в приготуванні.

У чому користь вівсянки ?

Ця крупа має багато переваг і може вписатися в багато дієт. Її споживання особливо рекомендується особам із занадто великим вмістом "поганого холестерину", оскільки вівсянка допомагає боротися з цією патологією. Бета-глюкан, який вони містять, сприяє зменшенню шкідливого холестерину в крові.

На додаток до своєї корисної дії на організм, овес забезпечує безліч важливих мінералів, таких як залізо, кальцій і навіть магній, а також вітаміни та клітковина. Саме з цієї причини спортсмени цінують його властивості і регулярно споживають.

Нарешті, вівсянка з однойменної крупи відома своєю ситною властивістю. Будучи досить тривалим для засвоєння в шлунку, вони не дозволять вам відчувати голод через кілька годин після їжі, тим самим обмежуючи перекуси та допомагаючи зменшити кількість споживаних калорій щодня. Настійно рекомендується включати їх у свій посуд, якщо ви хочете схуднути.

Окрім того, що вівсяна каша є здоровою та не містить глютену, вона корисна для приготування здорової їжі. !

Як приготувати вівсянку ?

Не дуже міцна на смак, вівсяна каша буде поєднуватися з пікантною стравою, як і з десертом, і її можна насолодити сніданком. Основна основна каша, це найпопулярніше британське блюдо буде тримати вас до обіду з фруктами та олійними насінням.

Цей інгредієнт з тисячою достоїнствами можна інтегрувати у безліч рецептів, щоб принести хрустку і здорову сторону. Так само для напоїв. Додані до молочних коктейлів, смузі, вони забезпечують додатковий стимул. Ось наша добірка рецептів вівсяних пластівців !

Вівсяна каша

Для цієї страви вам знадобляться:

  • 50 г вівсяних пластівців
  • 50 мл молока або рослинного молока
  • Трохи цукру, коричневого цукру, сиропу агави, меду.

Щоб приготувати кашу, гідну наших британських друзів, потрібно лише:

  • Налийте молоко в каструлю
  • Розігрійте рідину
  • Додайте вівсянку
  • Регулярно перемішуйте, поки не отримаєте кремову консистенцію
  • Зняти з вогню

Основа для вашої каші готова, тоді ви можете додати фрукти, олійні культури, насіння, спеції, шоколад. Ви самі вирішуєте відповідно до своїх смаків, своїх бажань і особливо того, що у вас в шафах !

Солений козячий сир та яєчна каша

Кашу в стилі різотто можна також їсти в солоному варіанті з інгредієнтами на ваш вибір. Подумайте про пармезан, курку, гриби для іншої варіації! Інгредієнти за своєю суттю схожі на солодку кашу:

  • 50 г вівсяних пластівців
  • 12 мл коров’ячого, козячого або рослинного молока
  • 12 мл води
  • 30 г козячого сиру
  • 1 або 2 яйця
  • сіль
  • перець
  • цибуля цибуля

Той самий процес, що і для сніданку:

  • Нагрійте молоко і воду в каструлі
  • Додайте вівсянку, сіль, перець і перемішайте
  • Готуйте в каструлі, крім яєць (зварених у твердому вигляді, теля. Як вам заманеться)
  • Як тільки суміш стане однорідною, додайте козячий сир
  • Подавати в мисці з цибулею-цибулею та яйцями !

Хрустка вівсяна курка

Всі допомагають самородкам з Макдональдса або смаженої курки з KFC. Однак якщо ви звертаєте увагу на те, що ви їсте, і стежите за своєю фігурою, цього однозначно слід уникати. Тож, щоб наново відкрити насолоду від поїдання панірованої курки, подумайте про вівсянку. У вашому списку інгредієнтів:

  • 4 курячі грудки
  • 3 яйця
  • 150 г борошна
  • 200 г вівсяних пластівців
  • сіль і перець
  • спеції, щоб заправити все, як перець еспелетт, спеції каджун .

Для того, щоб:

  • Розігрійте духовку до 180 ° C
  • Курячі грудки нарізати аргілетами
  • З’єднайте в мисці яйця, сіль, перець та спеції
  • Підготуйте ще дві ємності з борошном з одного боку і вівсяною кашею з іншого
  • Занурте курячі егвілети по черзі в борошно, потім яйце і, нарешті, вівсянку
  • Розкладіть на деко
  • Перед запіканням можна змастити маслом і додати спеції
  • Варити 20 хвилин
  • На смак з овочами, локшиною, невеликим соусом як аперитив.

Вівсянка та червона ягода кришаться

Ще один рецепт, в якому можна використати хрусткість вівсяної каші, - це крихту. Щоб зробити такий з червоними фруктами, вам знадобиться:

  • 600 г червоних фруктів (свіжих або заморожених)
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 50 г вівсяних пластівців
  • 30 г борошна
  • 30 г вершкового масла кімнатної температури
  • 40 г коричневого цукру

Просто:

  • Розігрійте духовку до 175 ° C
  • Змішайте червоні фрукти з ванільним цукром і покладіть їх на дно форми для випікання
  • В іншій страві з’єднайте вівсянку, борошно і коричневий цукор
  • Додайте масло і вимісіть, щоб отримати кришиться тісто
  • Помістіть суміш на фрукти
  • Випікайте 30 хвилин

Торт з шоколадної миски

Цей варіант кулінарного пирога, цей надшвидкий рецепт готується в мисці, в мікрохвильовці та ідеально підходить для сніданку. Вам знадобиться:

  • 40 г вівсяних пластівців
  • 2 ст. Ложки несолодкого какао-порошку
  • 1 чайна ложка дріжджів
  • 5г цукрової пудри
  • 1 яйце
  • 3 ст. Ложки напівжирного молока
  • 1 столова ложка шоколадної стружки

Досягнення рівня, принцип дуже простий:

  • З’єднайте всі інгредієнти в мисці
  • Поставте миску в мікрохвильову піч і варіть від 2 до 3 хвилин

Вегетаріанське печиво з вівсянкою та овочами

Якщо ви дотримуєтеся вегетаріанської або веганської дієти, ви можете зробити овочеві котлети з вівсянки, овочів та спецій, щоб замінити стейк, наприклад, у гамбургері! Для цього рецепта вам знадобиться:

  • 130 г вівсяних пластівців
  • 2 яйця
  • 30 мл молока
  • 1 морква
  • 1 кабачок
  • 1 цибулина
  • спеції
  • сіль і перець

Щоб приготувати ці млинці:

  • Помийте і дрібно натріть овочі
  • Наріжте цибулю
  • З’єднайте вівсянку, молоко, яйця та спеції
  • Додати овочі
  • Розігрійте сковороду
  • Випікайте млинці, як млинці

Вівсяне печиво

Солодке частування всіх любителів цукру: печиво. На жаль, ці калорійні бомби не рекомендуються, коли ви хочете схуднути. Тож, щоб продовжувати захоплюватися, спробуйте вівсяне печиво (менш калорійне, але насолоджуватися помірковано):

  • 120 г вівсяних пластівців
  • 240 г борошна
  • 2 яйця
  • 100 г шоколадної стружки
  • 150 г коричневого або білого цукру
  • 120 г м’якого вершкового масла
  • 1 пакет сухих дріжджів
  • 1 пакетик ванільного цукру

Для гарної партії печива:

  • Розігрійте духовку до 180 ° C
  • Змішайте вівсянку з борошном, цукром та ванільним цукром
  • Додайте яйця, розпушувач, масло та шоколадну стружку
  • Сформуйте з тіста маленькі кульки, покладіть їх на деко, розставляючи між собою
  • Поставте в духовку приблизно на 10 хвилин і дайте охолонути на деко

Енергетичні кульки з вівсянкою та арахісовим маслом

Ідеальна та корисна закуска (наприклад, для спортсменів), енергетичні кульки мають форму укусу, який містить смачні інгредієнти, такі як:

  • 2 столові ложки арахісового масла
  • 10 фініків, без кісточок
  • 4 ст. Ложки вівсяних пластівців
  • 2 ст. Ложки тертого кокосового горіха
  • 50 г чіпсів темного шоколаду

Підготовка цих маленьких кульок доступна кожному:

  • Змішайте фініки, а потім вівсянку
  • З’єднайте фінікову пасту, арахісове масло і порошок вівсянки
  • Додайте шоколадні чіпси
  • З тістом робіть невеликі кульки безпосередньо руками
  • Залиште застигати в холодильнику і тримайте в прохолоді !

Лимонний, вівсяний і медовий пиріг

Також овес, який можна використовувати у випічці, представлений як здоровий замінник. Щоб приготувати лимонний пиріг:

  • 100г борошна
  • 90 г вівсяних пластівців
  • 80 г цукру
  • 50 г розтопленого вершкового масла
  • 20 мл молока
  • 2 ст ложки меду
  • 3 яйця
  • цедра 2 лимонів
  • сік лимона
  • 1 щіпка солі
  • 1 пакетик розпушувача
  • 1 щіпка харчової соди

На кухні вам доведеться:

  • Розігрійте духовку до 180 ° С
  • Збийте яйця з цукром
  • Додайте мед, масло і перемішайте
  • Змішайте борошно, розпушувач, сіль, соду з вівсянкою
  • Змішати з яйцями
  • Додайте молоко, лимонний сік і цедру
  • Здобна форма для торта
  • Поставити в духовку на 35 хв

Млинці з вівсянки

Ще одна корисна альтернатива страві, яку ми любимо на сніданок: млинці! Зроблені з вівсяних пластівців, вони будуть ідеальними для початку дня, будучи добре розміщеними. Вам знадобляться такі інгредієнти:

  • 180 г вівсяних пластівців
  • 350 мл молока
  • 1 велике яйце
  • 1 столова ложка цукру (ванільний, білий, червоний.)
  • 1 пакетик розпушувача

Для реалізації:

  • Змішайте всі інгредієнти в мисці
  • Дайте постояти 2 години до ночі
  • Принесіть каструлю
  • Як тільки сковорода стане гарячою, викладаємо 1 ст ложку тіста
  • Потім готуйте млинець
  • Насолоджуйтесь медом, кленовим сиропом, шоколадом, фруктами.