Як їсти те, що хочеш, не беручи ні грама цього; т
Додати до обраного Ondine32/Istock
Як розважитися в будь-який час доби
- На сніданок: легкі вітаміни
Встаючи рано, щоб насолодитися днем, або вправно поспати, ми постимо щонайменше п’ять годин і маємо тягу до цукру. Як у нас справи ?
- Хліб: Добре, якщо він готовий, масло розмазується дуже тонким шаром, а варення не додає цукру.
- Млинець: добре, але без Nutella ми замінюємо домашній компот, свіжі фрукти або половину вичавленого лимона + трохи кокосового цукру.
- Вафля: добре, але звичайна або просто з хмарою цукрової пудри, і ми ділимося нею з коханим (ми справді приємні).
- Миска з червоними фруктами: ОК, як бонус, червоні фрукти підсилюють загар. Якщо ми додамо фундук, кешью, мигдаль та родзинки, всі позаздрять.
- Молочні продукти: добре, але з коров’ячим молоком, занадто важким, ми віддаємо перевагу йогурту, виготовленому з овечого молока.
- Яйце: добре, але варіант з шкаралупою, органічний і без бекону.
- В обід: легке спрощення
- Місцевий сир: добре, ми скуштуємо, найголовніше - не стояти окремо і нехай інші відкриють для себе цей корсиканський сартинезу. З іншого боку, спокійно ставитесь до моцарели.
Ми вважаємо, що це наш найкращий друг, оскільки він постачається з овочами, насправді він містить коров’яче молоко, не завжди надзвичайно якісне, і це калорійна бомба.
Ми віддаємо перевагу шматочкам фети або свіжого козячого сиру, набагато менш жирного.
- Оливкова олія: добре, плюс це корисно для шкіри. З іншого боку, це 4 столові ложки (1 ложка = 100 калорій) на день і перше холодне пресування.
- Білки: добре, це насичує, але ми не змішуємо їх разом. Ми вважаємо, що карпаччо з яловичини + риба, смажена на грилі + аромат блан-манго, є легким, але в реальному житті це катастрофа: ці асоціації довго і важко перетравлюються. Вам просто потрібно вибрати свою сторону !
- Сковорода-багнат: Добре, якщо ми їмо лише нижню частину хліба, і ми просимо або всього тунця, або всього сиру, з перевагою цілому яйцю, оскільки ми можемо тримати майонез. Звичайно, ніяких обмежень щодо овочів, салату, помідорів, моркви ...
Хороші новини: 13:00 - час переварити без зберігати цукор. Тож відкрийте бар на макаронних виробах з непросіяного борошна, чорному хлібі, коричневому рисі або лободі, що супроводжуються дощем оливкової олії, пармезану та хрустких овочів, нарізаних кубиками або спагетті. !
- На час перекусу: легка хитрість
Вдалині ми чуємо, як хтось кричить «метушня, пампушки». У той же час, або ми повертаємось з дрімоти, і ми голодні, або обжерливість є найсильнішою.
- Морозиво: добре для цього маленького цукру з контролем. Що стосується морозива, то хитрощів не бракує. Коли ми знаємо, що промислове морозиво, гіпер насичене жирами, є більш небезпечним, ніж “Dents de la mer”, ми кидаємось до кустарного морозива, маючи на увазі ці рефлекси виживання: скоріше сорбет, ніж морозиво, швидше у банку, ніж із конусом - 150 калорій, і ніколи не збиті вершки (мало нагадуючи, це суміш білого цукру та вершків) або начинки. Ідеальний? Супер вишуканий сорбет з темного шоколаду, без молока.
- Праліне: ОК, але лише жменька.
- Фрукти: добре, і ми плануємо для всіх, щоб не постукувати пальцями тих, хто завжди хоче: ківі, грейпфрут, манго + 4 квадрати темного шоколаду з мінімумом 75% + 10 мигдалю або фундука + тертий кокос ... Чесно кажучи, це не має нічого спільного з нудною дівчиною !
Ну і соки центрифугували на наших очах - зелене яблуко, лимон, імбир. Або той напій, який можна взяти з собою на пляж: два пакетики зеленого чаю з половиною лимона та ложкою меду, що вливаються довго. Зачекайте, поки воно охолоне, додайте кубики льоду.
Або холодний зелений чай з полуницею: кип’ятіть шість полуниць з невеликою кількістю води та меду протягом восьми хвилин. Процідити і полити чаєм. Зачекайте, поки воно охолоне, додайте кубики льоду.
- Як аперитив: легкий солоний
Розум " харчовий палець Це зводить з розуму, тому що сіль викликає спрагу, а невеликі порції - завжди голод. Як у нас справи ?
- Помідори черрі: добре, скільки завгодно, і подавати з подрібненими сирими овочами.
- Зелені та чорні оливки: Добре, проблема в тому, що ти повинен знати, коли зупинятись. Порада: змішайте їх з кубиками авокадо, щоб пом’якшити смак, як тапенада.
- Анчоада: Добре, в упаковці з омега-3, для шкіри це чудово. Зробити в домашніх умовах з низьким вмістом солі, змішавши його з рослинним кремом, таким як овес. І потрійний ОК з хумусом, багатим клітковиною і надзвичайно насичуючим.
Алкогольна сторона: Розрахунок простий, дві склянки на день, баста. Ми віддаємо перевагу легкому червоному вину, білому або рожевому. А якщо це атмосфера коктейлю, кілька легких ідей: склянка органічного сидру (дуже мало алкогольного) + кілька листя базиліка та кубики льоду.
І завжди найкраще влітку, незаймане мохіто: Пер’є + свіжа м’ята + 1 столова ложка сиропу агави (найменш солодкий) + кубики льоду + 1 вапно, нарізане на клинки і подрібнене.
Хороший рефлекс: ми завжди починаємо аперитив за 15 хвилин до інших з томатного соку або свіжого фруктового соку, щоб залишатися спокійним перед тапасами та алкогольними напоями.
- На вечерю: легкий білок
Вечірка у розпалі, важко попросити приготовані овочі, щоб вони легше заснули. Єдине рішення - зірвати пастки, які будуть встановлені протягом усього вечора.
Як у нас справи ?
- Барбекю: добре, ура на сардину, найдешевшу жирну рибу і найбагатшу на омега-3, уникаючи обвуглених шматочків та оливкової олії, тут краще кілька крапель лимона.
Невелике нагадування, ми не змішуємо білки. Якщо ми впадаємо до сосисок, то вибираємо їх на 100% птицю, присмачену зеленню.
І там, знову ж таки, ми не змішуємось! І стежте за десертами, особливо десертами, та іншими міні-порціями. Фруктовий сорбет, завжди в холодильнику.
Вишукані та здорові рецепти топ-моделей
Кавун чи кубики дині: за 30 хв до кожного прийому їжі він втамовує спрагу, наповнений вітамінами, заспокоює голод і… це досить! Ескімоси, приготовані зі свіжим фруктовим соком та малиною.
Домашній пиріг: повноцінне органічне тісто і тісто коваля на тонких скибочках.
Мигдаль: з мигдалем у стилі мохіто, цей найкращий рецепт мигдалю Каліфорнія, не більше 200 калорій: підсмажте 1 жменю 1 хв, додайте 1 цедру лимона і 2 ст. лимонний сік.
Смузі з кефіром (ряжанка) + полуниця + 1 ч. Л. меду, щоб заповнити пробіотиками, жартівником плоских шлунків !
Завдяки Валері Орсоні, “The BootCamp, 200 рецептів” (Marabout), та Аґате Адуз, засновниці кафе Pinson.