Як їсти запасні ребра Поради та підказки
Ви хотіли б стрибнути прямо на ньому! За допомогою смачного маринаду запасні ребра регулярно залишають змазані руки та обличчя. Але як слід їсти ребра (це, до речі, німецька назва), якщо ви хочете справити хороше враження в ресторані?
Як харчуються запасні ребра?
В основному, запасні ребра можна їсти пальцями. Для цього спочатку розріжте м’ясо між окремими ребрами, а потім просто підберіть ці зручні шматочки. У ресторані зазвичай пропонують миски з водою для чищення пальців. Вони використовуються після їжі. Як правило, до нього подають скибочку лимона, яку ви складаєте і використовуєте для очищення пальців, перш ніж їх занурити у миску.
Звичайно, ви також можете з’їсти запасні ребра із столовими приборами. Для цього м’ясо звільняють від ребер ножем та виделкою, завдяки чому пальці можна використовувати знову. Але це також вимагає певної практики, і до того, як ребра приземляться на коліна, ми рекомендуємо перший варіант для недосвідчених.
Що ви їсте із запасними ребрами?
Як бачите, містер Кнігге милується, тому ми можемо присвятити себе справжній відповіді на питання, як їсти запасні ребра - картопляними клинками. Або як щодо запеченої картоплі, кукурудзи на грилі в качані або салату з капусти, знаменитого капустяного салату (рецепт). У Німеччині ребра також їдять з картопляним пюре та квашеною капустою або зеленою квасолею. Інші воліють їсти салат або зовсім не використовувати гарнір і частуватись запасним ребром ...
Існують також різні способи приготування. Запасні ребра зазвичай маринують у маринаді та смажать на грилі (рецепт), але їх також можна смажити на сковороді (рецепт). Це справа смаку.
Чи хотіли б ви застосувати на практиці свої нещодавно отримані знання з етикету? Тоді подивіться на speisekarte.de, щоб побачити, чи пропонує ресторан поблизу вас запасні ребра чи ребра.
Відповідно до теми, нашим питанням для гурманів було те, який літній тип приготування їжі походить від латинського слова “craticulum”. Правильна відповідь - "гриль".