Варення з чорної бузини

Інгредієнти для 12 осіб:

  • 400 г Чорна бузина чорна
  • 1 яблуко Гренні Сміт
  • 1 жовтий лимон
  • 500 г Цукор
  • Калорії = Дуже високі

Етапи підготовки

  1. Ягоди бузини відцідити. Вимийте їх, видаліть домішки і недозрілі ягоди.
  2. Помийте яблуко, розріжте його на чверті, видаліть серцевину, а потім поріжте м’якоть на невеликі шматочки.
  3. У каструлі нагрійте бузину з яблуком, соком вашого лимона та цукром. Варити на повільному вогні 45 хвилин. Знежирене при необхідності.
  4. Розлийте препарат у стерилізовані банки. Закрийте банки, переверніть їх і залиште там на 24 години перед вживанням.
  5. Зберігайте їх у сухому місці, подалі від світла.

Поради та поради щодо варення з чорної бузини

Наклейте на банки невеликий ярлик із зазначенням типу варення та дати виготовлення.

варення