Як їжа впливає на нашу психіку - Асоціація незалежних психотерапевтів, альтернативних лікарів
"Ви те, що їсте", - каже англієць. Мудра приказка, навіть якщо кухня Англії пропагує протилежне їй. Той факт, що їжа впливає на наше психічне та соматичне здоров’я, на Заході не є нічим новим.Пастор Кнайп, Хільдегард фон Бінген, Рудольф Штайнер, Гете та багато інших звертали на це увагу майже місіонерським способом, і навіть Гіппократ сказав: "Нехай їжа буде вашим засобом".
Майстер TCM здатний вилікувати навіть важкі ураження печінки та нирок за допомогою певної дієти та лікарських трав, перш ніж тягнутися до голки. Традиційна китайська медицина заснована на 80% на лікарських травах та харчуванні, і лише максимум на 20% на акупунктурі. Власне кажучи, кожен укус впливає на 5-елементний баланс та баланс інь-ян меридіанів.
Індіанці, завжди віддані духовному і духовному аспекту людської істоти, йдуть на крок далі. Відповідно до Аюрведи, їжа та напої впливають на всі три рівні: тіло, розум і душу, а отже, і на наш розум, наші думки та емоції, нашу психіку. Пояснення Вед дуже точні. Все їстівне поділяється на три категорії, термінологія яких ідентична термінології трьох груп символів ведичної психології: Саттва, Раджа та Тама. Ці санскритські терміни не можна перекладати 1: 1. Навіть спробу грубого визначення зайняла б кілька сторінок. Дозвольте мені тут значно спростити справи.
SATTVA - включає все божественне, чисте, духовне, непорочне, світле. Його характеристики чіткі, легкі, яскраві, а при перенесенні їх на психіку доброзичливі, добрі, співчутливі та корисні. Так було б із просвітленими йогами.
RAJA - означає мужній, працьовитий, могутній, активний, сильний, керівний/правлячий, рішучий, успішний та подібні якості, які ви хочете від короля, тому (Маха) називається Раджа та інші. також король.
ТАМА - все пов'язане із землею, матеріально заарештовано і позбавлене спонукання, в широкому розумінні це означає демонічних, злочинних, жадібних, темних персонажів і істот. Його характеристики холодні, важкі, що тягнуть вниз, темні, негативні та мляві.
Ці три терміни застосовуються до їжі та її наслідків, а також до характеристик людини.
Кожен володіє з усіх трьох груп. Справа не в тому, що йог взагалі не має тамасичних частин, але вони мінімальні. Співвідношення змішування залежить від людини. Основна схема дана в колисці і може бути навіть визначена астрологічно - подібно до сил Вата, Пітта, Капха. Але значна частина додається або віднімається зовнішніми обставинами та нашим способом життя.
Якщо говорити прямо, то для деяких професій потрібні тамасичні якості, такі як Б. такий, як кат, м’ясник або начальник тюрми, навіть якщо високорозвинена цивілізація повинна обійтися без цього.
Якби м’ясник або м’ясник жив суто саттвікськими продуктами, він став би нездатним займатися своєю професією. Так само астролог або пастор втратив би інтуїцію (разом з іншими навичками), якби часто їв їжу тамаської якості.
Всі продукти негайно впливають на розум, думки та чутливість споживача
Ось неповний вибір, якого достатньо для кращого розуміння:
Група SATTVA(тобто чиє споживання викликає вищезазначені риси характеру)Мінеральна водаКавуниПерсикиВиноградсолодкі трави (наприклад, м'ята)медусира моркваРис басматисолодкі олії холодного віджиму (наприклад, олія зародків пшениці)
Група RAJAовочівершкового масламорська сількуряче м'ясорибаХліб (від пекаря)Вино (в помірних кількостях)Яловичина (від щасливих корів)Деревні горіхи
Група TAMAсвининарафінована сільарахісКонсервитваринного жируміцні напої (горілка, ром)Картопляні чіпсиЦибуля, часникМ'ясо з заводів масового знищення
Існує також перелік продуктів, які можуть мати якості двох груп, такі як свіже коров’яче молоко (Sattva & Raja). Порівняно з яйцем, звареним всмятку (раджа), яйце або омлет, зварені круто, можуть мати таматичні властивості. Куртка картоплі з маслом має раджасічні якості, тоді як та ж картопля, виготовлена з картопляних млинців, або картопля фрі з олією та сіллю може проявляти тамасичний ефект.
Їжте консервований квасолевий суп і стежте за своїм душевним станом протягом усього дня. Випийте трохи джерельної води прямо з джерела і відчуйте, як вона моментально збільшує вашу енергію. Повна протилежність цьому - чашка розчинної кави, виготовлена з водопровідної води.
Вино має вищу вібрацію, ніж горілка, шнапс чи ром, просто тому, що виноград росте лише там, де багато сонця та тепла. Зерно також росте в Росії. У цьому відношенні соняшникова олія є більш саттвіком, ніж горіхова олія. Але навіть найкраща їжа може надати приємних властивостей, коли готується в мікрохвильовці.
Це залежить від роботи та суміші
Будівельник, якому взимку доводиться рвати відкриті дороги при мінус 10 градусах Цельсія, через три дні впаде з чисто саттвікською дієтою. Так само солдат або бойовий художник. Деякі професійні групи потребують у своєму раціоні раджаїчних та - у найменших дозах - тамасичних компонентів.
На противагу цьому існують терапевтичні професії, цілителі, пастори або психологічні консультанти. Тут потрібен високий ступінь чуйності та емпатії у поєднанні з доброзичливістю та симпатією - явно саттвічними якостями. На них негативно впливає занадто багато раджаїчної, особливо смачної їжі. Професія вчителя потребує від Раджа трохи більше, оскільки йому доводиться самостверджуватися час від часу, наприклад, коли викладає опушений шкільний клас.
Я закликаю терапевтів та консультантів займатися цим питанням з двох причин. З одного боку, для власного психічного стану та для підтримки певних навичок, таких як інтуїтивне розпізнавання факторів, що руйнують, та причини хвороби у житті пацієнта. З іншого боку, з метою цілісних харчових порад для пацієнта/клієнта.
Колись у мене був випадок, коли чоловік у сорок п’ять років впав у повний тамасичний стан. Несправедливість спіткала його двічі поспіль, в тому числі обійшлася робота і подрузі. Мало того, що він накопичив величезний гнів, його дієта в основному складалася з тамаської якості, включаючи алкоголь, чого раніше не було. Кардинальна зміна не була доречною, оскільки не слід боротися з крайнощами крайнощами. Однак мені вдалося змусити його піти на компроміс. Менш ніж за два тижні його настрій не тільки покращився, але і соматичні симптоми, такі як свербіж та випадання волосся, також зменшилися вдвічі. Тепер він міг прийняти подальші поради, і я порадив ліки біля моря - лише для того, щоб він міг уникнути своєї проблеми. Там не було нічого їсти, крім риби та овочів, але, за його власними твердженнями, він не мав бажання каррівурст та рулет. Тож Тамасіч у ньому був виведений з ладу. Тепер він міг аналізувати та обробляти своє життя.
Якщо ви час від часу відвідуєте Макдональдс, вам слід дозволити. Іноді організм вимагає їжі з низьким рівнем вібрації, оскільки вона є заземленою і фізично задовольняє. Однак, якщо це переходить у звичку з одночасною тенденцією до руйнівних думок або нижчих намірів, тамасичні сили гойдаються вгору, ніби керуються власним інтелектом, і навряд чи їх можна зупинити за власним бажанням. Особливо це стосується вживання наркотиків.
Рослина конопель має таку сильну тамасичну силу, що вона не тільки атакує тіло та нерви, але й заволодіє своїм користувачем на тонкому, емоційному рівні. Наркоман може здатися чистим після дієти, яка його виводить, але зовнішність оманлива. Поки його аура і його душевне тіло зазнають тамасичних енергій, вони будуть прагнути розмножуватися. Достатньо найменшого зовнішнього спускового гачка. Те саме стосується пристрасних до нікотину та алкоголю.
Оскільки звичайна медицина, включаючи психологію, знаходиться строго в межах перевіряється, що піддається вимірюванню, вона навіть не сприймає цю тезу і буде продовжувати дивуватися високим показникам рецидивів. Тим паче, я бачу тут можливість для психологічних консультантів, які відкриті до тонкого душевного тіла своїх клієнтів. Якщо ви хочете отримати додаткову інформацію, будь ласка, зв'яжіться зі мною.
Проф. c. Манфред Креймс
Експерт-аюрведа та автор наукової літератури
Ця електронна адреса захищена від спам-ботів! Для відображення JavaScript потрібно ввімкнути!