Як я можу схуднути назавжди, не мучившись Лексиконом
Як я можу схуднути назавжди, не мучачись?
"Навколо нас завжди надмірна кількість їжі", - каже доктор Томас М. Платцер із спільної практики професора Хойфельдера в Мюнхені, який консультує своїх пацієнтів з питань харчування та лікування ожиріння.
Ми постійно поглинаємо енергію між прийомами їжі - калорій, які нам взагалі не потрібні, враховуючи наше переважно досить низьке споживання енергії. Тому Платцер радить: “Не можна перекушувати та не занурювати між ними. "Класичних трьох прийомів їжі - сніданку, обіду та вечері - цілком достатньо." Голодування контрпродуктивно ", - говорить Платцер. Якщо тіло постійно харчується занадто мало їжею, воно переходить на "метаболізм голоду". Як їжак перед зимою сплячкою, організм накопичує запаси в погані часи. Натомість слід використовувати власний гормон організму, інсулін, каже Платцер. Інсулін контролює, що Вуглеводний і жировий обмін в організмі.
Якщо ви хочете схуднути або не хочете набирати вагу, ви повинні забезпечити, щоб м’язові клітини спалювали якомога більше цукру і щоб якомога менше цукру зберігалося в жирових клітинах. Тут допомагає постійний рівень інсуліну. Коли рівень інсуліну високий, надлишок цукру зберігається в жирових клітинах. Якщо рівень інсуліну швидко падає, ми зголодніли і змушені знову щось з'їсти, хоча тіло все одно зберігало б достатньо енергії. "Вранці нам потрібно заповнити запаси вуглеводів, щоб мати достатньо енергії на день", - каже він.
Тож день слід починати з високовуглеводного сніданку. В обідній час можна їсти те, що смакує. Поєднання вуглеводів і білків є найшвидшим способом підвищення рівня інсуліну, але ваш метаболізм особливо активний в середині дня. І зараз це стає особливо важливим: "Увечері на тарілці є лише білок, - каже Платцер. Іншими словами, легка їжа з риби, нежирного м'яса або тофу в поєднанні з салатом або овочами. Вуглеводи - табу. Якщо ввечері рівень інсуліну залишається низьким, це спрацьовує Під час сну організм використовує енергію жирових клітин для регенерації тіла.
Тож жир спалюється уві сні, просто так. І це краще, ніж будь-яка дієта, і в тисячу разів краще, ніж повернення після їжі.
Відповідь від Марлен Гальзер, 33 років, яка вже більше десяти років бореться з пузатим існуванням Баварії.
П’ять порад щодо зміни дієти:
1. Почніть день з насиченого, багатого вуглеводами сніданку, щоб заповнити запаси енергії на день.
2. Поєднуйте на обід вуглеводи та білки, як вам подобається, але не пропускайте обід. Солодощі, якщо тоді обідати. Це заважає нам їсти ще одну велику їжу ввечері.
3. Овочі, салат та яєчні білки на вечерю. Вуглеводи - табу.
4. Без закусок між ними. Досить триразового харчування. Ніяких солодких напоїв. Натомість вода та чай.
5. Достатня кількість фізичних вправ стимулює обмін речовин і гарантує, що більше цукру спалюється в м’язах, а менше зберігається в жирових клітинах.