Як керувати своїм харчуванням під час ... Французька федерація діабетиків
Що таке рамадан ?
Рамадан - дуже важливий час для всіх мусульман, оскільки це один із п’яти стовпів ісламу. Якщо ви дотримуєтеся цього, протягом місяця вам слід утримуватися від їжі, пиття та сексу, від сходу до заходу сонця.
Коран, Сура II, вірш 187
"Їжте і пийте, поки на світанку білу нитку можна відрізнити від чорної. Тоді швидко до ночі. "
Які страви рамадан ?
Їжі під час Рамадану три в кількості і називаються по-різному, залежно від часу доби, який вони приймають:
- "Аль Фтур" при порушенні посту після заходу сонця,
- "Al Ichaa" через кілька годин після Al Ftour,
- "S’Hour" до сходу сонця.
У деякі роки перервання посту відбувається в пізню годину. Тому багато людей не приймають другий прийом їжі через відсутність апетиту. Тому ви повинні враховувати це при лікуванні наркотиками та пристосовуватись до кожного Рамадану.
Як харчуватися під час Рамадану ?
Рамадан - священний період в мусульманській релігії, під час якого змінюються ритм і звички. Але це також час, коли ви можете витратити більше часу на приготування (страви, випічка, хліб, пончики ...). Чергування абстиненції та запою на ніч може серйозно порушити рівень цукру в крові. Як правило, ваш раціон набагато багатіший цукру та жирів, а також низький вміст клітковини (мало свіжих фруктів та овочів), що дуже часто призводить до набагато вищого рівня цукру в крові.
Споживання їжі різко зростає за короткий проміжок часу (в середньому 3000 калорій для жінки та 5000 калорій для чоловіка).
Ідеально, щоб уникнути перекусів безперервно протягом вечора і їсти три регулярні прийоми їжі. Це означає дуже ранній сніданок, обід (під час посту) та вечерю (вночі).
Також пам’ятайте про гідратацію, достатню і регулярну, протягом дозволеного періоду і навіть більше, якщо ви проводите свій Рамадан в Магрібі або в Африці.