Як ми можемо їсти картоплю у своєму раціоні, не впливаючи на наше здоров’я
Ви хочете схуднути? Тоді відмовтеся від фантазій, які підказують вам виключити вуглеводи зі свого раціону. Наприклад, порція запеченої картоплі в шкаралупі запускає механізми, що призводять до втрати ваги.
Печиво принесе 200 кілокалорій, тоді як три печені картоплі лише 80.
Порція картоплі фрі смачна! Всього 100 грам! Ви споживаєте його швидко, і ви щойно внесли у свій організм не менше 400 порожніх кілокалорій, тобто без поживних речовин. Це багато означає в умовах, в яких вся їжа на день повинна становити від 1800 до 2000 кілокалорій. І все ж, не виключайте картоплю зі свого списку покупок.
Токсичність відноситься до великої кількості акриламіду, речовини, яка, як було показано, є канцерогенною. Але картопля фрі означає зовсім інший за своєю структурою харчовий продукт, ніж варена або запечена картопля.
Якщо є можливість, їжте запечену картоплю з шкіркою. Він містить половину поживних речовин їжі. Ще одна рекомендація полягає в тому, що коли ви їх відварюєте, не чистіть шкірку. Видаліть його після закипання. Таким чином, ви споживатимете надзвичайно низький глікемічний крохмаль. Глікемічний індекс представляє швидкість поглинання цукру, що міститься в крові.
З цієї причини ви регулюєте споживання вуглеводів і можете схуднути, якщо їсти східний салат без яйця на сніданок або обід. Але картопля готується термічно щонайменше за 8 годин до споживання. За цей час крохмаль встигає стабілізуватися. Він змінює свою структуру і не швидко розпадається всередині тіла. Він відіграє важливу роль у живленні кишкової флори, ця кишкова флора захищає себе від раку.
Йдеться про рак товстої кишки, який посідає третє місце серед найпоширеніших онкологічних захворювань, що трапляються в Румунії.