Як молодому кухареві вдалося розробити нову концепцію в Румунії, після боротьби з
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Місто Орадя
Закоханий у кухню більше 15 років, Міхай Крістіан (23 роки) керував своїм життям згідно з девізом "Слідуй за своєю мрією, роби те, що тобі подобається, не слухай нікого навколо, не питай думок" і він пишається тим, що досяг на сьогодні. Він став фанатом до того, як йому виповнилося 20 років, і тепер він вирішив розробити нову концепцію в Румунії.
"У житті ми завжди робимо вибір, і нам подобається вірити, що вони найкращі. Ми обираємо свого колегу по банку, спосіб проведення вільного часу, місце для відпустки, професію, якою хочемо займатися, десерт, який мати готуватиме кожні вихідні тощо. Іноді важко зробити вибір, оскільки це означає відмову від чогось або вимагає певних зусиль з нашого боку. Наприклад, даремно ви займаєтеся спортом для м’язової маси, якщо неправильно харчуєтесь, даремно правильно харчуєтесь і хочете схуднути, якщо не займаєтесь », - каже шеф-кухар Міхай Крістіан.
І він говорить це на власному досвіді. У лютому минулого року вона важила 113 кілограмів.
"Ви знаєте, коли я зрозумів, що мені потрібно схуднути? Коли я залишив машину на стоянці і пройшов не більше 200 метрів. Ноги страшенно боліли, я довгий час сильно потіла і відчувала, що збираюся впасти на тротуар. Що я зробив у той момент? Ні, я не викликав таксі (ця ідея прийшла мені в голову, а не навпаки), я сказав: "Міхай, що ти робиш зі своїм життям?! Дивись, як ти!" Ну, в той час (не в понеділок) я пішов до сусіднього фітнес-залу і підписався на місяць у особистого інструктора ", - сказав нам Міхай Крістіан.
Наступного дня, о 07:00, він був присутній у спортзалі з надзвичайними амбіціями. Сабо Александру був інструктором, який зумів змусити його довіряти йому, і таким чином вдалося скинути 25 кг всього за кілька місяців.
“Я ходив у спортзал з 7.00, тому що о 09.00 я був на роботі, працював шеф-кухарем і мій графік був дуже напруженим. Однак мені вдалося потрапити до спортзалу ввечері, ще годину, з 22.00 до 23.00. Багато хто говорив: "Ви кухар, у вас немає шансів!" Точно, у мене найбільший шанс. Чому? У мене є найкраща доступна сировина, завжди свіжа щодня. Я маю знання в галузі харчування, теплових процедур, енергетичних цінностей, харчових цінностей тощо. Незважаючи на те, що я готував багато страв, супів, стейків, соусів щодня, мені вдалося не відступати від встановленого меню, бо я усвідомлював, що мушу бути наполегливим, щоб досягти бажаного результату. Чи знаєте ви, як добре ви можете почуватись, коли бачите, як худнете? Чи знаєте ви, як чудово, коли ви гуляєте по парку з друзями і їсте яблуко замість чіпсів, паличок чи інших подібних продуктів? Ти стаєш гордим собою, сильним і здоровим ", - говорить молодий кухар.
Усвідомлюючи той факт, що є багато людей, які не встигають готувати, або не вміють вибирати корисні страви, або просто не мають настрою чи ідей, він вирішив розробити нову концепцію в Румунії. Йдеться про персонального тренера та особистого кухаря. Це найкраща комбінація, каже шеф-кухар Міхай Крістіан, адже між спортом і тим, що ми їмо, повинен бути баланс. Більше того, ми різні, у нас різні потреби, і до нас потрібно по-різному ставитись.
«Це причини, чому я буду обговорювати з кожним учасником, і ми разом створимо програму тренувань, а також дієту, яка відповідає як його потребам, так і уподобанням, щоб новий спосіб життя не засмучував і не сприймав. як обмеження певних кулінарних насолод. Страви, що входять в меню, я готуватиму спочатку, але вже після перших тижнів кожен із учасників навчиться їх робити самостійно, оскільки для цього не потрібно багато часу чи надзвичайних навичок приготування. Мотивація та впевненість дійсно важливі, решта вчиться завдяки щоденним вправам ", - сказав Міхай Крістіан.
Він почав просувати нову концепцію на своїй сторінці у Facebook - Персональний тренер та персональний шеф-кухар Міхай Крістіан через конкурс, адресований всім відвідувачам, головним критерієм відбору яких буде мотивація кожного взяти участь у такій програмі.
Переможці протягом місяця безкоштовно користуватимуться персоналізованою програмою тренувань та дієтою.
"Ми будемо стежити за еволюцією цих людей разом через регулярні дописи у Facebook, тому що таким чином ті, хто стежить за мною, зможуть поетапно бачити програму та зможуть висловити свою думку щодо певних етапів тренувань чи підготовки до дієти. Будь-яка думка буде важливою і сприятиме постійному вдосконаленню концепції. На сторінці у Facebook - Персональний тренер та особистий шеф-кухар Міхай Крістіан ви також знайдете регулярні публікації, в яких описується, як готувати певні відповідні страви з дієти, приклади меню на сніданок, обід або вечерю, інша інформація, пов’язана зі здоровим способом життя, де можна знайти як спорт, так і здорове харчування ", - пояснив Міхай Крістіан.