Як можна мікроживлення m; допомогти схуднути
Чому класичних порад щодо харчування недостатньо?
Кілька цифр дозволяють виміряти ступінь збитку:
2 мільярди люди у світі мають надлишкову вагу
це є 1 у 2 французька.
80% люди, які взялися за дієта мати повернув втрачену вагу, або більше в наступному році після закінчення дієти.
Незважаючи на велику кількість і велику кількість порад щодо харчування, надмірна вага зростає. Так чому?
Дослідження показують, що консультування з питань харчування не є ефективним. Дійсно, харчовою поведінкою керує наш архаїчний мозок, виживаність/емоції, а не наша неокортекс, мозок раціональності та рефлексії.
Що, отже, означає, що класичні поради щодо харчування, що є з нашої причини, до нашого раціонального дуже неефективний, якщо він один.
Широкість, складність у реалізації та втрата мотивації, як правило, зумовлені найкращими побажаннями. Але не тільки, іноді це наша фізіологія, яка нас хитрує!
Збільшення ваги багатофакторне і ця стаття не призначена вичерпною.
Тут я докладно розповім про деякі причини, з якими я часто стикаюся у своїй базі пацієнтів, які спричиняють збільшення ваги або запобігають втраті ваги, а також те, як мікроелементи можуть бути цінним інструментом для розблокування ситуацій.
Збільшення ваги: наша біологія ставить під сумнів
Пам'ятайте, що наша біологія не сильно змінилася з часів печер: 0,13% геному, що відрізняється від неандертальців, а це означає, що99,87% ми генетично ідентичні неандертальцям (1) .Запаморочення ... або дискомфорт на ваш вибір 🙂
Добре, готуючи цю статтю, я також прочитав, що у нас 35% загального геному з деякими рослинами:) ...
А це означає, що нам потрібно вийти з нашої печери, щоб полювати, збиратись, ловити рибу ... Наше тіло вимагає денного світла, важливої різноманітності фруктів і овочів, трохи м’яса тварини, коли полювання хороша і трохи свіжого повітря. М'ясо часто їли ферментованим, фрукти та овочі явно нестерилізовані: багато бактерій для кишечника. Деякі хороші, а деякі не дуже, я дарую це вам.
Зараз зараз, ми живемо в стерилізованих коробках, нахилившись перед богом комп’ютера/планшета/смартфона, deliveroo замінив мисливські вечірки, і хронічний стрес зіпсує нам шлунок ...
Ого. Ми не могли бути далі від наших основних біологічних потреб ... Щодо стресу та зв'язку із збільшенням ваги, ви можете подивитися мою статтю тут, якщо вам цікаво.
Як цей спосіб життя пов’язаний із збільшенням ваги?
Це спричиняє порушення гормональних виділень:
Гормон стресу кортизол в основному виділяється під час гострого стресу, щоб допомогти нам втекти, коли хижак наближається. У природі стрес рідко тривав більше кількох хвилин, а то й кількох годин. Хронічного стресу не існувало.
Зараз багато людей скаржаться хронічний стрес. Недоліком є те, що кортизол постійно виділяється, виснажуючи таким чином наднирники, які його виробляють. Тоді нам потрібен хороший прискорення, і ми викукуємо старий добрий літр кави і підемо.
Все почалося знову, але не назавжди, оскільки ця система - це замкнене коло, яке залишає людину виснаженою: це вигорання або величезна втома. Хто каже втома, той каже перекус ++
І це ще не все: кортизол - це гіперглікемічний гормон: тоді ми маємо занадто часте підвищення рівня цукру в крові, виснаження підшлункової залози, неправильне виробництво енергії з меншим надходженням глюкози до клітин і глазур’ю на торті. гарненька запас жиру, переважно вісцеральний біля ключа (= навколо живота).
Занадто високий рівень цукру в крові протягом тривалого періоду (хронічна гіперглікемія) також спричиняє солодкі позиви..Атмосфера ...
Щоб зробити це коротким, чим більше ви підкреслюєте, тим більше ви зберігаєте.
У західній дієті бракує вітамінів і мінералів.
Кількісно з низьким вмістом фруктів та овочів та багатим насиченими жирними кислотами, які надходять із надлишком продуктів тваринного походження, продуктів переробки або навіть у ресторанах.
Наші вибір сільського господарства також посилили це явище шляхом відбору видів за їх збереженням чи естетичними властивостями, а зовсім не за харчовими критеріями.
У громадах, де посуд нагрівають двічі, зберігаючи протягом декількох днів, вміст мінеральних вітамінів у стравах згубний! В основному, коли ви їсте в їдальні і маєте овочі чи фрукти, ви думаєте, що робите собі добре. Насправді це просто нейтрально ...
У той же час наші умови життя (стрес, забруднення тощо) спричиняють a надмірне використання наших вітамінних та мінеральних запасів для підтримання гомеостазу організму.
Підсумовуючи: менше споживання і більше потреб = швидке виснаження наших запасів вітамінів та мінералів.
Стрес викликає виділення жовчі навіть без їжі. При хронічному стресі печінка надмірно стимулюється, що більше не може виробляти достатню кількість жовчі, і на перетравлення ліпідів це сильно впливає. Золото у ліпідах також є вітаміни!
На щитовидну залозу також часто впливає дефіцит споживання вітамінів і мінералів. Це також позначається, коли наш кишечник не працює добре.
Золото щитовидна залоза - це термостат організму. Саме вона вирішує, чи будемо ми рухатись повним ходом, чи будемо їхати спокійно до сайдингу ... У випадку, наприклад, гіпотиреозу, навіть незначного, а тому у Франції не діагностують і не лікують ліками, ви, як правило, отримаєте вага, навіть коли ви обережно ставитеся до свого харчування. Трохи засмучує ні?
Рішення для схуднення:
Тепер, коли ми побачили кілька механізмів, які призводять до надмірної ваги або навіть запобігають схудненню (а їх набагато більше.), Що ви можете зробити, щоб схуднути?
Звичайно, важливо отримати правильну дієтичну пораду, яка не лише зупиняється на тому, скільки з’їдати білків/жирів/вуглеводів. збалансування їжі повинно включати кількісні аспекти, але також якісні. Сказати пацієнтові, що він має право на 30 г сиру на день і дозволити йому їсти кірі, ботанік ...
Не довіряйте всім веб-сайтам, що передають харчові повідомлення. Очевидно, вони неоднакової якості, ми читаємо все і протилежне, ми виходимо звідти, не знаючи, що їсти.
Це часто перші слова моїх пацієнтів: "Я вже не знаю, що їсти". Якщо ви хочете отримати якісну інформацію, я рекомендую 2 веб-сайти внизу статті в розділі "пройти далі".
Зрозуміло, що наше шалене життя не завжди дозволяє нам слідувати ідеальній програмі харчування до кінця. Іноді трапляється так, що пацієнт, хоча й дотримується програми збалансування дієти, не досягає успіху в схудненні. Або лише кілька кілограмів, а потім плато.
Тут вступає в дію мікроживлення.
Що таке мікроживлення?
По-перше, важливо підкреслити, що Мета мікроживлення набагато ширша, ніж просто втрата ваги .
Це передбачає вивчення зв’язків між здоров’ям та харчуванням, споживання мікроелементів окремими людьми (вітаміни, мінерали, антиоксиданти тощо), за допомогою дієти та, при необхідності, добавок.
Мікро харчування - це профілактична та персоналізована медицина, яка заснована якомога швидше на біологічних оцінках.
Який вплив мікроелементів на втрату ваги?
Ось список найважливіших мікроелементів щодо їх впливу на вагу. Звичайно, є й інші, але я зосередився на недоліки або недоліки, з якими я стикаюся найчастіше.
Для тих, хто хоче піти далі, кожного разу, коли я проводив дослідження, що доводить зв’язок між поживною речовиною та збільшенням ваги. На кожну поживну речовину їх припадає десятки/сотні, тому суб’єкт широко документований науковим шляхом.
Магній:
Викид гормонів стресу (катехоламінів, кортизолу) обернено пропорційний магнезіємії.
77% жінок та 72% чоловіків не досягають АНК у Mg. (2)
Тому недостатньо магнію = більше стресу = накопичення жиру.
Праска:
Часто низький у жінок дітородного віку з важкими місячними.
Це в червоне м’ясо, чорний пудинг, бобові, в різних формах, більш-менш легко засвоюються організмом.
Важливий для синтезу певних нейромедіаторів, які впливають на наш настрій і, отже, на споживання їжі.
У надлишку це показник ступеня запалення людини і, отже, їх схильності до набору ваги, незважаючи на себе. (3)
Йод:
принесений риба, морепродукти, водорості.
Дефіцит йоду може призвести до ситуаційгіпотиреоз, навіть легкий, який може спричинити збільшення ваги. (4)
Гіпотиреоз пов’язаний із уповільненням загального метаболізму в організмі.
Цинк:
Незамінний для щитовидної залози, бореться з резистентністю до інсуліну і, отже, накопичує жир навколо живота. (5)
Хай живе гарбузове насіння!
Селен:
також є мінералом, який допомагає щитовидній залозі нормально функціонувати. (6)
Вони зустрічаються в російськійбразильський ойкс, яйця, риба, субпродукти.
Вітамін D:
допомагає боротися з резистентністю до інсуліну, що спричиняє збільшення ваги. (7)
A дефіцит вітаміну D збільшує відсоток жиру в організмі, пов’язане з порушенням роботи гормону ситості лептину. Відтоді, ми їмо більше.
Він зустрічається в жирна риба, трохи укріпленого молока, але перш за все вона є синтезується шкірою при контакті з ультрафіолетовими променями. Таким чином, проживання на сонці протягом кількох хвилин залежно від фототипу вашої шкіри є важливим щодня.
Омега 3s:
Насправді не мікроелемент, а швидше жирна кислота.
Дуже часто не вистачає в нашому раціоні. Вони зустрічаються в жирна риба.
Протизапальна, бореться з інсулінорезистентністю і, отже, накопичувачем жиру, активатором мітохондрій (наші енергетичні фабрики) і, отже, спалювачами жиру, сатіетогенами (8) ... список можна продовжувати і продовжувати. Вони дуже важливі для схуднення.
Мені подобається зовнішній вигляд моїх пацієнтів, які приходять до мене, щоб схуднути і сказати їм набирати жир:). Так, це може здатися дуже протиречувальним, але саме тому важливо супроводжувати кваліфікованого фахівця
На додачу:
Важливо не робити цього не грайся сам учнем чаклуна шляхом доповнення, ти можеш нашкодити собі більше, ніж корисно. З іншого боку, не турбуйтеся про те, щоб включити у свій раціон більше риби для йоду, бразильських горіхів для селену або темного шоколаду для магнію 🙂
Нарешті, для максимально повноцінного догляду та, крім мікроелементу, іноді потрібно починати лікування роздуми про харчову поведінку, через a регулярні тренінги з питань харчування, що дозволяє нам точно визначити наші мислительні моделі, які в кінцевому підсумку спричиняють поведінку, яка шкодить нашій вазі та здоров’ю загалом.
Я щодня підтримую своїх пацієнтів, змішуючидієтологія, мікроелементи та дієтологія, тим самим дозволяючи мати результати відносно швидко але перш за все довговічний і без позбавлення .
І що стосується схуднення, ми також повинні рухатися, я також щойно створив партнерські стосунки зі спортивним тренером Девідом Буїхом. Ми створили програму “ Дієта та фітнес ”, Поєднуючи наші дві галузі знань, щоб допомогти вам досягти ВАШИХ цілей:).
Сподіваюся, ця стаття дозволяє трохи чіткіше побачити харчування та надзвичайні переваги мікроелементів. До зустрічі!