Як можна перевірити харчову непереносимість

Якщо шлунок стискає і болить або свербить після їжі, це також може бути непереносимість їжі, яка ще не визнана.

Якщо шлунок стискає і болить або свербить після їжі, це може бути харчова непереносимість, яка ще не визнана. Якщо симптоми не зникають, і ви не можете зрозуміти, що спричиняє проблему, обов’язково пройдіть обстеження на харчову непереносимість. Ми розповідаємо вам, які варіанти у вас є.

Харчова непереносимість, харчова алергія та харчова непереносимість

Термін "харчова непереносимість" охоплює широкий спектр скарг, включаючи харчову алергію та харчову непереносимість. Відмінності добре пояснюються у відео:

перевірити

Завантажуючи відео, ви приймаєте політику конфіденційності YouTube.
Вивчайте більше

Завжди розблоковуйте YouTube

Симптоми харчової непереносимості

Непереносимість їжі викликає безліч неприємних симптомів, які можуть серйозно порушити повсякденне життя. Тому дуже важливо перевірити, чи підозрюєте ви непереносимість їжі.

Типовими симптомами є напр.

  • біль у животі,
  • Метеоризм,
  • Здуття живота,
  • Нудота або
  • діарея.

Однак цих скарг може бути також багато інших. Наприклад, діарея може мати найрізноманітніші причини. Тому проблему завжди повинен з’ясовувати лікар, бажано гастроентеролог.

Також виникають реакції на шкіру та слизові оболонки. Скарги після їжі також можуть бути настільки індивідуальними, що спочатку їх не визнають як непереносимість їжі. Постраждалі часто роками шукають причини своєї проблеми.

Для швидкої, щадної допомоги при проблемах з шлунково-кишковим трактом ви знайдете тут інформацію про корисні глобули.

Варіанти тесту на непереносимість їжі

Методи випробувань настільки ж різноманітні, як і непереносимість їжі. Щоб допомогти лікарю поставити діагноз, протягом декількох тижнів ведіть щоденник їжі, фіксуючи, що ви їсте та п’єте, і як ви почуваєтесь через кілька годин. Це дозволяє провести початкову оцінку того, на що слід тестуватись. Ось огляд найважливіших методів випробувань.

Провокаційна дієта - відстеження непереносимості через процеси елімінації

Найкращий спосіб перевірити непереносимість їжі - процес елімінації. Основа - водно-картопляно-рисова дієта. Ваш лікар знову проведе тест, але спочатку, якщо у вас алергія на картоплю або рис. Дієта спочатку проводиться протягом 7 днів.

Якщо симптоми згодом зникають, дуже ймовірна гіперчутливість до певної їжі. Для того, щоб перевірити специфічну харчову непереносимість, потім поступово додають інші продукти. Якщо скарги з’являються знову, відповідний тригер можна швидко визначити.

Якщо є підозра, що харчова непереносимість є непереносимістю лактози, фруктози або глютену, просто пропущення відповідних продуктів може призвести до результату.

Ось інформація про вміст лактози у вибраних продуктах харчування:

Провокаційний тест через слизові оболонки

Провокаційні тести також можна проводити через слизові оболонки. Потенційні тригери непереносимості застосовуються як розчин для слизових оболонок носа. Якщо виникають реакції, ви чутливі до цієї речовини.

IgG 1-4 - аналіз крові в лабораторії

Імуноглобуліни типу G 1-4 вимірюються в крові пацієнта. Якщо їжа не переносить, у сироватці крові утворюються антитіла, які можна виміряти безпосередньо у зразку крові. Однак метод суперечливий, тому вам слід обговорити цей тест на непереносимість їжі з лікарем. Однак перевага полягає в тому, що для цього обстеження потрібен лише зразок крові.

Тест H2 - тест на водневе дихання

Це використовується, наприклад, для перевірки непереносимості лактози та фруктози. Непереносимість можна виявити в диханні пацієнта, оскільки водень утворюється в кишечнику, якщо лактоза або фруктоза не переробляються. Це можна виявити в диханні.

Тестування глюкози в крові - якщо рівень цукру в крові підвищується?

Після вживання продуктів, що містять лактозу або фруктозу, рівень цукру в крові трохи пізніше підвищується. Якщо можна довести, що це залишається незмінним для пацієнта або збільшується лише мінімально, виникає непереносимість.

Тест на антитіла до гліадину - тестування на непереносимість глютену

Визначення антитіл до гліадину використовується для визначення того, чи існує целіакія, яка викликається непереносимістю глютену.

Завантажуючи відео, ви приймаєте політику конфіденційності YouTube.
Вивчайте більше

Завжди розблоковуйте YouTube

Необхідна зміна режиму харчування

Якщо доведено, що у вас харчова алергія, для вас є лише один варіант: уникати відповідних продуктів. Навіть якщо це не завжди легко, це ваш єдиний спосіб позбутися симптомів. Вам слід зв’язатися з дієтологом, який буде спільно з вами розробляти план харчування на основі ваших потреб. Тож ви зможете знову насолоджуватися їжею і нарешті позбутися настирливих шлунково-кишкових скарг. Бажаємо тобі всього найкращого!