Як можна позбутися зайвих кілограмів, не рахуючи калорій на тарілці • Привіт Ясі •
Недавнє дослідження показує, що щоб позбутися зайві кілограми не потрібно рахувати калорій з тарілки. Вчені стверджують, що втратити вагу повинен жувати для 30 секунд кожну порцію, пише gandul.info.
Дані досліджень показують, що ця звичка швидко викликає відчуття ситості, і, отже, кількість калорій значно зменшується.
Більше того, дослідники стверджують, що люди, які жують по роті протягом 30 секунд, відмовляються від нездорових закусок між прийомами їжі, включаючи солодощі або чіпси.
Щоб дійти такого висновку, фахівці Бірмінгемського університету провели експеримент над групою добровольців, які були розділені на дві категорії: одних випробовуваних просили неквапливо пережовувати їжу, а інших - нехай подають страву, як зазвичай це роблять.
Результати цього дослідження показали, що люди, яким доводилося жувати по 30 секунд кожен рот, почувались насиченими лише половиною порції, яку їм подавали, на відміну від добровольців, які не мали обмежень і які закінчили. також з плит.
Це не перше дослідження, яке показує, що довге жування допомагає схуднути без зайвих зусиль, пише Daily Mail. Вчені з Харбінського медичного університету в Китаї спостерігали, що люди, які жують кожні 40 разів, їдять на 12% менше, ніж людина, яка жує в середньому лише 15 разів.
Звіт, опублікований дослідниками в American Journal of Clinical Nutrition, показує, що сповільнене харчування може працювати як дієта. Але має місце й навпаки: ті, хто швидко їсть, легше набирають вагу.