Як можна впливати на здоров’я порожнини рота за допомогою стоматологічного харчування Miko

Як можна впливати на здоров’я порожнини рота дієтою

Загальновідомо, що правильна дієта позитивно впливає на загальний стан здоров’я. На здоров’я порожнини рота також сильно впливає їжа та напої. Для захисту здоров’я та краси зубів та тканин ясен необхідне харчування. Вживання свіжих продуктів, багатих на вітаміни та мінерали, поряд з належною гігієною порожнини рота дуже важливо, щоб уникнути не тільки інфекцій та захворювань порожнини рота, але й інших проблем зі здоров’ям.

Споживана їжа є джерелом енергії та необхідних поживних речовин, необхідних для росту, і допомагає підтримувати міцне здоров’я. Неправильна дієта, бідна основними поживними речовинами (кальцієм, магнієм, цинком, залізом, селеном, вітамінами С і Е) або багата цукром, може завдати шкоди нашому організму загалом, особливо зубам і яснам.

Зуби покриті захисною біоплівкою, всередині якої знаходяться мікроорганізми та бактерії, які, щоб вижити і розмножуватися, харчуються цукром, утворюючи таким чином наліт. Якщо наліт не видаляється завдяки регулярній та належній гігієні порожнини рота, бактерії зброджують цукру в їжі, перетворюючи їх на кислоти, які атакують емаль зубів. Це робить емаль, пульпу та дентин вразливими, сприяючи появі порожнин.

Цукор - ворог No1 здорової посмішки; цукри, переважно рафіновані, що містяться в таких продуктах, як солодощі, газовані напої, біле борошно тощо, не є корисними.

Всесвітня організація охорони здоров’я настійно рекомендує зменшити щоденне споживання цукру. Отримані переваги варіюються від зменшення факторів ризику серцево-судинних захворювань, діабету, ожиріння до запобігання зубним проблемам, таким як порожнини, наліт, гінгівіт та ерозія емалі.

Серед союзників порожнини рота та посмішки є деякі мінерали та вітаміни, яких не повинно бракувати у щоденному раціоні кожної людини, що є основним для правильного метаболічного балансу тканин ротової порожнини.

Їжа, рекомендована для гарного здоров’я порожнини рота

Цільнозернове борошно з низьким рівнем цукру порівняно з білим
Овочі (шпинат, салат та ін.), Що збільшують вироблення слини. Селера, морква та огірки масажують ясна і допомагають боротися з нальотом; помідори багаті фтором, який зміцнює зубну емаль
Фрукти, особливо найміцніші (яблука, груші, ягоди, полуниця, вишня та ківі), багаті вітамінами, клітковиною та водою.
Для фруктів, які містять багато цукру (наприклад, банани) або мають кислий рН (цитрусові), було б добре почистити зуби приблизно через 30 хвилин після їх вживання.
Сухофрукти, багаті кальцієм, магнієм, цинком і калієм, сприяють ремінералізації зубів.
Молоко та молочні продукти багаті кальцієм та сприяють зміцненню зубів та нейтралізації кислот.
Риба та м’ясо (особливо біле м’ясо) у потрібній кількості
Вода

Їжа, яку слід максимально зменшити, щоб уникнути пошкодження зубів

Є деякі продукти, які не корисні для зубів, оскільки вони можуть спричинити ерозію емалі та сприяти розмноженню бактерій, відповідальних за утворення порожнин. Ці продукти характеризуються високим вмістом цукру та кислим рН.

Ароматичні та/або солодкі безалкогольні напої (сиропи, фруктові соки тощо), оскільки цукри, що містяться в них, сприяють розмноженню бактерій, приводячи таким чином до порожнин.
Цукерки (карамелі, льодяники, шоколад, варення, мед тощо) з тих самих причин
Оцет, лимон та інші кислі продукти або напої, які мають властивість роз'їдати емаль зубів та послаблювати їх. Закуски солоні та багаті консервантами (чіпси, кренделі тощо)
Біле борошно, багате рафінованим цукром
Кава та алкоголь: перші мають тенденцію фарбувати зуби, другі можуть пошкодити емаль та/або ясна

На додаток до типу їжі, дуже важливо враховувати час доби, коли вона споживається, частоту та асоціацію з іншими продуктами. Не потрібно повністю виключати ці продукти, але дотримання кількох правил допоможе зменшити вплив, який вони можуть мати.

Шкідливу їжу слід їсти лише в тому випадку, якщо є можливість чистити зуби після їх вживання. Слід уникати замість перекусу або в кінці їжі, і переважно споживання цих продуктів. Більше, ніж кількість цукру в кожному прийомі їжі, набагато важливіша частота їх споживання. Наприклад, якщо врахувати, що цукерки створюють кисле середовище, яке сприяє агресії на емалі, безумовно, менш шкідливо з’їдати 4 солодощі одночасно, ніж 4 солодощі в 4 різні часи дня.

Після вживання шкідливої їжі рекомендується їсти продукти, що захищають зуби, такі як горіхи, мигдаль тощо, свіжі некислі фрукти (яблука або груші), сирі овочі, гострі сири та молочні продукти.

Харчування відіграє важливу роль у запобіганні захворюванням порожнини рота, і, в свою чергу, збалансоване харчування є важливим для збереження здоров'я порожнини рота.