Як набрати м’язи, будучи веганом WODNEWS
Чи справді можливо наростити м’язову масу, збільшити силу та оптимізувати спортивні показники, не вживаючи продуктів тваринного походження? Так думають спортсмени-вегани! Отже, ось як це зробити правильно.
Бодібілдинг, а також силові та витривалі види спорту традиційно розробляються навколо важкої дієти з тваринного білка. Навіть широка громадськість автоматично пов'язує любителів гімнастики з яйцями, куркою, стейком та сироватковими коктейлями.
Тож якщо західняки думають, що білок = продукти тваринного походження, чи справді здорове, м’язисте та міцне тіло може бути підживлене дієтою, яка не містить тваринного білка? ?
Відповідь - так. Дійсно, спортсмени-вегани є однією з елітних категорій у бодібілдингу, спортивних змаганнях та силових видах спорту, пауерліфтингу та CrossFit ® *. Крім того, веганство стає все більш популярним у силових видах спорту, тим більше, що переваги цієї дієти переконали громадськість.
Що насправді потрібно нашим дієтам? ?
Щоб зрозуміти, як вегетаріанська дієта може працювати для вас, відкладіть свої звички та помилки і подумайте, що дієта повинна зробити для вас:
- достатня кількість білка, включаючи цілий ряд амінокислот
- здорові та необхідні жири
Всі ці поживні речовини можна знайти у веганській дієті.
Веганську їжу, яку ви вже їсте
Більшість з нас їдять багато продуктів, які є веганськими. Овес, солодка картопля, рисові коржі, горіхове масло, фрукти та ягоди, авокадо, овочі, рис, сухофрукти, квасоля, горіхи та насіння - все це невід’ємна частина дієти спортсмена.
Як скласти веганську дієту ?
Як і будь-яка зміна у вашому харчуванні, для прийняття рішення про веганство потрібно буде трохи подумати і спланувати. Це особливо актуально, якщо ви їдете на роботу чи змагання.
Але оскільки ви CrossFitters, ви вже звикли планувати їжу, готувати їжу, читати етикетки продуктів, які купуєте, і думати про необхідні поживні речовини. У цьому сенсі ми трохи випереджаємо решту населення.
Використовуйте широкий асортимент зерен, бобових, овочів та сухофруктів, багато овочів та коренеплодів, різноманітні фрукти та ягоди. Можна додати веганський білковий порошок (коноплі, коричневий рис, гороховий білок або суміш). Веганські білкові батончики широко доступні на ринку. Крім того, тофу та стейк із сейтану (багатий лейцином) також доступні кожному.
Веганська дієта не повинна бути нудною або несмачною! А як щодо веганського каррі з сочевиці або нуту та цвітної капусти, поданого з улюбленим рисом? ?
Веганські страви чудово підходять для групового приготування в каструлі або повільній плиті, і їх можна подати з рисом або картоплею.
Для збалансованого та достатнього споживання переконайтеся, що ваші страви містять 0,7 г - 1 г білка на 500 г нежирної маси та 20 - 30% калорій із здорових жирів. З іншого боку, веганські дієти, як правило, базуються на насичених жирах. Через потребу в насичених жирах ви можете знайти його в кокосових горіхах, включаючи кокосове масло, кокосове молоко або кокосове м’ясо. Хорошими джерелами веганського жиру є льон, кокосова олія, оливкова олія, мигдаль та інші горіхи, горіхове та насінне масло, авокадо.
Бодібілдер Торре Вашингтон - веган! ну так .
Дивовижні переваги веганської дієти
Спортсмени-вегани, як правило, легше залишаються худими не в сезон, частково через те, що споживання нездорової їжі обмежене, а їхня веганська дієта містить більше цільної їжі. Багато веганів кажуть, що у них менше проблем з травленням.
У наші дні існує веганський замінник майже будь-якої їжі, яку ви можете з’їсти. Крім того, веганство не є нудним, повторюваним чи обмежувальним. Ваша єдина межа - ваша фантазія !