Як набрати вагу здоровим способом
Хоча це здається темою, яку багато хто навіть не розглядав би, набір ваги може бути важким завданням для людей із вагою, які або мають дуже швидкий обмін речовин, або раніше мали порушення харчової поведінки. змінена нормальна швидкість метаболізму.
Це може ускладнити засвоєння організмом поживних речовин та калорій, або з генетичних причин організм спалює більше калорій, ніж зберігає.
Збільшення ваги є справжньою проблемою для багатьох людей, і для тих, хто хоче це зробити, не захоплюючись фаст-фудом, набрати вагу може бути настільки ж складно, як і іншим, схуднути.
Навіть якщо здається спокусливим вдатися до гамбургерів, фаст-фуду, пакетиків чіпсів та пачок печива, щоб набрати вагу, це аж ніяк не рішення, навіть якщо ви хочете отримати швидкі результати.
Вибирайте здорові для стійких результатів
Коли ви хочете набрати вагу, якість їжі має таке саме значення, як і коли ви хочете схуднути. Подивимось на це так: людина хоче швидко схуднути на 7 кг і вирішує їсти лише дієтичні батончики та шейки, мінімізуючи калорії. Але чи це найкраще довгострокове рішення? Ні, оскільки таким чином він лише позбавляє організм поживних речовин, необхідних для стабільного і здорового обміну речовин, не згадуючи про негативний вплив, який така дієта може мати на корисні бактерії та роботу мозку.
Ну, те ж саме стосується людини, яка хоче набрати вагу. Це може зайняти більше часу, але вживання здорової висококалорійної їжі призведе до здорового, якщо не швидкого збільшення ваги. Внутрішнім органам і травній системі легше, і людина встигає адаптуватися до нового стилю харчування і підтримувати його постійним.
Тож, хоча здається спокусливим вдатися до шкідливої їжі та набрати 5 кг за два тижні, краще шукати здоровіші варіанти та дізнатися, які рекомендовані комбінації їжі для набору ваги здоровим способом.
Вони не тільки змусять вас набирати вагу повільніше, ніж якщо б ви їли шкідливу їжу, але і живитимуть усі компоненти вашого тіла.
Корисні комбінації для здорового набору ваги: якісні вуглеводи з якісними білками та жирами
Солодка картопля з мигдальним маслом (або кремом кешью)
Ось секрет, якщо ви хочете швидше набрати вагу: поєднуйте їжу з високим вмістом жиру та їжу з високим вмістом вуглеводів. Тіло використовує жири або вуглеводи для енергії, але не може використовувати одночасно і те, і інше. Він спробує спочатку вживати вуглеводи автоматично, а за їх відсутності використовуватиме жири. Отже, якщо ви хочете набрати вагу, поєднуйте жири та вуглеводи, але не будь-яких видів (не гамбургер та картопля фрі).
Солодка картопля є чудовим джерелом вуглеводів, оскільки вона багата клітковиною, магнієм, калієм, вітаміном В6, бета-каротином і має дуже низький глікемічний індекс. Це означає, що вони дають енергію, корм і, багаті крохмалем, допомагають набирати вагу, якщо поєднувати їх з іншими продуктами з високим вмістом жиру. Мигдальне масло (або інше промаслене масло) дуже підходить для солодкої картоплі. Для отримання оптимальних результатів використовуйте не менше 2 столових ложок. Мигдальне масло є хорошим джерелом білка, жиру та клітковини. І як бонус, мигдальне масло може допомогти організму засвоїти вітамін А (бета-каротин) із солодкої картоплі, оскільки вітамін А є жиророзчинним.
Бутерброди зі злаковим хлібом, заправлені горіховим маслом
Якщо ви зазвичай не їсте хліб, то спробуйте приготувати бутерброди з пророслим хлібом. Цей вид хліба допомагає набрати вагу, але здоровішим способом, ніж звичайний хліб, виготовлений з рафінованого борошна. По-перше тому, що пророщені злаки є хорошим джерелом вуглеводів, а по-друге тому, що вони є джерелом білка. Ви можете знайти їх у магазинах, де продають заморожений хліб, а можна зробити вдома. Маленький секрет: не їжте їх змазаними з низьким вмістом жиру або в поєднанні з фруктами. Вам потрібно поєднувати хліб із корисними жирами (якщо говорити про комбінацію, згадану вище, про жири та вуглеводи).
Змастіть хліб арахісовим маслом, маслом кеш'ю або будь-яким видом масла, який вам більше подобається. Зверху посипте помідорами або іншими спеціями за смаком. Пророщений хліб засвоюється ще простіше, тобто організм може краще засвоювати поживні речовини. Якщо ви погано переносите злаки, спробуйте хліб, виготовлений з насіння льону, чіа та насіння, або використовуйте мигдальне або кокосове борошно.