Як надлишок алкоголю шкодить організму
Понад 200 хвороб можна віднести до надмірного споживання алкоголю. Або безпосередньо, або тому, що це фактор ризику.
Опубліковано 23.06.2019 о 06:00, оновлено 24.06.2019 о 06:25
Деякі стани безпосередньо пов’язані з надлишком алкоголю, наприклад, алкогольний цироз або синдром Корсакова. Для інших це залишається фактором ризику. Це стосується декількох видів раку (рота, глотки, гортані, стравоходу, печінки, молочної залози, раку прямої кишки) через проходження алкоголю через слизову оболонку порожнини рота та стравохід, а потім важче, через шлунок та кишечник. За оцінками, він відповідає за 11% випадків раку у чоловіків та 4,5% випадків раку у жінок.
Печінка, перша жертва
Основною метою алкоголю є печінка, оскільки саме там вона накопичується для розщеплення. За даними французького дослідження, лише 11% надмірних споживачів, обстежених в рамках госпіталізації, мають нормальну печінку: майже половина має стеатоз (накопичення ліпідів у крові, що може перерости в цироз), третина - алкогольний цироз (сильне запалення печінки та прогресуюче руйнування печінки) та 9% гострий алкогольний гепатит (раптова загибель клітин печінки).
Це серйозні патології: у випадках цирозу та/або важкого алкогольного гепатиту тривалість життя на п’ять років коливається від 20 до 60%. Утримання від алкоголю може поліпшити ситуацію на будь-якій стадії захворювання, але чим більш запущена стадія, тим більший ризик ускладнень та смерті. Пересадка печінки часто є єдиним рішенням. У Франції з цирозом проживає близько 200 000 людей.
Алкоголь також є основним постачальником серцево-судинних захворювань: високого кров'яного тиску, ішемічної хвороби серця. Ці ризики пояснюються токсичністю алкоголю. «Він розщеплюється на дуже агресивні проміжні продукти для білків і ДНК. Це завдає незворотної шкоди клітинам, з якими він контактує ", - уточнює Мікаель Наасіла, директор з досліджень Inserm і президент французького алкогольного товариства.
Від печінки до мозку
Мозок також є головною мішенню для алкоголю через його токсичність, але також через наявність етанолових рецепторів. "У високих дозах їх активація викликає згасання нервових сигналів і пригнічує мозкову діяльність", - пояснює Мікаель Наасіла. Більше половини залежних людей мають когнітивні проблеми: проблеми з увагою, концентрацією уваги, пам’яттю, контролем руху тощо. Ці ефекти повільно зворотні після відміни. Алкоголь також модифікує вивільнення серотоніну та дофаміну, що збільшує ризик депресії та залежності.
Нарешті, надмірне вживання алкоголю пов’язане з потроєнням ризику деменції та подвоєнням ризику хвороби Альцгеймера. Серед деменцій, безпосередньо пов’язаних з алкоголем, є синдром Корсакова, пов’язаний з дефіцитом тіаміну (вітаміну В1) у мозку, який також пов’язаний з алкоголем. Ця деменція характеризується масивним і незворотним порушенням пам’яті та схильністю до ударів, щоб компенсувати забудькуватість.