Як наша їжа впливає на наше життя Харчові поради, засновані на традиційній

Далекосхідний метод зцілення традиційною китайською медициною (ТКМ) популярний і зростає Люди вір довіра до цього філософія . Як я можу застосувати ці знання для більш здорового життя ? U і який вплив діє їжа на наш організм ?

Ліки з давніми традиціями

Вже книга "Медицина жовтого імператора" (Хунагді Некін), яка 300 р. До н. Це одна з найважливіших основних робіт ТКМ по сьогоднішній день. Ця книга містить детальну інформацію про діагностику, фізіологію, патологію, підходи до терапії, а також точний опис меридіанів та їх застосування в акупунктурі. Існують також рекомендації з даосизму щодо здорового способу життя, що відповідає законам природи.

Що таке традиційна китайська медицина (TCM)

Традиційна китайська медицина заснована на гармонійному потоці життєвої енергії Ци. Якщо ця енергія сильна і може вільно текти, то тіло і розум здорові. Такі впливи, як стрес, клімат або одностороннє харчування можуть послабити енергію та обмежити вільний потік Ци. Результат полягає в тому, що організм втрачає життєві сили і хворіє. У китайській медицині ми повинні розуміти та врівноважувати ці перешкоди.

Візьмемо приклад з холодом: хтось повідомляє, що їм постійно холодно, взимку бувають численні простудні захворювання, а ніс тече цілий рік. Потяг ослаблений і, як правило, немає завзятості, думки часто негативні. Усі ці симптоми свідчать про надлишок холоду у вашому організмі, який слід компенсувати зігріванням продуктів. Тут ми можемо точно сказати, які продукти та способи приготування їжі підходять цій людині.

Як їжа впливає на організм

Думаю, кожен зміг різнитися, чи вкусимо ми помідор чи чилі. Помідор має охолоджуючий ефект на організм, а чилі має зігріваючий ефект. Якщо хтось споживає занадто багато охолоджуючих продуктів протягом тривалого періоду часу, організм охолоне в довгостроковій перспективі. Прохолодні продукти - це, наприклад, салат, сирі овочі та молочні продукти. Багато хто вважає ці продукти здоровою їжею і містять багато важливих поживних речовин і вітамінів. Ми також готові забезпечити організм багатьма важливими поживними речовинами та вітамінами, але вони не повинні занадто охолоджувати.

Хільдегард фон Бінген також говорила про охолодження та зігрівання їжі, тому можна припустити, що такі класифікації існували і в Європі. На додаток до цієї термічної класифікації, продукти також класифікуються за смаком. Отже, хілі не тільки теплий, але й гострий, а помідор не тільки охолоджуючий, але й кислий. У нас також солоний, будь ласка, чистий і солодкий смак.

Дієта та вплив на наше життя

Ми не звикли звертати увагу на термічний чи смаковий вплив їжі на наш організм. Орієнтацію зазвичай дають інгредієнти. Чи достатньо клітковини та вітамінів у моєму раціоні? Якщо ця дієта стає занадто однобічною, це може призвести до фізичних та психологічних проблем. Якщо людина вживає занадто багато продуктів, таких як алкоголь, м’ясо та гострі спеції, можуть бути присутніми не тільки такі фізичні симптоми, як високий кров’яний тиск, шкірні висипання та високий рівень холестерину, але й схильність до маніакальної та холеричної поведінки.

Таким чином ми можемо віднести кожну фізичну чи психологічну проблему людини до теплового та смакового дисбалансу. Всім відомий вираз «Я зараз справді божевільний». Кислий смак стискається і є ознакою застою. Занадто багато молочних або свіжих фруктів може погіршити цей стан; трохи гостроти або смаку можуть допомогти цій людині.

Поради щодо харчування

діагностика

Квінтесенцією харчових порад, заснованих на традиційній китайській медицині, є діагностика. Без ретельного обстеження неможливо надати якісні, індивідуальні та ефективні рекомендації щодо харчування. Цільова порада може бути надана за допомогою анамнезу, пульсу, язика та рис обличчя.

Розрізнення тут дуже очевидні: у когось занадто холодно, мова має пухирі, а у когось занадто жарко - червоний. Цим методам обстеження можна навчитися.

Язик червоний, занадто багато тепла. У цієї людини синдром вигорання

Як TCM може допомогти мені жити здоровіше?

Традиційна китайська медицина бере свій початок із профілактики захворювань. Вже в книзі "Медицина жовтого імператора" (Хунагді Нейджін) є багато вказівок на те, як слід поводитися, наприклад, щодо клімату та віку. Ці відповіді є важливою порадою для ведення здорового життя .

Принцип TCM, будь то в терапії чи в профілактиці, базується на (внутрішній) індивідуальності власної будови, а також на навколишніх (зовнішніх) умовах життя.

Профілактика за допомогою TCM

Мабуть, найважливішим засобом профілактики є індивідуально адаптована дієта та спосіб життя. Наприклад, у випадку з синдромом вигорання це означає, що він повинен подбати про те, щоб не їсти продукти, що нагріваються, такі як червоне вино, гострі та ароматичні спеції або баранина, щоб не погіршувати свій стан далі.

Люди без гострих симптомів можуть також скористатися цими знаннями та харчуватися відповідно до пори року та свого стану. У більшості випадків для цього потрібен принаймні одноразовий діагноз та рекомендації щодо дієтології ТКМ.

Після того, як пацієнт був сенсибілізований до симптомів, що вказують на енергетичний дисбаланс, стан часто можна привести в рівновагу за допомогою дуже простих і коротких методів лікування. Мета - стійке покращення стану здоров’я.

Харчові поради, засновані на філософії традиційної китайської медицини, - це не лише позитивний досвід для власного здоров’я. Ви можете засвоїти ці цінні знання, щоб допомогти іншим знайти підходящу дієту для себе. Це не тільки справді значуще завдання, це ще й неймовірно весело.

За допомогою нашого базового онлайн-семінару ви зможете побачити наш тренінг без будь-яких зобов’язань. Маючи понад 7 годин кадру та відповідні сценарії для завантаження. Приєднуйтесь зараз і скористайтеся цими широкими знаннями в довгостроковій перспективі.

Хотіли б ви дізнатись більше про наше навчання, щоб стати дієтологом Diolosa & Morell? Отримайте нашу електронну книгу “Крок за кроком до дієтолога Діолози та Морелла” безкоштовно. Там ви можете переглянути всю інформацію про наше навчання.