Як насолодитися користю інжиру для здоров’я, розумні поради

Ось декілька порад, як насолодитися багатьма корисними властивостями інжиру.

користю

Інжир забезпечував цукор середземноморською дієтою щонайменше 6000 років. Не плоди, а квіткові посудини, інжир брунькується, як інші плодові квіти на голих гілках. Справжні плоди - сім’янки, що нагадують насіння, що розвиваються з непомітними квітами всередині м’ясистої цибулини.

Як росте інжир

Ні бджоли, ні вітер не сприяють запиленню інжиру. Натомість унікальний вид оси, довжиною всього близько 3 міліметрів (1,125 дюйма), запилює квіти, коли вони потрапляють і виходять через невеликі пори на закругленому кінці інжиру.

Комерційні виробники інжиру залежать від цих симбіотичних стосунків і заохочують їх, прикріплюючи дикі інжир, що містить осині яйця, до гілок своїх культурних дерев.

  • Цей метод забезпечення запліднення застосовувався принаймні з тих пір, як він був пов’язаний у давнину з учнем Арістотеля.
  • Традиційно інжир дозрівав, натираючи шкіру маслом, що стимулювало виробництво дозріваючого речовини етилену.
  • Північноамериканські виробники інжиру більше не дотримуються цієї практики, оскільки це впливає на смак плодів.

Користь для здоров’я

Як правило, свіжий інжир, як правило, легко синці та швидко псується, більшість з них сушать або консервують.