Як насолодитися святами, не боячись ваг
Свята римують із розслабленням. але також страх перед вагами, коли вони закінчаться, аперитиви, барбекю чи морозиво могли бути занадто присутніми !
Навпаки, за допомогою кількох простих порад вам буде цілком можливо поєднати задоволення та розслаблення без ваги йойо.
1 - Ми приймаємо хороші харчові звички з ніг у віялі !
У Франції чи за кордоном ми адаптуємось до часу прийому їжі у місці відпочинку, втома породжує голод, чим раніше ви звикнете до місцевого ритму, тим краще ваше тіло зможе спалювати жир.
2 - Фрукти та овочі знову стануть вашими найкращими друзями
Овочі, багаті клітковиною, а також вітамінами та антиоксидантами, повинні бути присутніми в кожному вашому прийомі їжі, і, якщо це можливо в більшості: риба, смажена на морі, добре поєднується з жульєном з овочів, наприклад. Овочеві салати також є хорошим рішенням, привносячи свіжість, якщо там спека.
Влітку, з липня по вересень, ви можете знайти своє щастя серед:
- ОВОЧІ: Часник, артишок, спаржа, баклажани, артишок, авокадо, цибуля-шалот, буряк, мангольд, брокколі, морква, капуста, огірок, кабачки, кабачки, селера, білі гриби, шпинат, кріп, лисичка, зелена квасоля, салат, ріпа, цибуля, перець, гарбуз, цибуля-порей, редька, труба смерті ...
- ФРУКТИ: Абрикос, мигдаль, банан, чорна смородина, лимон, каштан, інжир, полуниця, малина, маракуя, смородина, каштан, диня, слива, ожина, чорниця, фундук, персик, виноград, зелена королева, слива, помідор, кавун, персик, нектарин, журавлина, мигдаль, ківі.
Однак пам’ятайте, що фрукти не позбавлені калорій, фруктози ... Спробуйте зосередитись на кавуні (15 калорій), полуниці (27 калорій), персику (30 калорій), дині (30 калорій), персику, ожині (35 калорій) ), або смородини (37 калорій (калорійність, прийнята для кількості приблизно 100 грамів на фрукт).
3 - Вода, вода і більше води !
Завжди носіть з собою одну або кілька пляшок з водою (під час поїздки або на місці). Це не тільки дозволить вам зволожити, але у вас буде менше спокуси піти на солодкі та газовані напої.
Ви також побачите, як ваше бажання їсти зменшується, оскільки вода змусить вас почуватися ситими. (Недовго, але це дозволяє почекати до їжі!)
4 - це щаслива година? Так, але в міру !
Спокуса велика: 6 вечора, сонце менш жарко, тераси заповнюються, і відчувається потреба у зволоженні, крім пляшки води ... і, на жаль, алкоголь, як газована вода, є напоєм відносно солодким, який буде змусить вас пустотливо набрати кілька кілограмів! Тож ставте ногу на алкогольні напої: особливо коктейлі, які є одночасно алкогольними, а також фруктами та цукром. !
Натомість віддайте перевагу вичавленому фруктовому соку без додавання цукру, фруктовому коктейлю або лимонаду, наприклад. Томатний сік - теж хороший варіант, але будьте обережні з вмістом солі. !
Прийнято гризти свій напій, але чому зупинятися лише на аперитивному печиві, що багате сіллю і жиром? Навпаки, ідеальним є закуска сирих овочів (помідорів, редиски, огірків тощо), які крім того, що мають низьку калорійність, включатимуть жування, що полегшить ваше відчуття ситості. Віддайте перевагу білому сирному соусу, а не майонезу, щоб приправити їх.
І якщо бажання «хрустіти» зберігається, замініть промислові картопляні чіпси на овочеві чіпси (буряк, морква, солодка картопля.). Будьте обережні, різниця в калоріях залишається мінімальною: споживання калорій овоча, правда, трохи нижче (промислові картопляні чіпси, таким чином, забезпечують приблизно 140 кал на 25 г порції проти близько 125 кал на овочеві чіпси), але приготування залишається незмінним -> смаження, з високим рівнем ліпідів, майже ідентичним такому у картопляних чіпсів! Тому будьте обережні, читаючи етикетки, вибирайте менш жирне і менш солоне, без підсилювачів смаку або ... використовуйте рукавиці для духовки, щоб зробити їх самостійно! (споживання енергії домашніх запечених чіпсів зменшиться).
Остання маленька порада: щоб уникнути клювання без підрахунку, покладіть їжу на невелику тарілку. Це не дозволить вам проковтнути втричі більше їжі (отже, калорій), ніж вам потрібно !
5 - Морозиво або сорбет: який вибрати ?
Різниця полягає в їх складі.
- Морозиво: суміш води, цукру, жиру та натуральних ароматизаторів та/або фруктовий та/або фруктовий сироп, багатий кальцієм;
- Сорбет: суміш води, цукру, фруктів, ароматів.
Перша відмінність: сорбет не містить жиру! Крім того, нормативні акти вимагають, щоб сорбет складався мінімум з 25% фруктів, за деякими винятками (кислі фрукти).
У середньому морозиво має більше калорій, ніж сорбет: 100 грамів морозива забезпечують близько 170 калорій, на відміну від сорбетів (близько 112 ккал).
Окрім того, що містить багато фруктів, сорбет також багатий водою та забезпечує хороше зволоження: чи корисний він для вашої літньої лінії? Не обов’язково через його високий вміст цукру (приносять фрукти, але іноді і сам виробник!)
--> Підводячи підсумок, сорбети все-таки цікавіші, але споживати їх помірковано через вміст у них простих вуглеводів! Дізнайтеся, як читати етикетки, щоб визначити наявність доданого цукру !
--> Нарешті, остерігайтеся морозива типу "американський" Haagen Dazs: це, звичайно, морозиво з яєць, але в якому крем-кремо замінив молоко! Додайте до них шоколадні чіпси або шматочки торта, і вони стануть найбагатшим і найкалорійнішим морозивом із середнім показником від 200 до 250 ккал на 100 грам. Уникати !
--> "Домашнє" знову зайняло своє місце на подіумі, допомагаючи зменшити рахунок на калорії цього літнього десерту. Тримайте свої фрукти в морозильній камері, додавати цукор не потрібно, вам потрібно просто швидко їх змішати і насолоджуватися без зволікань J (Експрес-рецепт? Візьміть 100 гр малини, трохи соку цитрусових і покладіть у блендер. Калорії ? Менше 50 ккал)
6 - ніколи без моїх кросівок !
Між морем (плавання, віндсерфінг, водний велосипед) або горами (піші прогулянки, верхова їзда, скелелазіння), канікули - це перш за все можливість витратити більше, щоб краще зрозуміти згадані вище маленькі задоволення.
Тому перед від’їздом я засовую кросівки, купальник, туристичне взуття у валізу, щоб якомога більше рухатися під час перебування. !
Відпустка призначена для відпочинку, веселощів, перерви, але не для зневоднення та набору ваги;) Тож не забудьте взяти з собою «помірковану» валізу, яка набагато смачніша !