Як насолоджуватися приготованою їжею, не витрачаючи години на кухні - WomenOnTop
Як для початківців, так і для досвідчених господинь кулінарія - це заняття, яке вимагає часу та енергії. Крім того, через напружений графік, мало хто з жінок може насолоджуватися їжею, що готується щодня. Тим більше що зараз існує так багато спокусливих способів уникнути цього завдання, простіше, ніж будь-коли, відкласти приготування їжі на інший день.
Інтернет-замовлення, фаст-фуд, готові страви з супермаркетів або напівфабрикати - це всі варіанти, якими ми користуємось, коли не маємо часу на готування.
Але вони вкрай шкідливі для організму, особливо після багаторазового споживання. Ці продукти містять велику кількість цукру, натрію та жиру. Таке незбалансоване харчування, бідне вітамінами та мінералами, не тільки змусить вас набрати кілька кілограмів, але і загрожує вашому здоров’ю, підвищуючи рівень холестерину. Крім того, витрати можуть швидко зростати, і з бажання заощадити час та енергію ви витрачаєте на їжу більше грошей, ніж хотіли б.
Приготування їжі вдома може принести вам набагато більше переваг, ніж ви думаєте. Це не тільки здоровіше та дешевше, але ви можете перетворити приготування їжі на розслаблюючу та творчу звичку. Щоб досягти цього, багатьом з нас доводиться вдаватися до маленьких хитрощів, щоб скоротити процес підготовки. Ось декілька порад, які можуть допомогти кожному насолоджуватися приготованою їжею щодня:
Спростіть своє життя, використовуйте кухонний комбайн
Перш ніж говорити про техніку чи їжу, ми повинні звернути увагу на посуд. Щоб ефективно готувати, вам потрібні відповідні інструменти, такі як гострі ножі або якісні каструлі та каструлі. Це скоротить вашу роботу та допоможе вам краще готувати їжу. До того ж він вам точно потрібен кухонний робот .
Завдяки своєму потенціалу кухонний комбайн може допомогти вам як кухареві. Він може змішувати тісто, різати, натерти та подрібнювати овочі та фрукти, може передавати супи або соуси. Можливості його використання в процесі приготування страв безмежні. Якщо ви хочете провести якомога менше часу на кухні, вам слід інвестувати в такого робота.
Підготуйте комору та холодильник
Для того, щоб вміти готувати, вам потрібна їжа, а щоб скоротити цей процес, ви повинні уникати покупок кожного разу, коли готуєте. Тому добре забезпечити комору та холодильник усім необхідним для приготування різних страв. Better Health рекомендує запастися продуктами з тривалим терміном зберігання. У ваш список повинні входити: спеції, олія та оцет, томатний соус, вуглеводи, такі як макарони, рис, кус-кус, локшина чи сочевиця, овочі, такі як картопля, морква та цибуля, і, нарешті, але не менш важливе, овочеві та рибні консерви.
Готуйте у вихідні цілий тиждень
"Приготування їжі" стало течією, якою користуються багато зайнятих людей. За його словами, замість того, щоб готувати щодня, ви готуєте всі свої страви за один день. Таким чином, на кожен прийом їжі тижня у вас буде готова порція, яку ви просто повинні підігріти. Таким чином, якщо напружений графік не дозволяє вам взагалі готувати протягом тижня, ви можете взяти кілька годин у вихідні, щоб приготувати деякі страви.
Не бійтеся використовувати ярлики
Найважливіший фокус, щоб провести деякий час на кухні, - спростити рецепти. Не варто вдаватися до складних страв, які ви не знаєте, як приготувати, але зупиніть свій вибір на тих, які, як ви знаєте, займуть менше 20 хвилин. Крім того, одна порада, яку пропонує Better Homes & Gardens, полягає у вживанні продуктів, які скоротять ваш процес, таких як смажена курка, заморожені овочі або салатні суміші.
Спробуйте рецепти одного горщика
Ще однією кулінарною тенденцією, яку оцінюють зайняті люди, є "одна страва" (рецепт у горщику). Ці рецепти передбачають кидання всієї їжі в горщик одночасно і час від часу помішуючи. Звичайно, без дотримання рецепту такий спосіб приготування може спричинити катастрофу для початківців. На щастя, існує безліч рецептів, які використовують цю техніку для приготування макаронних виробів, супів, рису та рагу.