Як навчити дітей харчуватися здорово Рекомендовано - Destination Santé
Примусити своїх дітей збалансовано харчуватися непросто. Малюки, як правило, неохоче стоять перед квасолею та іншими стравами зі шпинату. Незважаючи на все, на думку американських педіатрів, найкращий метод полягає не в примусі.
Ослаблення огиди перед тарілкою брокколі, ви це впізнаєте? Заохочення дітей до вживання фруктів, овочів та іншої корисної їжі рідко буває простим для батьків. Зіткнувшись з небажанням своїх маленьких, багато з них застосовують примус, шантаж або чергування покарання та винагороди. Проте дослідники Центру досліджень дитячого харчування та Департаменту педіатрії Медичного коледжу Бейлора в Х'юстоні (США) рекомендують більш гнучкий підхід.
"Дозвіл дітям вибирати, що їсти з вибору здорової їжі - а також кількості - заохочує їх розвивати якісні стосунки зі своїм харчуванням", - сказав Алексіс С. Вуд, провідний автор цих рекомендацій.
Детальніше, найкращий спосіб обійти дітей, що дуються над тарілкою зеленої квасолі, - це різноманітність. "Забезпечення їх широким вибором здорової їжі щодня збільшує шанси на те, що найменші погоджуватимуться їсти деякі з них". Щоб позбутися таблеток, поєднуйте цю збалансовану їжу з їх улюбленою їжею. Запропонуйте стручкову квасолю, огірок або кабачок, з картоплею або сирною шкаралупою. За словами цих педіатрів, ви повинні швидко побачити зміни в їх поведінці за столом.
Керівництво на прикладі
Ще одна порада щодо створення хороших звичок з раннього віку полягає в тому, що батьки повинні брати приклад. Немає сенсу закликати дитину їсти овочі, якщо батько сам ніколи їх не чіпає. Навколишнє середовище та здоровий вибір батьків мають набагато більшу вагу, ніж заборони. "Покарання та винагороди - це справді короткочасна тактика", - стверджують педіатри. «Дослідження показують, що в довгостроковій перспективі ці методи мають негативні наслідки, включаючи ризик розвитку розладів харчування. І навпаки, мова не йде про те, щоб вибрати повний простір. Що ризикує піддавати малюків надмірній вазі або ожирінню. Тому питання балансу.
Джерело: Американська асоціація серця, 11 травня 2020 р
Автор: Домінік Саломон - За редакцією: Еммануель Дюкрезе