Як навчити дитину харчуватися збалансовано ДІТЯЧИЙ ЖУРНАЛ Для батьків та дітей
Ви починаєте з першого року життя, вибираючи різноманітне меню, серед усіх категорій продуктів, які дозволені та рекомендовані (залежно від віку), у кількості, яка відповідає його потребам, і переконуючись, що їжа безпечна.
Структури, присутні в житті вашої дитини з перших днів, відіграють важливу роль і, швидше за все, будуть дотримуватися в подальшому житті. А нам, батькам, важливо допомогти дітям придбати ті звички та звички, які допоможуть їм згодом бути здоровими та щасливими. Але давайте візьмемо по черзі.
Почнемо з перших років життя
Харчова піраміда це не історія фахівців, а результат тривалих досліджень; рекомендовані кількості, відповідно кількість порцій, виконують роль забезпечення поживних речовин, необхідних для розвитку нашого організму (у випадку дітей) та функціонування в найкращих умовах, захисту від вірусів, мікроорганізмів або відновлення після хвороба. Таким чином, дотримуючись правила харчування різноманітним та помірним, потроху від усього, ми переконуємось, що ми також отримуємо користь від білків, а також від мінералів, вітамінів, жирів.
А правила харчової піраміди дуже прості - щодня триразове харчування та дві-три закуски, які повинні містити їжу з п’яти груп, рекомендованих дієтологами: 1) хліб, крупи, рис та макарони (6-11 порцій на день); 2) овочі та зелень (3-5 порцій на день); 3) фрукти (2-4 порції на день); 4) молоко та молочні продукти (2-3 порції на день, одна порція молока означає склянку молока); 5) м’ясо, риба, яйця (2-3 порції на день). Але дуже важливо не набиватися, оскільки порції дітей набагато менші, ніж у дорослих.
Отже, після подолання перших етапів диверсифікації дитина стає сприйнятливою і розважається розповідями та іграми про здорову їжу; якщо він побачить, що всі в сім'ї споживають овочі, фрукти, молоко, рибу, каші, що рафіновані солодощі є винятком, тоді він легше сформує свої здорові звички життя.
Навчіть дитину у повсякденній діяльності
Дуже хороший спосіб, який порадує малюка і викликає у нього бажання їсти, - це залучення його до прийняття сімейними рішеннями щодо їжі, до дій з приготування їжі, покупок, звичайно, залежно від віку. Звичайно, він занадто малий, щоб допомогти вам готувати їжу з собою, але ви можете приготувати закуску разом, приготувати певну менш вишукану страву; йому було б дуже приємно поїхати з вами до продуктового магазину або принести з комори коробку молока чи фруктів.
Ви можете скласти список покупок разом, і ваш малюк допоможе вам переконатися, що ви нічого не пропустили.
Ігрове навчання
Є історії, рольові ігри, всі види діяльності, завдяки яким ваша дитина може легше запам’ятати, чому ми робимо певний вибір їжі. Але ви також можете поїхати в поїздки. Наприклад, враховуючи стосунки між дитиною та молоком з найперших днів, а діти захоплені природою, вони відвідують ферму; щоб ви могли розповісти дитині, як молоко, яке виробляють корови на фермі, потрапляє в ящики на полицях. Він встановить зв’язок між коробкою молока, з якої щоранку випиває свою порцію, та коровою, про яку ви йому завжди говорите. Ви можете відвідати сади або посадити дерево перед блоком або в саду.
Якщо ви сидите вдома, це чудово, але навіть у блоці ви можете садити з найменшими. Помідори черрі, базилік, кріп або навіть лимони можуть рости на балконі та навчати малечу цінних уроків про рослини, їжу, правильне харчування (та відповідальність, адже його робота буде допомагати в догляді). Окрім розваг, дитина займатиметься спортом та дізнаватиметься про нові цікаві речі.
Прочитайте його!
Багато дитячих книжок допомагають вам легше поговорити з ними про фрукти та овочі, домашніх тварин та птахів. Деякі містять лише картинки та кілька слів, інші короткі історії. Ви можете вигадати власну історію, в якій фрукти, овочі або молоко є головними героями - вам просто потрібно розпустити фантазію. Діти люблять історії, в яких предмети та речі, які вони знають із реального життя, стають персонажами з чудодійною силою. І це допомагає вам полегшити їжу здоровішої їжі, перед якою, можливо, в інший раз він мав би примхи. Якщо шпинат робить його сильнішим (подібно до відомого мультиплікаційного персонажа), молоко допоможе дитині рости так само, як герої з оповідань; і овочі, які він проніс у авантюрній подорожі.
Скористайтеся улюбленими дитячими мультфільмами та героями!
Виберіть програми, які ваша дитина дивиться, уважніше та запропонуйте їм освітні варіанти. Кілька років тому, коли стартував дитячий серіал Orășelul Leneș, споживання фруктів та овочів серед дітей різко зросло завдяки Sportacus, який пропагував здоровий спосіб життя серед дітей. У Норвегії за період, що відразу після трансляції перших епізодів, споживання фруктів зросло на 12,5%!
Улюбленим талісманом дітей був SuperPak. У 2009 році Tetra Pak, виробник упаковки для UHT молока, що розповсюджується в школах, ініціював у Медіа програму "За кожну зібрану упаковку ти також Супер-Пак". Програма була спрямована на збір упаковки, а також на інформування дітей про переваги споживання молока та мала справжній успіх; діти дізналися, як важливо захищати та цінувати природу, а також про здорове харчування.
Грати!
Скористайтеся цією технікою і дайте малюкові пограти в освітні програми чи ігри. Протягом кількох років такі програми (наприклад, Haplea: Fruts and Vegetables) доступні румунською мовою і дають дітям можливість взаємодіяти з фруктами та овочами.
Ви також можете зайти на www.laptescolar.ro, де ви знайдете онлайн-навчальну гру. Його мета - навчити дітей про переваги вживання молока, про те, як виробляти та упаковувати шкільне молоко, та важливість переробки порожніх молочних банок. Таким чином, завдяки грі дітям вдається засвоїти важливу інформацію.
Не в останню чергу слідкуйте за власними історіями
Не тільки повторення - це мати навчання, але й послідовність. Якщо ви встановили певне правило, не порушуйте його. Оточуючі повинні дотримуватися однакових правил (від бабусь і дідусів, братів і сестер, тітушок, дитячого садка чи школи), а дитина повинна бачити, щоб усі члени сім'ї застосовували однакові правила. Так, це буде важко, але важко сказати йому, що не годиться їсти певні солодощі, якщо ти їси їх перед ним або дарував своєму старшому братові чи другові вашої дитини, чи не так?