Як обмін кориці; Впливає на рівень цукру в крові
Кориця, ймовірно, одна з найдавніших спецій, яка, за традицією, датується 2000 роком до н. Торгувався в Азії, останнім часом приділяється все більше уваги.
Передбачається метаболізм позитивно впливати, що зміцнюють імунну систему та Нормалізувати рівень цукру в крові. Наступні рядки пояснюють, який із цих ефектів кориці насправді доведений, який тип кориці рекомендується та як включити цю різдвяну пряність у свій раціон.
Кориця як суперпродукт?
У наш час під носом постійно втирається нова тенденція. Тим більше, що фітнес, чисте харчування та спортивне харчування представляють великий інтерес для стількох людей, важко врятуватися від тенденцій здоров’я. Читають майже кожен день нові суперпродукти, які неймовірно здорові та захищають нас від хвороб та старіння, і в той же час повинні робити нас красивими та сильними.
Багато з цих тенденцій не зовсім дешеві. Особливо для суперпродуктів, дистриб’ютори часто додають набагато більше. Однак цей термін не регламентований, і тому невідомо, чи можуть ці речовини та продукти дійсно зробити набагато більше, ніж наші перевірені і перевірені місцеві види фруктів, овочів та спецій.
Спеція, яка безумовно заслуговує назви суперфуд, давно ховається майже в кожній кухонній шафі. Ми, звичайно, говоримо про корицю. Кориця не тільки смачна, вона ще й хороша дуже здоровий! Протягом короткого часу кориця продається не тільки як смачна пряність, але і як можливе чудодійне ліки від нерегульованого цукру в крові, втрати ваги та діабету.
Але що це за спекуляції та ефекти?
Що в кориці
Кориця, як і багато інших здорових продуктів, є особливою багатий антиоксидантами. Антиоксиданти настільки здорові, оскільки борються з вільними радикалами в організмі, які можуть спричинити захворювання.
- Преміальна органічна цейлонська кориця | Коричний порошок (250 грам), виготовлений з паличок кориці, тонкий.
- Цейлонський порошок кориці надходить зі Шрі-Ланки або Мадагаскару (залежно від партії).
- Упакований у запакований мішок з ароматом, 250 г!
Спеція корисна лише в тому випадку, якщо це чиста кориця (цейлонська кориця), а не часто забруднена, підсолоджена кориця, яку ви часто зустрічаєте в супермаркеті. Чим вища якість продукту, тим менший вміст кумарину.
Кумарин є природним вторинна рослинна речовина який надає різним спеціям і рослинам ароматний і пряний аромат. При споживанні у великих кількостях кумарин отруйний, саме тому використовується кориця касія, якщо взагалі використовується використовувати лише економно повинен. Для порівняння: цейлонська кориця містить приблизно в 10 разів менше кумарину, ніж кориця касія: 0,02 мг/кг порівняно з 0,2-0,3 мг у представника касії [1].
Різні оздоровчі речовини, які приховані в корі коричного дерева, надають їй, серед інших, такі властивості:
- повна антиоксидантів
- протимікробну [7] [8]
- ефективний проти діабету
- протизапальний [9]
- Підвищення імунної системи та
- можливо навіть допомагає проти серцевих захворювань.
Цікаво для спорту: Дослідники з Японії виявили, що споживання кориці може, можливо, збільшити рівень глікогену в м’язах, впливаючи на значення IRS-1 [2]. Цей білок має прямий вплив на рецептори інсуліну, накопичення глюкози та її вивільнення.
Кориця та цукор у крові/діабет
Кажуть, кориця благотворно впливає на діабет. Це пов’язано з тим, що пряність знижує рівень цукру в крові, а також підвищує чутливість організму до інсуліну, що в свою чергу відповідає за розщеплення і засвоєння цукру в організмі. Це дуже хороша новина!
Однак твердження про те, що кориця може допомогти при цукровому діабеті, потребує подальших досліджень. Деякі дослідження показали, що кориця може зменшити рівень цукру та холестерину в крові, може значно зменшити [3] [4] [6]. Однак інші дослідження не виявили ефекту від споживання кориці в тих самих тестах.
Спалення кориці та жиру
Як зазначалося вище, кориця може знизити рівень цукру в крові. Мало того, але, мабуть, кориця також може прискорити перетравлення вуглеводів в організмі. Крім того, споживається кориця, що стимулює обмін речовин, оскільки тіло потребує більше енергії для перетравлення спеції. Кажуть, кориця має особливий вплив на жир на животі.
Деякі люди, які харчуються, особливо люблять це чути, оскільки схуднення на животі завжди є найбільш проблематичним. Це також розглядається як засіб для схуднення, оскільки популярна пряність, як кажуть, пригнічує апетит [4] [5].
Поради щодо використання та застосування кориці
Не тільки на Різдво крекер на десерти та молочні продукти. Будь то закуска з нежирним кварком та яблучним пюре, хлібом з арахісового масла або як корисна добавка до сироваткового білка.
Корицю можна використовувати в млинцях з низьким вмістом вуглеводів, а також у тортах або навіть куленепробивній каві. Останнім часом є навіть у галузі харчові добавки та добавки, практичні капсули кориці. 2-3 капсули на день сприяють здоровому та підтримуючому ефекту: