Як організм попереджає нас, коли нам не вистачає кальцію, і що нам потрібно їсти, щоб його зробити
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Калараш
Кальцій, важливий для життя мінерал, бере участь у ряді дуже важливих процесів в організмі. Його відсутність може призвести до різних поведінкових розладів, від тривоги до дратівливості, до депресії і навіть галюцинацій.
Організм попереджає нас, коли нам бракує кальцію, тому дуже важливо підтримувати ці ресурси завдяки дієті, багатій на овочі та фрукти.
"Нестача кальцію може проявлятися тремором, серцебиттям, безсонням або сонливістю, непритомністю протягом декількох секунд, що не передбачає повної втрати свідомості, втрати пам’яті та зниження пам’яті та уваги. Симптоми також можуть проявлятися як оніміння кінцівок, поколювання в пальцях, долонях або стопах ", - говорить доктор Кармен Попа, лікар-терапевт.
Кальцій є основною складовою частиною зубів і кісток, він важливий для підтримання їх здоров'я, він втручається в секрецію інсуліну, важливий для згортання крові, для нормальної роботи серця, м'язів і нервів. Вміщено в: насіння соняшнику та кунжуту, зелені листові овочі, квасоля, цвітна капуста, капуста, горох, селера, водорості, молочні продукти, мигдаль, соя, яєчний жовток, апельсини та брокколі.
Апельсини, чудодійні властивості
Чашка свіжовичавленого апельсинового соку забезпечує близько 72 мг кальцію. Окрім вітаміну С і кальцію, апельсини також є хорошим джерелом калію, вітаміну А та бета-каротину.
Цитрусові багаті клітковиною і вітаміном С, а також містять інші антиоксиданти, відомі як флавоноїди, які відіграють важливу роль у боротьбі із захворюваннями серця, раком та різними запаленнями. Також виявляється, що антиоксидантні та протизапальні властивості цитрусових можуть відігравати ключову роль у діяльності проти різних дегенеративних захворювань, зокрема проти захворювань мозку.
Популярна квасоля, справжній скарб
Більшість видів квасолі дуже багаті кальцієм. Наприклад, біла квасоля містить приблизно 175 мг кальцію на 100 г порції. Квасоля перешкоджає засвоєнню цукрів. Оскільки в ньому дуже мало жиру і зовсім немає холестерину, квасоля дуже підходить для діабетиків. Порція квасолі щодня допомагає хворим на діабет 2 типу контролювати рівень цукру в крові та зменшує ризик серцевого нападу.
"Цей овоч рекомендується діабетикам, оскільки він має низький глікемічний індекс, але також корисні вуглеводи, з низьким вмістом білка та розчинної клітковини", - каже доктор Даніела Стен, сімейний лікар .
Насправді квасоля також відома як "цукроїд", оскільки вона дуже багата рослинною клітковиною, яка перешкоджає засвоєнню цукрів і зменшує секрецію інсуліну. Квасоля є джерелом вітаміну B, калію, селену, магнію і навіть кальцію.
Брокколі, чудове джерело вітамінів
Чашка з цими зеленими пучками забезпечує близько 74 мг кальцію разом із 120 мг вітаміну С, що допоможе організму легше засвоювати кальцій. Також брокколі містить велику кількість вітаміну К, вітаміну А, фолієвої кислоти та клітковини. Брокколі - це їжа з дивовижними властивостями, вона дуже багата на вітаміни та мінерали, деякі з них рідко містяться в інших овочах. Брокколі містить вуглеводи, вітамін А, С, у дуже особливих кількостях. 200 грамів брокколі містять більше вітаміну С, ніж апельсин.
Брокколі є чудовим джерелом вітамінів групи В, фолієвої кислоти та мінералів, таких як кальцій, магній, марганець, залізо, калій, цинк, селен, фосфор, а також сірка та цінний вітамін К. Дієтологи стверджують, що брокколі є одним з найпопулярніших овочів. багатий протипухлинними речовинами. Високий вміст сірки має сприятливі противірусні та антибіотичні ефекти. Брокколі, чудовий кардіопротектор, має здатність регулювати артеріальний тиск і підтримувати його в межах норми.
Брокколі також чудова великою кількістю кальцію, що міститься в ній. 74 грами вареної брокколі містять 74 мг кальцію і 123 мг вітаміну С, який допомагає засвоювати кальцій.