Як освітлити раклет Гарантоване задоволення! (399 Ккал замість 789 Ккал) СВІТЛО ДЛЯ МЕНЯ
Скільки разів мене запитували, як можна їсти раклет, не перестараючись з жиром! Як збалансувати раклет? Який сир для раклетти вибрати? Який колбасний продукт вибрати? Як освітлити сир раклет? Скільки слід рахувати? Одним словом, я вам все кажу!
Метод Лайтумі = 4 Кулінарна допомога/людина (350гр): полудень (з фази виведення) або вечір без картоплі
WW Smartpoints = 11 SP/людина (350гр)
WW Propoint = 10 балів/людина (350гр) [замість 20pp]
Flexipoint WW = 9 балів/людина (350гр) [замість 19fp]
IG BAS: Сумісний
Дієта Дюкана: Conso і Stab
Версія Light To Me:
Стіл калорій (на 100гр)
| 112 ккал | 6,0г | 8.17г | 6,38г |
Звичайна версія:
Стіл калорій (на 100гр)
| 220,6 ккал | 15,28г | 13,84г | 6,93г |
* Або -49% калорій, і -60% жиру
Хороший раклет:
-Сир Раклетт-Холодні нарізки-Картопля
Тож я б уже тримав ці 3 основні інгредієнти. Але тут ми маємо крохмалі та білки. Ось чому, крім цього, я додаю до нього трохи овочів, щоб трохи збалансувати. Це оригінально і здорово !
Ви повинні знати, як отримувати задоволення і тому візьміть хороший смачний сир раклет. У середньому сир раклет має 28 г ліпідів на 100 г (на готовий продукт). Якщо це зробить більше, це буде занадто жирним, настільки нудним.
Для нарізки, намагайтеся їсти м’ясо без видимого жиру. Тож уникайте розет, салямі, ковбаси (...), щоб віддавати перевагу шинці, м'ясу Гризон, шинкові горіхи (...), які багаті білком.
Після цих кількох порад я покажу вам як зробити нежирний сир раклет, не змінюючи смаку і подаруємо вам досить збалансований асортимент. В середньому на одну людину потрібно: 100гр картоплі, 100гр різних овочів, 75гр різного м'ясного м'яса і 75-100гр сиру. Ці інгредієнти, наприклад, ніщо не заважає вам складати композиції з іншими інгредієнтами (список ідей чекає вас під рецептом).
Інгредієнти (для 8 осіб або 399 ккал/особа замість 789 ккал):
-400гр сиру раклет-250гр звичайної каньйоти-8кл води-300гр білої шинки-100гр м'яса Гризон-100гр волоських горіхів шинки або легкої шинки (ломо)-100гр бекону-800гр картоплі-4 моркви-4 великі гриби-гудзики-1/4 пучка редиски-16 солінь
Почнемо з того, що поклали в каструлю сир раклет, каньйоту та воду. Розтопіть сир на середньому/слабкому вогні, регулярно помішуючи, поки не отримаєте однорідну і однорідну пасту (приблизно 5 - 10 хвилин). Вилийте цю заготовку у форму для торта і поставте її на 1 годину в морозильну камеру.
Протягом цього часу наріжте гриби, помийте і облупіть редьку; і красиво підготуйте свої блюда з картоплею.
Очистіть моркву і варіть її в підсоленому окропі 20 хвилин. Картоплю готуйте на пару 10 хвилин або 30 хвилин у підсоленому окропі.
Зливаємо їх, моркву розрізаємо навпіл, картоплю і моркву кладемо в глиняний або пірексовий посуд.
Увімкніть свій гриль для раклет і покладіть на нього блюдо.
Коли сир добре схопиться, дістаньте його і наріжте тонкими скибочками.
Подавайте негайно з колбасою.
Приємного аппетиту без калорій 😉
Інші ідеї для нарізного м’яса:
-Тонкі скибочки смаженої свинини-Нарізана куряча або індича грудка-Шматочки копченого лосося або форелі-Тонкі скибочки холодного ростбіфу-Коппа-Креветки-Копчена оселедець...
Овочеві ідеї:
-Пастернак-Нарізані яблука-Топінамбур-Корінь селери-Нарізані грушами-Гливи-Білі гриби...
Ще більше нових та легких рецептів у останньому випуску СВІТЛА ДО ЧАГУ: