Як отримати достатню кількість омега-3 через їжу; Стефан Тетарт Натуропат; Biohackeur at

Як отримати достатню кількість омега-3 через їжу

Рослинні олії містять омега-3 у формі ALA, організм повинен перетворити їх частину в ЕРА та ДГК, як дуже корисні для нервової системи (стрес, інтелектуальна діяльність), так і протизапальні. Однак іноді організм не може перетворити ALA у похідні, особливо коли ми споживаємо занадто багато омега-6, наприклад, у соняшниковій олії. Сьогодні ми легко споживаємо від 10 до 20 кількостей омега 6 на один (1) омега 3, тоді як ідеальним буде 4 омега 6 на 1 омега 3. Отже, ми більше не отримуємо користі від протизапальної дії та кардіопротекторів. рідкісна омега-3, яку ми споживаємо. Трансформація також може бути важкою через нестачу вітамінів, занадто високу кислотність крові ...
Жирна риба та капсули з риб’ячим жиром містять EPA та DHA, готові до використання. Звідси важливість споживання 3 жирної риби на тиждень.

Щоб задовольнити свої потреби в омега-3, ви повинні споживати:

3 столові ложки ріпакової олії (3 ст. Л. На день) для сирих овочів або після варіння або 2 чайні ложки олії камеліни або льону
3 жирні риби на тиждень

Для приготування використовуйте оливкову олію, яка від природи багата омега-9 та антиоксидантами. Це одна з основних частин критської дієти і має кардіозахисні властивості.

Уникайте соняшнику (занадто багатого на омега-6), змішаних масел (приготуйте свою суміш ріпаку та оливкової олії самостійно, якщо вам більше до смаку останнє), горіхових та соєвих олій та жирів, насичених загалом ... багаті омега 3, але містять занадто багато омега 6. Однак цілі горіхи цікаві антиоксидантами, що захищають жири.

Як заповнити дефіцит омега-3 ?

Організм має тенденцію накопичувати насичені жири, які важко мобілізувати (особливо в мозку та целюліті). Витіснення цих жирів вимагає часу. Дійсно, якщо ви приймете - нарешті - рекомендовану кількість омега-3, а також менше омега-6 та насичених жирів, ви почуватиметеся краще, але ваше тіло використає все відразу, не замінюючи накопичені шкідливі жири. Тому необхідно протягом певного часу проводити інтенсивне лікування, споживаючи в 2-3 рази більше "нормальної" кількості. Після закінчення інтенсивного лікування не забувайте споживати потрібну кількість омега-3 щодня, інакше з часом у вас виникає та сама проблема.

Якщо вам не вистачає омега-3, і це відчувається на нервовому рівні (стрес, пам’ять), мінімум три місяці, ідеально - шість. Не забувайте про магній, який регулює роботу нервової системи. Нейрони містять 40% омега-3, що важливо поновлювати.

Якщо ви плануєте завагітніти і не вживаєте занадто багато омега-3, не соромтеся проводити інтенсивне лікування протягом 3 місяців, то будьте обережні щодо споживання омега-3 під час вагітності, щоб сприяти розвитку малого мозку та зменшити ваш шанси на передчасні пологи та розвиток післяпологової депресії.

Якщо у вас є значний целюліт, заплануйте лікування 18 місяців - воно може бути і менше - так, щоб омега 3 проникала в найбільш стійкі частини. Спростити целюліт - це затвердіння жирових клітин, насичених поганим жиром, які застигають на місці. Він закріплюється в організмі, якщо його терпляче не розбавляють омегою 3. Люди з хворобливим целюлітом при русі відчують вплив на цей момент протягом 3 - 6 місяців. По мірі проходження лікування адіпоцити, інфільтровані омега-3, стануть набагато гнучкішими і гладкими і легко мобілізуватимуть свій жир, що дозволить усунути целюліт. Не забувайте про магній, який тут використовується для регулювання дії естрогену, надлишок якого пов’язаний з розвитком целюліту, особливо якщо ви страждаєте від передменструального синдрому. Інтенсивне лікування не є несумісним з дієтою, спрямованою на регулювання ваги.

Інтенсивне лікування:

Візьміть свої 3 столові ложки ріпакової олії щодня та 3 жирні риби на тиждень, плюс:
- 1 столова ложка олії Camelina або льону (на 200% більше щоденної потреби). Або додаткові витрати близько 15 євро на місяць.
- 4 капсули риб'ячого жиру (приблизно 600 мг комбінованого ЕРА та DHA загалом та приблизно 1600-2000 мг риб'ячого жиру на 4 капсули). Або 15-40 € на місяць, або навіть менше з MyProtéin (див. Вигідні пропозиції нижче).
Якщо ви не їсте рибу, для їх заміни ви можете взяти 2 капсули риб'ячого жиру (загалом приблизно 600 мг ЕРА та DHA разом та приблизно 800-1000 мг риб'ячого жиру для 2 капсул). Або 10-20 € на місяць.
Якщо ви споживаєте мало олії, ви можете задовольнити 1,5 ст. Л. Або 5 ч. Ложки (або 1 ст. Л. І 2 ст. Ложки) олії верблюда або льону. Але не забувайте про жирну рибу.
Для вегетаріанців існує рослинний DHA з водоростей Ulkenia (рослинний Omega 3 від Fitoform).

Якщо омега-3 окиснюються у вашому організмі, вони будуть сприяти вашому отруєнню, а не покращувати ваше здоров’я. Також згадайте всі продукти, багаті антиоксидантами жирів: горіхи, мигдаль, фундук, авокадо та всі джерела вітаміну Е (часто присутні в рослинних оліях).

Омега-3 окислюють, віддаючи перевагу темним або навіть непрозорим пляшкам, і зберігайте ці олії в холодильнику. Не готуйте їх, тоді вони втратять свої властивості.

Токсини люблять жили в жирі, тому віддайте перевагу вашим органічним оліям та першому холодному віджиманню (інакше вони нагріваються, тому менш корисні для здоров’я).

Вживання занадто великої кількості омега-3 може спричинити проблеми зі згортанням крові (особливо якщо ви проходите лікування від неї) та підвищений ризик кровотечі (особливо під час операції або пологів). Але це означає споживання великих кількостей, таких як інуїти, і більше омега-3, ніж омега-6, таке співвідношення досягається рідко. При найменших ознаках проконсультуйтеся з терапевтом, і як тільки лікування закінчиться, поверніться до рекомендованих норм.

для олій Camelina або льняного насіння торгова марка Vigean пропонує їх по 7-8 євро за пляшку 250 мл, тобто 16 днів по одній CS на день (200% щоденних потреб, одна CS = 3 чайні ложки).
щодо омега-3 капсул, ось моя суперпорада: Now Foods, DHA-500, Double Strength. 1 - 2 капсули на день.
Омега 3 ДГК у формі олії для салатів чи овочів: органічні олії для здоров'я Квінтэссен

Рафінована омега-3 від риби, чи не містять вони абсолютно важких металів? ?

Сучасні стандарти приймають невелику кількість важких металів максимум 0,1 ppm (частина на мільйон 1 000 000). Стандарт EPAX® гарантує в 10-20 разів менше залишків, ніж офіційні затверджені стандарти для важких металів, діоксинів, ПХБ, хлорорганічних пестицидів (HCB, HCH, ліндан, ДДТ) та бромованих антипіренів. Коротше кажучи, навряд чи хтось, але все ж (деякі торговці кажуть і без), не кажучи вже про залишки розчинників. Звичайно, рівень важких металів дуже низький, але не нульовий. Тому зараз я віддаю перевагу комплексам Омега-3 (EPA & DHA), витягнутим з рослин, а точніше з водоростей. Дивіться статтю Що таке омега-3 для вегетаріанців та веганів ?