Як підготувати пароварку
Останнє оновлення: 5 липня 2013 р
Як довго ?
Щоб скласти цей рецепт:| 2 хв. | 5 хв. | 7 хв. |
Покроковий рецепт
Крок 1 - 2 хв.
2-й крок
Щоб зробити його, найкраще покласти в перший горщик щось, що не боїться тепла, що може витримати вагу другого горщика, і на яке ви будете лити воду, поки вона не покриється приблизно 1. на 2 см.
Ви можете використовувати терпке кільце, як на малюнку, або будь-яку невелику формочку або просто 2 чайні ложки.
Крок 3 - 5 хв.
А потім поставте зверху другу ємність і поставте на слабкий вогонь.
Ваш Бейн-Марі буде працювати.
Джерело
Інші рецепти, які можуть вам також сподобатися
Букет гарні
Як правильно приготувати ковбасу Морто
Як правильно варити круто зварені яйця
Рагу рибалки
Вербена і персикове листкове тісто
Список нових продуктів від kitchen-facile.com
Підпишіться, щоб отримувати нові рецепти (наступна відправка 07.02.2021)
Опублікуйте свій коментар або запитання
Ваші 63 коментарі чи запитання щодо цього рецепта
Дуже ймовірно, що ваші алюмінієві рамекіни окислились при контакті з водою, що все ще досить дивно, вода не така кисла.
У мене немає для вас рішення, вибачте, але лише порада: принесіть свої алюмінієві рамекіни до центру вторинної переробки, алюміній у кухонному асортименті дуже не рекомендується, сильні підозри у просуванні хвороби Альцгеймера.
Так, можливо, але зазвичай у скороварці відбувається розпарювання.
Ні, ви повинні посадити це близько до серця, щоб ви хотіли виміряти температуру.
Якщо вода потрапляє у вашу форму, рівень (води) може бути занадто високим ?
Так, але дно чаші не повинно контактувати з дном каструлі, як на схемі на кроці 1.
я можу поставити миску в каструлю, щоб приготувати цю бейні-марі ?
Помістіть 2 маленькі ложки у воду в каструлі, розкладіть їх на кілька сантиметрів і поставте на неї ємність рукою.
Так, немає проблем, якщо він витримує 100 ° C.
Зовсім нічого, лише вода.
Так загалом, оскільки температура не перевищує 100 ° C, і більшість пластмас (якщо не всі) витримують цю температуру.
Чудово, чудово, цей фокус, коли ми робимо це вперше, ми не можемо не плакати від емоцій, коли тепло проходить крізь нас одночасно з підвищенням температури води.
Дякую JH Я твій найбільший шанувальник
Неважливо, це піде швидше, якщо ви поставите гарячу воду, і все.
Цей бейн-марі дуже корисний ((треба визнати, це, мабуть, перше ім'я того, хто його винайшов !)
Я навіть випікаю свої торти так, коли у мене розбивається духовка !
у вок покладіть воду та свою татинову форму (наприклад:) всередину з подвійною кришкою, одну для форми та одну для вока, готуйте трохи довше, ніж зазвичай. відповідно до ваших звичок.