Як підготувати вівсянку до хорошого травлення - WOWBiz

У холодну пору року чаша вівсяної каші - це сніданок, який підходить набагато краще, ніж ті варіанти, які ми вибираємо влітку, такі як смузі або йогурт.

wowbiz

Але, як і у випадку з іншими злаками, існує певна плутанина щодо вівса та його користі для здоров’я.

Це шкідливий овес для здоров’я?

Чітка і однозначна відповідь дієтологів - «Ні». Насправді вівсяні висівки багаті розчинною клітковиною, яка уповільнює травлення, допомагає довше відчувати себе ситою та підтримує постійний рівень енергії. Ще одна перевага полягає в тому, що овес може знизити рівень "поганого" холестерину ЛПНЩ. Вівсяна каша - це цільні зерна, а це означає, що вона багата клітковиною і сприяє травленню.

Окрім клітковини, овес містить білок та багато вітамінів та мінералів, зокрема магній, вітамін В1, марганець та цинк. Крім того, регулярне вживання вівсяної каші асоціюється зі зниженням ризику серцевих захворювань та діабету 2 типу.