Як підготуватися до посту; Лімонана

Конфіденційність та файли cookie

Цей веб-сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь, що ми їх використовуємо. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.

Я завжди дуже боявся посту. З часом я терплю їх все краще і краще, але це залишається справжнім фізичним випробуванням, після чого мені потрібно кілька днів, щоб відновитись і відновити енергію.
Я хотів би поділитися з вами тут статтею Лірона Лассера, ізраїльського альтернативного терапевта, спеціаліста з питань харчування та охорони здоров’я, який дає свою пораду зробити голодування трохи легшим або трохи менш болючим. Я переклав його з івриту та додав до нього свій особистий підтекст, проводячи тут і там дослідження.

Застереження: я не лікар, не дієтолог, і не лікар-детектор, і я не маю жодної підготовки, яка наближається до цих професій або віддалено наближається до них. Ці теми мене цікавлять лише особисто, і я хочу поділитися з вами інформацією, яка мені здається цікавою.

Таким чином, його порада така:

Пийте багато за кілька днів до посту, розподіляючи в невеликій кількості протягом дня;
Збільшити споживання фруктів та овочів, бажано сирих, для заповнення водою;
Не їжте під час їжі перед голодуванням.

Але зараз, прочитайте чому ... (з деякими додатковими порадами попутно)

Що ускладнює піст

У молодих немає пікніка. Окрім почуття голоду (точніше почуття голоду) та відчуття висихання спраги, деякі люди відчуватимуть такі неприємні симптоми, як головний біль, запаморочення, почуття слабкості у всьому тілі, навіть блювота ... сюди додаються психічні труднощі, страх перед нестачею ...

Проте наше тіло цілком здатне не їжте протягом 40 днів! Отже, 25 годин посту? Дрібниці! І, на думку деяких послідовників добровільного голодування (я не кажу про каббалістів, а, скоріше, про деяких практикуючих), це може бути навіть корисно для організму як частина детоксикації.

То чому це так важко?

Важливо зазначити, що ці пости, рекомендовані як частина альтернативної терапії, не забороняють споживання води. Однак, якщо ми цілком здатні не їсти кілька днів, ми набагато більше важко жити без води. Нестача води під час посту є однією з причин болючих симптомів, які ми відчуваємо. Якісна підготовка може допомогти подолати це. Я вас зараз зупиню, це цілком не потрібно ковтати пляшку об’ємом 1,5 л за кілька хвилин до посту, думаючи, що ви спожили дозу води до наступного вечора.

Раптова гіпергідратація, з одного боку, знизить концентрацію електролітів у крові і, отже, призведе до падіння рівня натрію в крові. З іншого боку, наші нирки здатні фільтрувати близько літра води на годину, і не добре їх перевантажувати. Тому бажано пити, звичайно, багато, але в невеликі кількості, розподілені протягом дня навіть за два дні до юнака.

Загалом, оскільки не добре пити занадто мало, також не бажано пити занадто багато. Найкращим показником є колір сечі (#minuteglamour), який повинен бути світло-жовтим. Темніше? Пийте більше! Занадто легкий, майже білий? Трохи зменшіть споживання води або розподіліть її рівномірніше протягом дня. За день до посту, додайте 2 або 3 додаткові склянки до належного споживання води, поширюється протягом дня.

Друга причина неприємних відчуттів, що супроводжують піст, - це самоочищення нашого організму. Наше тіло знаходиться в постійний процес детоксикації і виведення відходів, більшість з яких потрапляють в організм з їжею. Отже, в звичайні часи організм змушений мати справу зі значною кількістю потрапляючих в нього відходів та токсинів, намагаючись їх нейтралізувати та вивільнити. Але іноді, коли його занадто багато, організм не може позбутися всіх і зберігає їх у тканинах.
Під час голодування організм більше доступний для виведення токсинів, що накопичуються в тканинах. Процес очищення під час посту є інтенсивним і викликає такі симптоми, як головний біль, слабкість тощо. Ось чому підтримувати a здоровий спосіб життя може полегшити голодування, оскільки процес детоксикації буде менш інтенсивним.

Як підготуватися до посту

Тепер, коли ми маємо огляд того, чому виникають труднощі посту, давайте подивимося, як ми можемо їх уникнути або принаймні зменшити.

1. Забезпечення вас буде

Підготовка до посту починається не за кілька годин до посту, а також за кілька днів до цього, особливо для людей, які зазвичай не дотримуються здорового способу життя. Якщо ви завжди хотіли покращити свій спосіб життя, зараз саме час почати !

Поступово зменшуйте кофеїн з вашого повсякденного життя, поки воно не буде повністю усунене за день до посту. Сюди входять кава, чай, шоколад, кока-кола, енергетичні напої ... Зупинка жорстокий кофеїну в день голодування може спричинити головний біль, дратівливість та нудоту (симптоми абстиненції). З іншого боку, кава та інші трав’яні чаї мають мочегонну дію, яка може допомогти зневоднити ваше тіло.

Також скоротіть продукти з високим вмістом цукру або поганих жирів і намагайтеся харчуватися здорово. Це робиться для того, щоб уникнути накопичення токсинів, які ваше тіло буде поспішати виводити в день посту.

Зволожте себе достатньо протягом тижня до посту, вживаючи невелику кількість води протягом дня, без їжі. (Будьте обережні, чаї та трав’яні чаї не зволожують, навпаки)

Їжте менше, особливо ввечері, щоб полегшити травлення та засвоєння поживних речовин

2. Перевантаження ви уникнете

Як ми бачили, не брак їжі послаблює нас, а відсутність води. Тому зовсім непотрібно готувати велику, рясну їжу та їсти, поки у вас не залишиться сил, щоб якомога більше запастися. Окрім того, що це непотрібно, воно також є непродуктивним.

Наш шлунок - це свого роду еластичний мішечок, який розширюється разом із кількістю одержуваної їжі. Травлення відбувається із шлункових соків, що виділяються стінками шлунка. Уявіть свій шлунок як пральну машину. Якщо ви заповните його занадто багато, білизна не досягне всього одягу, і при винесенні вони, ймовірно, не будуть чистими. Так само в нашому шлунку: якщо ми їмо занадто багато, наш шлунок буде занадто ситим, шлункові соки не зможуть дістати всю їжу, яка не може перетравлюватися належним чином. Це означає погане засвоєння поживних речовин, вітамінів та мінералів, крім того, що напружує травну систему (а отже, і ваш організм). Незважаючи на спокусу з'їсти якомога більше, і на психічні труднощі задовольнитись легкою їжею напередодні голодування, це все-таки правильна справа ... Крім того, ви уникатимете відчуття тяжкості неприємно після занадто важкої їжі, тим більше, що це не означає, що ви будете менше голодні ...

Перше, що потрібно не приїжджайте голодними під час останнього прийому їжі перед постом. Бажано їсти невеликі страви, розподілені протягом дня, і звичайно, пити достатню кількість води вже заздалегідь (бажано поза їжею).

3. Засвоювана їжа, багата водою, яку ви віддасте перевагу

Для кращого засвоєння поживних речовин віддайте перевагу їжі, яка легко засвоюється. Уникайте червоного м’яса, а також гострої або солоної їжі, яка змусить вас відчувати спрагу.

Пам'ятайте, що наша головна мета - цезапасати воду; для цього вам доведеться їсти продукти, які в основному є водою, і уникати задоволення лише від приготованої та гострої їжі, яка втратила воду або викликає відчуття спраги. Віддайте перевагу, наприклад, a овочевий салат або блюдо з фруктами. Щодо зернових, віддавайте перевагу повноцінним. Їх волокна продовжують відчуття ситості.

На першому місці продуктів, багатих водою, стоять огірок (97% води), редька, зелений салат, помідор. Рівень фруктів, ми можемо розраховувати на те, що кавун або диня нас зволожують!

Що я їду за день до посту ....

Особисто я в основному вживаю сирі овочі. Я готую солодко-солоний салат з салат і фрукти сезонні (яблука, груші, виноград, персики ...), заправлені оливковою олією, бальзамічним оцтом, свіжою м’ятою і посипані насінням соняшнику або горіхами. Я також готую собі "ізраїльський" салат огірки та помідори нарізати кубиками, якими я їм Гумус (саморобний!).
Немає реального пояснення цьому, я лише з досвіду спостерігав, що хумус сприяє тривалому насиченню 🙂
Всі в супроводі цільнозерновий хліб, бажано закваска. Коротко: овочів і фруктів якомога більше!

Як перервати піст

Я, мабуть, ще довго пам’ятавму свій перший повний Йом-Кіпурський піст, коли мені було лише дванадцять років. Швидкий пройшов відносно добре, принаймні з того, що я пам’ятаю. Я перервав піст смачними тістечками своєї бабусі, а потім запам'ятовується карамелізована курка. І коли настав час лягати спати, у мене був неприємний сюрприз через страшний біль у животі. Мене охопило справжнє почуття несправедливості. Але чому я продовжував страждати, незважаючи на те, що піст закінчився?! У моїй голові рівняння було обов’язково двійковим: я не їжу, погано почуваюся; Я їм, мені стає краще !

Однак кінець посту так само важливий, як і його підготовка, щоб не відчути наслідків того самого вечора чи наступних днів. Наприкінці посту ми зневоднений і мало енергетичний. Тому необхідно проводити регідратацію, а не перевантажувати травну систему (яка не має більше енергії, ніж ти, за визначенням ...). Подумайте про своє тіло і не впадайте у крайнощі! Він страждав цього дня без їжі та води, будьте приємні з ним і йдіть на це повільно...

Як і за день до посту, найкраще не пити занадто багато відразу. Пити маленькими ковтками протягом вечора, і особливо, не забудьте багато пити і наступного дня.

Я особисто раджу порушити піст трохи води і плід, який забезпечить як цукри, так і воду. Потім зробіть 30-60-хвилинну перерву і переходьте до їжі. Їжу бажано приймати гарячий, допомогти травній системі, якій для роботи потрібне тепло. Не забувайте їсти повільно і добре жувати 🙂

Особливо важко не піддатися спокусі мигдальної крихти або тосту Нутелли, про який ми мріяли цілий день. Ви можете визначити, чи не зможете ви перенести ці маленькі задоволення на наступний день-два ... 🙂 Особисто я не витримую (фізично) цього піку цукру в кінці посту, тому вибір швидко робиться.

Знай, чому ти постиш

Усі ці поради прекрасні і допомогли мені відносно добре перенести кілька останніх постів (хоча важко точно знати, яка хороша практика мала який вплив). Але все ж піст залишається випробуванням, настільки добре підготовленим, і ми боїмося його настільки, наскільки не можемо дочекатися його закінчення. У цих випадках істотним фактором є психологічна сторона. Що, якби ми перестали рахувати хвилини і подумати про страву з вершковими макаронами, яку не встигли допити за день до цього?, і ми дивувались, чому ми постимо? Надання сенсу цьому випробуванню може допомогти вам пройти через це більш спокійно ....

Тому я залишаю клавіатуру своєму чоловікові для невеликих пояснень щодо посту Тіші БеАв… . 💡

У єврейських традиціях піст найчастіше є ознакою національної жалоби, пов’язаної з трагічними подіями, які пережив єврейський народ. Як і більшість постів у єврейському календарі, піст 9 р. До н. Е. Не прив’язаний до жодної події. Спробуємо швидко їх викликати.

Ті, хто читав Тору, знають історію виходу з Єгипту. Кінцевою метою цієї операції, представленої у віршах, є досягнення Землі, обіцяної предкам євреїв, Землі Ізраїля. Але опинившись біля його воріт, Мойсей, відчувши, що ізраїльський народ скептично налаштований, відправив шпигунів Мераглімів досліджувати цю місцевість. Вони зневірені повертаються і штовхають дітей Ізраїлю відмовитися від завоювання. Вірш говорить нам, що Ізраїль плаче від думки про необхідність завоювати цю негостим землю. Мідраш відкриває нам, що перед лицем цієї кричущої недовіри Бог, який повернув землю та небо вгору та з Єгипту, щоб привести їх сюди, постановив: «Ти плачеш сьогодні без поважних причин; у цю дату я дам вам вагомі причини для жалоби ». Цього дня 9-го Ав. Тоді все починається з відмови синів Ізраїля приїхати до Ізраїлевої землі, що призвело до їх сорокалітнього блукання по пустелі.

Тоді хронологічно можна процитувати:

Руйнування Першого храму в -421 році Навуходоносором, королем Вавилона, в ознаменування Першого вигнання, Вавилонського вигнання;
Руйнування Другого храму в 70-му році Титом;
Руйнування міста Бейтар, останньої кишені опору римському гніту, очолюваного Бар Кохбою у ІІ столітті імператором Адріаном;
Остаточне падіння Єрусалиму трохи пізніше під ударами римського полководця Тита і початок четвертого і останнього вигнання Едомського вигнання, яке закінчилося в 1948 році, коли єврейський народ повернувся до Ізраїлю після двох тисячоліть відсутності.

Протягом багатьох років територія близько 9 Ав була позначена нещастям. Ми можемо зарахувати до них:

Вигнання євреїв з Англії в 1290 р. Рукою Едуарда I, 9 Ав.
Вигнання євреїв з Франції в 1306 р. Рукою Філіпа Четвертого, 10 р. До н.
Вигнання євреїв з Іспанії в 1492 р. За наказом Ізабелли Католицької, 8 Ав.

Але також події з сучасної історії:

У 1914 р. 5-го Ав., Оголошення Австро-Угорською імперією Першої світової війни.
У 1941 році 7 серпня «остаточне рішення» було представлено та підписано Германом Герінгом.
La Rafle du Vel d'Hiv 2 серпня 1942 року.

Єврейська пам’ять про ці події залишається яскравою. Рани породили вірші та молитви (Кіноти, “Плач” на івриті), які ми читаємо, сидячи на землі, щороку, навіть сьогодні. 9-е Ав - найсумніший день єврейського року, ми не п'ємо і не їмо, не миємось, сидимо на підлозі, утримуємося від інтимних стосунків, не одягаємо шкіряне взуття, щоб пам’ятай страждання що наші предки страждали і за відчути біль у нас зруйнованого і все ще відсутнього храму.

Чому саме швидко? Є багато способів показати свій смуток ...

Чому це стосується всіх нас? Це було дуже давно !

Для нас, хто дотримується іудаїзму, людина не самотня. Вона належить родині, громаді, нації, народові. Ми є єврейські люди такими ж, як були наші предки. Їхні проблеми - це наші проблеми, хоча це сталося 2000 років тому. Я усвідомлюю, що не обов’язково легко почуватися стурбованим, коли стільки років розділяють нас. Але, історія народу робить свою послідовність з часом. Це його життєва енергія. Зберігаючи цю історію і дозволяючи торкнутися її, ви стаєте дорогоцінною ланкою тисячолітнього ланцюга.
Ми самі, кожен єврей, кровоносна судина, через яку крізь віки проходить життєво важлива кров єврейського народу. Ми несемо відповідальність за продовження цієї живої історії.

В іншому ключі, проблеми, які призвели до цього всього знищення, не властиві лише одному поколінню. Історія повторюється. Наприклад, Талмуд пояснює, що руйнування другого храму римлянами має глибоке походження у вибуху єврейського суспільства через те, що воно називає "Вільна ненависть”שנאת חינם. В очах Талмуду не римляни руйнували Храм, так само, як Храм - це просто будівля з каменю та золота. Найбільше вони були лише виконавцями. Це ми, наші стосунки з іншими, ми справді відповідальні. Храм повернеться, коли ми досягнемо успіху виправити насильство що ми завдали один одному. Знову ж таки, їхні проблеми - це наші проблеми, не лише в історичному плані, але навіть сьогодні ми не настільки відрізняємось від них, і те, що нам потрібно навчитися з їх історії, напевно, буде важливим для нашого майбутнього.