Як почистити гранат
Деякі фрукти смачні, але уникайте їх їсти, тому що видаляти їх здається клопотом. Якщо ви навчитеся чистити гранат, з цим фруктом все буде не так.
Як ви вперше відреагували, побачивши гранат? Вас не зачарували її насіння рубінового кольору? Але коли ви скуштували соковиті насіння? Ви не відчували вибуху солодкості та свіжості одночасно? Але коли ви намагалися самостійно це почистити? Хіба ви не заливали червоною рідиною і не втрачали терпіння, намагаючись очистити кожне смачне зерно насіння за зерном? Ось що трапляється, якщо ви не знаєте, як очистити гранат найпростішим можливим способом.
Гранат - один з найбільш здорових фруктів з точки зору поживних речовин. Чашка насіння граната містить 7 грамів клітковини, 3 грами білка, достатньо вітаміну С, вітаміну К, фолієвої кислоти та калію. Гранати також мають протизапальні та антиоксидантні властивості. Відомо, що деякі його сполуки допомагають проти раку простати та молочної залози, артриту та високого кров’яного тиску. Однак у гранаті досить багато цукру - 24 грами та 144 калорії в чашці насіння - тому будьте обережні, скільки ви їсте!
Як почистити гранат за 6 кроків
1 Зробіть перший виріз
Розріжте гранат навпіл, посередині. Для цього використовуйте подрібнювач деревини, оскільки гранат залишає багато червоного соку.
2 Наповніть миску водою
Наповніть велику миску водою. Її повинно бути досить багато, адже гранат доведеться повністю занурити у воду.
3 Помістіть гранат у воду
Помістіть половинки граната у воду так, щоб вони були покриті водою. Краї граната трохи притисніть пальцями, де він зрізаний. Вода виконує роль пом’якшення як шкіри, так і білих оболонок, які утримують насіння, що потрапили в шкіру.
4 Удар ложкою
Вдаряйте гранатовою шкіркою зовні ложкою або іншим подібним посудом, тримаючи половинки тією стороною, на якій насіння дивляться на миску. Насіння граната зазвичай повинні відшаровуватися і потрапляти в миску з водою.
Після кількох ударів перевірте, чи все насіння впало з оболонки, чи деякі все ще потрапили в пастку. Якщо насіння більше, вдаріть ще кілька разів і при необхідності розірвіть білі перетинки пальцями, тримаючи гранат під водою.
5 Вийміть мембрани з води
Коли насіння потрапляють у воду, дуже ймовірно, що частина білих оболонок також впаде. Візьміть ці мембрани вручну і відкладіть їх убік. Вони гіркі і не хочуть залишатися серед червоних і солодких насіння.
6 Злийте воду
Врешті-решт, вам залишається лише злити воду з чаші. У вас залишиться багато гранатових кісточок, які тільки добре класти в тістечка або їсти, як вони є, ложкою!