Як почистити клейковину з кухні
Люди виводять глютен зі свого раціону з ряду причин, включаючи такі захворювання, як целіакія, для досягнення цілей щодо схуднення та детоксикації свого організму. Від продуктів, що охолоджуються, до комори, клейковина, яка є зерновим білком, міститься у багатьох харчових продуктах. Приступаючи до жорсткої дієти, що не містить глютену, спочатку вам потрібно буде пройти полювання без глютену на своїй кухні, щоб усунути всі сліди та спокуси.
Інструкції
Перевірте хлібну коробку, де клейковини найімовірніше. У хлібницю може вміститися майже все, включаючи хліб, бублики, круасани, печиво, пончики, булочки та булочки. Замініть традиційні хліби на ті, що виготовляються з безглютеновим борошном.
• Загляньте у свій холодильник. Викидайте що-небудь із солодом, а також предмети, в яких використовуються зернові продукти, такі як наповнювач, ароматизатор або загусник. Найпоширенішим предметом, де використовується солод, є пиво (включаючи корінне пиво). Предмети, які часто наповнюються, ароматизовані або загущені зерном, включають заварні креми, пудинги, фруктові начинки, соуси (включаючи соєвий соус), сиропи, хот-доги, м'ясо та шоколадне молоко. Оновіть холодильник безглютеновими продуктами, такими як овочі, фрукти, молочні продукти, яйця та необроблене м’ясо.
• Перевірте морозильну камеру. Поширеним безглютеновим винуватцем у морозильній камері є морозиво, оскільки багато комерційних морозивів використовують зерно. Щоб у вашому морозиві не було глютену, вам потрібно це. Позбудьтеся будь-яких заморожених кірок, таких як коржі для пирога або піци. Заморожені тостери, такі як вафлі, теж повинні йти. Багато заморожених готових продуктів також містять глютен, особливо ті, що мають сухарі, такі як рибні пальці та курячі нагетси. Оброблене м’ясо, як ковбаса, також регулярно містить глютен.
• Відкрийте свою комору. Видаліть всю глютенову та зернову муку, включаючи пшеницю, ячмінь та жито, а також предмети, виготовлені з безглютенового борошна, включаючи локшину. Замініть безглютенову та беззернову борошно на безглютенову та беззернову борошно, маніоку, кукурудзяну муку, лободу, борошно тапіоки та борошно з коричневого рису. На ринку також є широкий вибір безглютенових макаронних виробів. Багато консервованих продуктів використовують зерно для загущення, особливо супи та консервовані боби. Зробіть домашній суп, а замість нього використовуйте сушену квасолю.
• Огляньте шафи на наявність глинистих закусок. Позбудьтеся печива, круп, пшеничних сухарів та кренделів. Запасіть шафу безглютеновими закусками, такими як сухофрукти, горіхи та рисові сухарі.
• Уникайте перехресного забруднення, якщо ви особливо чутливі, алергічні або непереносимі до глютену. Ретельно вимийте весь посуд, поверхні та кухонне начиння, які могли контактувати з продуктами, що не містять глютену. За потреби використовуйте окремі пристосування для предметів, що містять глютен та продукти, що не містять глютену. Наприклад, не використовуйте тостер так само, як інші використовують для звичайного хліба, щоб підсмажити хліб без глютену. Не використовуйте масло, в якому готували паніровані вироби.