Як попередити жовчнокам’яну хворобу

Уникайте каменів у жовчному міхурі при правильному харчуванні та способі життя

Камені в жовчному міхурі спричинені дисбалансом жовчі, нездоровим способом життя та недостатнім виведенням жовчі. Щоб запобігти утворенню каменів у жовчному міхурі, перш за все важливо знати фактори ризику та звести їх до мінімуму. Лікарі сходяться на думці, що при правильному харчуванні та способі життя пацієнт може багато зробити для профілактики жовчнокам’яної хвороби. Певні поживні речовини сприяють утворенню каменів у жовчному міхурі. Інші поживні речовини можуть запобігти та уповільнити утворення та ріст жовчнокам’яної хвороби. Одна і та ж обставина стосується різних аспектів способу життя. Деякі звички можуть сприяти розвитку каменів у жовчному міхурі. Інші, навпаки, допомагають запобігти або уповільнити утворення жовчнокам’яної хвороби.

Незмінні фактори ризику жовчнокам’яної хвороби

Багато відомих факторів ризику жовчнокам’яної хвороби може бути змінений пацієнтом. Ці фактори ризику стосуються дієти та особистого способу життя. Пацієнт не має контролю над деякими факторами ризику. Вони мають генетичний характер або пов’язані з кольором шкіри, статтю та віком пацієнта. Жінки із зайвою вагою зі світлим кольором шкіри старше 40 років з кількома дітьми особливо схильні до підвищеного ризику розвитку каменів у жовчному міхурі. Американські лікарі говорять про ці неминучі фактори ризику Принцип "5-F". Це означає:

самка - Самка
жиру - надмірна вага
родюча - фертильна (мати кількох дітей)
сорок - Вік близько сорока років
справедливий - світлий тип шкіри

Неважко помітити, що на ці фактори ризику жовчнокам’яної хвороби, окрім надмірної ваги, не можна впливати. Однак на інші фактори можна впливати. Фактори ризику, на які можна вплинути, принципово пов’язані з харчуванням та загальним способом життя пацієнта. На додаток до вибору правильних поживних речовин, на щоденні фізичні вправи та дієти, наприклад, можуть впливати фактори ризику, що впливають на утворення жовчнокам’яної хвороби.

Впливні фактори ризику жовчнокам’яної хвороби

Щоб мати можливість зменшити фактори ризику, що піддаються впливу, до мінімуму, пацієнт повинен їх знати. Наступні способи поведінки в режимі харчування та способу життя можуть сприяти утворенню каменів у жовчному міхурі:

занадто жирна дієта
Ожиріння
занадто швидке схуднення
великі та пишні страви
дієта з низьким вмістом жиру
суворі пости та дієти
занадто мало фізичних вправ і спорту
Недостатнє водопостачання
прийом протизаплідних таблеток або гормональних препаратів, що містять естроген

Як видно, деякі з цих факторів ризику суперечать один одному на перший погляд. Наприклад, надмірна вага у вазі сприяє утворенню жовчнокам’яної хвороби. Однак занадто швидка втрата ваги в контексті дієти також сприяє її розвитку. Як правило, важливо зменшити масу тіла для профілактики каменів у жовчному міхурі. Однак зниження ваги слід робити повільно. Радикальні дієти не рекомендуються багато в чому. Дієта, в якій занадто багато жиру, і дієта, яка містить занадто мало жиру, також сприяє утворенню жовчнокам’яної хвороби. З усіма цими факторами ризику застосовується наступне: посередність - ідеальний спосіб ефективно запобігти жовчнокам’яній хворобі. Уникнення жиру взагалі може протидіяти профілактиці, як і дієта, яка постійно має занадто багато жиру.

Правильні харчові звички

Занадто мало і занадто багато жиру є обома факторами ризику розвитку каменів у жовчному міхурі. Жовчний сік має завдання сприяти перетравленню жиру в кишечнику. Якщо пацієнт не споживає жиру, в жовчному міхурі накопичуватиметься більше холестерину (холестерину). Жовчний сік недостатньо виводиться, уникаючи жиру. Холестерин є головним компонентом багатьох каменів у жовчному міхурі. Якщо пацієнт їсть занадто багато жиру, концентрація холестерину в жовчі збільшується. Це також збільшує ризик утворення жовчнокам’яної хвороби. Медичні працівники рекомендують щодня вживати 15 грамів жиру. Ця кількість жиру спричиняє ідеальне скорочення жовчного міхура. Це скорочення важливо для уникнення каменів у жовчному міхурі. Жовчний сік і складові жовчнокам’яної хвороби, що містяться в ньому, видаляються скороченням жовчного міхура. Протидіє утворенню жовчнокам’яної хвороби. Також має сенс не їсти занадто пізно і не робити вечерю занадто пишною. Як результат, жовч і печінка не зазнають стресу протягом ночі і можуть регенерувати.

Слід уникати цих продуктів

Щодо дієти для профілактики жовчнокам’яної хвороби, перше питання, на яке потрібно відповісти: чого слід уникати? Пацієнтам, які хочуть активно працювати над профілактикою, слід зменшити споживання таких продуктів і страв:

смажена їжа
алкоголь
Молочні продукти
червоне мясо
гідровані рослинні жири (маргарин)
цукор-рафінад (білий цукор)
синтетичні підсолоджувачі

Як вже зазначалося, повністю уникати жиру не рекомендується. Швидше за все, має значення тип жиру. Пацієнт повинен уникати насичених жирних кислот, таких як ті, що містяться в продуктах тваринного походження. Ці жири підвищують рівень холестерину. Це також стосується так званих трансжирних кислот, які містяться в гідрованих рослинних жирах. З іншого боку, ненасичені жирні кислоти (містяться в багатьох рослинних оліях та рибі) корисні для запобігання жовчнокам’яній хворобі. Ненасичені жирні кислоти сприяють розщепленню холестерину. Так звані омега-3 жирні кислоти особливо важливі для профілактики каменів у жовчному міхурі.

Ці продукти сприяють профілактиці

Для профілактики жовчнокам’яної хвороби важливо не лише уникати продуктів, згаданих вище. Якщо ви хочете запобігти утворенню каменів, ви також можете включити певні продукти, спеції, трави та поживні речовини у свій план харчування, що підтримують профілактику. Це:

Вітамін С (цитрусові)
Клітковина (близько 24 грамів на день)
Салат з ендівією
Цикорій
рослинні олії та риба (омега-3 жирні кислоти)
свіжі фруктові та овочеві соки
Яблучний оцет
редька
куркума
кульбаба
Розторопша
велика кількість води (не менше двох літрів на день)
артишоки

За допомогою певної дієти пацієнт може багато зробити для профілактики жовчнокам’яної хвороби. Йому також слід переглянути свій загальний спосіб життя. Важливо визнати та мінімізувати фактори ризику.

Змініть спосіб життя

Багато аспектів особистого способу життя можуть сприяти утворенню жовчнокам’яної хвороби. Наприклад, людям з надмірною вагою слід уникати радикальних дієт. Занадто швидка втрата ваги сприяє утворенню жовчнокам’яної хвороби, як і надмірна вага. Пацієнтам слід також переконатися, що вони достатньо вправляються. Для профілактики важливі регулярні прогулянки та спорт. Вживання алкоголю слід максимально звести до мінімуму. Як уже згадувалося вище, окремі прийоми їжі не повинні бути занадто великими і не вживатися занадто пізно вдень. Застосування гормональних препаратів слід переглянути і обговорити з лікарем. Пацієнтам, які хочуть працювати над профілактикою жовчнокам’яної хвороби, потрібно пити багато води. Солодкі безалкогольні напої непродуктивні.