Альтернативне голодування може допомогти вам схуднути більше
Як би вам не подобалися щоденні обмеження, накладені звичайною дієтою, нове дослідження показує, що голодування одного дня та вживання бажаного на наступний день можуть допомогти вам схуднути більше.
Через рік вчені виявили, що втрата ваги, незалежно від дієти, була майже однаковою - 6% для тих, хто дотримувався дієти натще кожні два дні, і трохи більше 5% для тих, хто дотримувався дієти на основі щодо обмеження споживання калорій.
"Я думав, що люди з групи тих, хто поститься кожні два дні, матимуть кращі результати. Це дозволяє людям відмовлятися від дієти раз на два дні, тому я думала, що ефекти будуть кращими ”, - сказала керівник дослідження Кріста Варади. "Але виявилося, що люди схудли майже стільки ж, незалежно від дієти", - сказав Варади. Вона є доцентом кафедри кінезіології та харчування в Університеті Іллінойсу в Чикаго.
"Люди в групі, що голодували, кожні два дні споживали більше рекомендованих 500 калорій в день голодування і значно нижче рекомендованих калорій в день, коли вони могли їсти що завгодно. Тому вони скинули майже однакову кількість кілограмів ", - пояснила вона. Однак "люди, які дотримувались альтернативної дієти, втрачали від 9 до 22,5 кг на рік", додав Варади. "Це працює для деяких людей".
Для проведення дослідження команда Варади обрала 100 людей із ожирінням, яких вони випадковим чином поділили на кілька груп, групу, яка дотримувалась альтернативної дієти, групу, яка дотримувалась звичайної дієти (знижка на 25 % калорій щодня) та група, яка не дотримувалася жодної дієти ("контрольна" група). Дослідники виявили, що люди, які дотримувались звичайної дієти, могли підтримувати рівень калорій краще, ніж група, яка дотримувалась альтернативної дієти.
Відсоток тих, хто відмовився, показав саме це: 38% людей, які дотримувались альтернативної дієти, відмовились, на відміну від лише 29% для тих, хто дотримувався звичайної дієти, і 26% для тих, хто дотримувався дієти. віднесений до контрольної групи. Варади пояснив, що споживання 500 калорій на день важко поважати. "Декому подобається такий тип дієти. Якби вони вибрали цю дієту за власною ініціативою, результати, мабуть, були б кращими », - сказала вона.
Дієта натще здавалася безпечною, додала вона. За днів, коли вони постили, людей заохочували їсти багато білка, що насичує, сказала вона.
Що стосується схуднення, то всі калорії однакові, але не всі здорові, сказав Варади. У ті часи, коли вони могли споживати що завгодно, деякі люди їли багато мішків чіпсів і втрачали вагу, сказав він. "Якщо ви зменшите споживання калорій, ви схуднете, але з точки зору користі для здоров'я нам слід їсти менше обробленої їжі та більше фруктів та овочів", - сказав Варади.
"Деякі люди дуже люблять такий спосіб життя і роками дотримуються дієти, заснованої на голодуванні, але це підходить не всім", - сказав Варади. "Вони повинні зрозуміти, що для них працює", - додала вона.
Один фахівець не впевнений, що дієта, яка триває натще, є здоровою. "Деякі експерти припускають, що альтернативне голодування може допомогти вам контролювати свою вагу, але все ще ведуться суперечки щодо маркерів для лікування серцевих захворювань та діабету, враховуючи, що це залежить, зокрема, від того, наскільки здоровим та стійким є цей підхід". - сказала Саманта Хеллер. Вона є клінічним дієтологом Медичного центру університету Нью-Йорка в Нью-Йорку.
Багато хто вважає альтернативне голодування важким і може погіршити їхні і без того важкі та складні стосунки з їжею, пояснив Хеллер. Крім того, організм не знає, що обмеження їжі є вибором, і різкі обмеження калорій розглядає як кризу, сказав Хеллер. "Альтернативна робота не вчить нас, як робити здоровий вибір і як управляти злетами і падіннями нашого життя", - додала вона. "Я хотів би, щоб люди застосували зміну способу життя, такий, який вони могли б підтримувати протягом тривалого часу на основі здорового та збалансованого харчування, а також продуктів, які їм подобаються", - сказала Хеллер. "Такі зміни вимагають часу, вимагають постійної мотивації та підтримки".