Як поповнити вітаміни та мінерали у зимовому журналі здоров’я
Магній, цинк, вітаміни С, D, B ... Ці мікроелементи взимку як ніколи необхідні для нашої форми. Зосередьтеся на продуктах, що містять його і які, крім того, не товстять.
Коли холодно, а наш імунітет напружений багатьма вірусами в обігу, ніяк не ігнорувати мікроелементи, які підвищують наш тонус. Але жодних сумнівів в тому, щоб не пожертвувати своєю фігурою і не намовлятись на будь-яку занадто жирну або надто солодку їжу. !
Взимку заповнюйте магнієм
Цей мінерал бере участь у понад 300 реакціях в організмі! Магній необхідний для передачі нервових імпульсів, для розслаблення м’язів і для виробництва енергії в клітинах. Це сприяє зменшити втому. Нестача магнію відображається, зокрема, нічними судомами, відчуттям стійкої втоми, збудливості або тремтіння повік ...
Де знайти магній, не пошкодивши мою фігуру ?
Цільного зерна, бобові, олійні культури, какао, дещо Мінеральна вода (Hépar, Contrex, Badoit.). Ці продукти забезпечують магній у його біодоступності, який найкраще засвоюється організмом. Особлива згадка про мінеральні води, які можуть забезпечити до 100 мг магнію на літр води без вуглеводів або ліпідів, отже, без калорій.
А саме: стрес «перекачує» запаси магнію. Однак, чим більше нам цього не вистачає, тим більше ми зазнаємо стресу. Тільки добрий внесок може зупинити це порочне коло.
Заправка заліза взимку
Компонентгемоглобін, залізо використовується для транспортування кисню та його фіксації м’язами. A дефіцит залізатакож називається анемія, призводить до сильної втоми та ослаблення імунного захисту.
Де знайти залізо, не пошкодивши мою лінію ?
Біле та червоне м’ясо (бажано нежирне), печінка, молюски, бобові, сухофрукти.
А саме: в ідеалі - ці продукти, багаті залізом мають бути пов’язані з продуктами, багатими на вітамін С (цитрусові фрукти, наприклад), які сприяютьвсмоктування заліза організмом. Навпаки, уникайте таких продуктів, як чай, які перешкоджають його засвоєнню.
Засипте цинку взимку
Цей метал, необхідний для дії сотень ферментів в організмі, має стимулюючий вплив на імунітет. Це також допомагає зменшити втому, допомагаючи з вуглеводним обміном.
Де знайти цинк, не шкодячи моїй фігурі ?
У устрицях, печінці, м’ясі, молюсках.
Знати: кофеїн зменшує його всмоктування в кишечнику: остерігайтеся зловживання кавою та харчовими добавками, що містять його !
Засипте вітамін С взимку
Вітамін С підсилює наш захисний захист, стимулюючи вироблення інтерферону - молекули, що виробляється клітинами імунної системи для знищення мікробів, і посилюючи роль білих кров’яних клітин. Він також має потужну антиоксидантну дію та сприяє засвоєнню заліза.
Де знайти вітамін С, не пошкодивши мою фігуру ?
У свіжих фруктах та овочах, особливо ківі, цитрусових (апельсин, лимон.), Капусті.
А саме: вітамін С крихкий. Краще обмежити час зберігання, віддати перевагу сирим, споживати після приготування та готувати овочі аль денте.
Взимку поповнюйте жирні кислоти омега-3
На додаток до своєї сприятливої дії на нервову систему та моральний стан, вони можуть сприяти виробленню білих кров'яних клітин, що спеціалізуються на виробництві антитіл, та мають протизапальну дію.
Де знайти омега-3 жирні кислоти, не завдаючи шкоди моїй фігурі ?
У жирній рибі, олійних, ріпакових та волоських горіхах, насінні льону та чіа.
А саме: ніякої небезпеки для дієти: 2 ст. до с. ріпакової олії (або волоського горіха) на день та жирної риби, два-три рази на тиждень, достатньо для забезпечення потреб.
Засипте вітамін D взимку
Незамінний для метаболізму кальцію, вітамін D може також збільшити активність нейтралізуючих бактерій білих кров'яних клітин та сприяти виробленню протиінфекційних та протизапальних речовин.
Де знайти вітамін D, не завдаючи шкоди моїй фігурі ?
Жирна риба (скумбрія, сардини, лосось, оселедець.), Теляча печінка, жовток.
Примітка: тарілка задовольняє лише 20% наших потреб. Решта виробляється шкірою на сонці.
Засипте вітаміни групи В взимку
Всі перетворюють вуглеводи, білки та жири з їжі в енергію, допомагають нервовій системі функціонувати, допомагають будувати еритроцити та білі кров’яні тільця, а також зміцнюють клітини шкіри, нігтів та волосся.
Де знайти вітаміни групи В, не завдаючи шкоди моїй фігурі ?
Цілісні зерна, бобові, м’ясо, птиця, субпродукти (печінка) та риба, гриби, яйця, сир.
Примітка: прийом трохи зародків пшениці та пивних дріжджів може значною мірою задовольнити потреби.