Як пов’язаний дефіцит вітаміну В3 з агресією, канібалізмом, пелаграю та
Вітамін В3 розчинний у воді, і оскільки він не зберігається в організмі, нам потрібно регулярно його вживати. Вітамін також називають ніацином, що є загальною назвою нікотинової кислоти та нікотинаміду. Пелагра є класичним захворюванням дефіциту і характеризується чотирма D: діареєю (діареєю), дерматитом (дерматитом), деменцією (деменцією) та смертю (смертю). Пелагра стала епідемією після промислового переробки кукурудзи та пшениці - двох основних продуктів у нашому раціоні. Пізніше дослідження виявили, що шизофренія також була одним із симптомів пелагри.
Людоїдство та агресивна поведінка
Доведено, що хом'яки, які годували кукурудзяною дієтою, позбавленою вітаміну В3, вбивали своїх братів і сестер та потомство. Це спостерігалося в недавньому дослідженні дослідників із Страсбурзького університету. Матери-хом'яки, які харчуються лише кукурудзою, розміщували своїх нащадків поруч з кукурудзою як частину їжі. Лише 5 відсотків молодих людей вижили, коли матерям давали дієту лише з кукурудзи. В іншій групі хом'яків, в якій матері отримували збалансоване харчування, 80% молодих людей вижили. Пізніше було встановлено, що добавки з вітаміном В3 повністю усувають агресивну та канібалістичну поведінку серед хом'яків.
Дослідник Герхард Баумгард зазначає, що кілька епідеміологічних досліджень показують, що неадекватна дієта на основі кукурудзи пов'язана з більшою поширеністю агресії, вбивства та самогубств серед людей.
Пелагра, посилення насильства та необхідний вітамін В3 для збагачення продуктів
Після 1880-х років стало звичною практикою молоти та переробляти борошно та кукурудзу на металургійних комбінатах. Кукурудза втратила більше поживних речовин внаслідок переробки, але вона прослужила довше, була дешевшою та доступнішою для громадськості. Однак процес доопрацювання взяв своє. Пелагра вбила понад 100 000 людей лише в США. Коли вчені виявили, що Пелагра пов'язана з недостатнім вмістом вітаміну В3, американці запровадили обов'язкове збагачення вітаміном В3 продуктів, щоб запобігти захворюванню.
За кілька років фортифікація знизила смертність від пелагри на одну десяту в деяких штатах, і хоча це лише вершина айсберга, ця історія та численні дослідження підтверджують важливість цього вітаміну для людей та тварин.
Пелагра та шизофренія - який зв’язок?
Чому нестача вітаміну В3 викликає агресію та канібалізм?
За словами дослідника доктора Вільям Тодд, одна поживна речовина, така як вітамін В3, може протидіяти агресії та канібалізму, якщо вводити їх у потрібних кількостях. Це пов’язано з тим, що вітамін В3 бере участь у найрізноманітніших біохімічних реакціях і тому, що деякі люди з якихось причин потребують більше поживних речовин, ніж інші.
У печінці вітамін В3 (ніацин) перетворюється на кофермент NAD (нікотинамід аденіндинуклеотид), який бере участь у понад 400 біохімічних реакціях. Як результат, дефіцит вітаміну В3 може вплинути на наші енергетичні витрати, нервову систему, психічну рівновагу, серцево-судинну систему, зір та багато інших функцій, які залежать від умов життя, генів та схильності кожної людини.
Дефіцит вітаміну B3 та потреба у вищому рівні споживання
Вітамін В3 важливий для
Терапевтичне застосування вітаміну В3/ніацину
Висновок та ортомолекулярна медицина
Джерела вітаміну В3
Вітамін B3 в основному міститься в таких продуктах, як м'ясо, риба, птиця, горіхи, ядра та насіння. Він також міститься в яйцях, цільних зернах, овочах та фруктах.
Корисна інформація про добавки
Етикетки часто містять NE або ніацин замість мг (міліграмів). Це тому, що амінокислота триптофан також перетворюється в ніацин в організмі. Тому вміст триптофану в споживчих товарах розраховується таким чином, щоб 60 мг триптофану відповідало 1 мг ніацину. NE являє собою суму ніацину і перетвореного триптофану.
Зазвичай добавки слід приймати з іншими вітамінами групи В, а не з антацидами (ліки з шлунковою кислотою).
Пенберті. WT. Ніацин рятує людоїдських хом'яків. Історичне значення обов’язкового збагачення ніацином 1940-х років. OMS 2017 http://orthomolecle.org/resources/omns/v13n09.shtml
Моусон А, Джейкобс К. Споживання кукурудзи, триптофану та рівень вбивств у різних регіонах. Ортомолекулярна психіатрія 1978 http://orthomolecular.org/library/jom/1978/pdf/1978-v07n04-p227.pdf
Гоффер А. Психіатрія вчора (1950) і сьогодні (2007). Від відчаю до надії з ортомолекулярною терапією. Вікторія, Британська Колумбія, Канада: Trafford Publishing 2009