Як позбутися холестерину із високим рівнем холестерину
Часто високий рівень холестерину не викликає симптомів. Я так само часто чую: почуваюся добре, лікарю, у мене просто високий рівень холестерину. Ця історія, хоч і не болить, завдає глибокої шкоди всередині тіла. Якщо ви все ще були вжаленими і робили тести, не чекайте, поки проблема вирішиться сама собою. З’ясуйте, що з часом занадто велика кількість холестерину може призвести до накопичення нальоту всередині артерій, викликаючи атеросклероз - стан, який звужує простір для кровотоку, і може спровокувати цілий ряд захворювань, особливо хвороб серця.
Хороша новина полягає в тому, що існує багато способів його зменшити, проблема в тому, що насправді люди не знають, що робити з цим холестерином. Зазвичай його розглядають як чужорідне тіло, що потрапляє в організм разом з жирною їжею або, можливо, щось пов’язане зі збільшенням печінки. Однак невідомо, що більшу частину холестерину в організмі виробляє наш власний організм. 75% циркулюючого холестерину синтезується в печінці, і лише 25% надходить з їжею. Така велика кількість, яку створює печінка, свідчить про те, що роль цього жиру в організмі дуже важлива. Насправді кожна клітина потребує холестерину для нормальної роботи:
- для утворення клітинних мембран,
- для синтезу статевих гормонів - естрогену, прогестерону, тестостерону,
- для утворення жовчі, речовини, яка втручається в процеси травлення,
- синтез вітаміну D,
- оптимізація імунітету та функції мозку - близько 25% загального холестерину в організмі знаходиться в мозку і бере участь у виробленні енергії на мітохондріальному рівні та багато іншого.
Мені здається, чи ти дихаєш легше ...
Так, холестерин хороший, але все ще в певних межах.
Коли його занадто мало, увага, дослідження показують, що це може призвести до агресивної, іноді суїцидальної поведінки, коли занадто багато, більше часу, часто викликає утворення атеромних бляшок, які прилипають до судинних стінок і перешкоджають правильному кровообігу, запускаючи механізми серцево-судинних захворювань.
Точну інформацію про рівень жиру в крові надають переважно фракції холестерину:
- ЛПНЩ - ліпопротеїди низької щільності, тобто по-румунськи "поганий" холестерин,
- ЛПВЩ - ліпопротеїди високої щільності або "хороший" холестерин, але також
- Тригліцериди - інший тип циркулюючого жиру в крові, який збільшується при надходженні в організм зайвих калорій, іншими словами, ви їсте більше, ніж вам потрібно.
Усі ці зміни призводять до того, що називається метаболічним синдромом, накопиченням проблем зі здоров’ям, що перетворюються на занадто велику кількість жиру в животі, високий рівень тригліцеридів, зміну рівня холестерину, високий кров’яний тиск і високий рівень глюкози в крові.
Ось найпоширеніші помилки, допущені в способі життя, а також у харчуванні, що негативно впливає на рівень холестерину.
1 Не проводьте регулярні аналізи крові
Хоча після 20 років вам слід проводити таке дослідження через 5-6 років, особливо якщо у вашій родині є родичі зі зміною рівня холестерину та серцево-судинними проблемами.
2 Ви не звикли займатися спортом чи фізичними навантаженнями
Найкращий спосіб контролювати рівень холестерину - це регулярні фізичні вправи. Вам не потрібно виступати та брати участь у спортивних змаганнях, але 40 хвилин ходьби, плавання, їзди на велосипеді чи заняття танцями 3-4 рази на тиждень матимуть різницю порівняно з сидячою людиною. Якщо у вас недостатньо вільного часу, займайтеся не менше 10 хвилин у коротких перервах протягом дня.
3 Залишайтеся занадто довго, нічого не роблячи
Якщо у вас бувають дні, коли ви сидите за партою просто перед комп’ютером, фізично нічого не роблячи, було доведено, що це підвищує рівень тригліцеридів у крові, навіть якщо час від часу вам доводиться займатися спортом. Цей статус нічого не робити стає з часом безперечно пов’язаним станом зі змінами артеріального тиску, скороченням серцевого м’яза, з часом може призвести до накопичення жиру через підвищення рівня тригліцеридів, і, на диво, ви наберете вагу.
4 Ви курите
Куріння знижує рівень "хорошого" холестерину, ЛПВЩ, це з меншими або більшими кроками призводить до високого кров'яного тиску (оскільки це дозволить "поганому" холестерину прилипати до артеріальних стінок), серцевих захворювань, діабет.
5 Ви не контролюєте свою вагу або вважаєте за краще ігнорувати її
Збільшена вага, особливо жир навколо талії, має два наслідки: збільшує "поганий" холестерин і знижує "хороший" холестерин. Зменшення маси тіла лише на 10% значно покращить значення обох фракцій холестерину.
6 Ви їсте занадто багато насичених жирів
Ці види жирів містяться в жирному м’ясі, вершковому маслі, вершках, кокосовій олії. Але будьте обережні, ми тут говоримо про надлишок таких продуктів у щоденному раціоні. Ключовим словом є помірність, а не виключення групи продуктів харчування або вживання знежиреного молока.
7 Ви їсте занадто багато трансжиру
Це жири, які з’являються на етикетках продуктів харчування як «частково гідровані» жири або олії. Ви можете знайти їх на ринку в продуктах швидкого харчування, піці, пончиках, випічці, напівфабрикатах. Прочитайте етикетки та виберіть, що купуєте, знаючи факти.
8 Ви зовсім не їсте жиру
Не всі жири шкідливі. Вибирайте моно та поліненасичені жири замість перелічених вище. Ви можете знайти їх у рибі, маслинах, горіхах, авокадо, насінні, а також у рослинних оліях вищого сорту.
9 Ви забуваєте додавати клітковину у свій щоденний раціон
Обидва типи клітковини, розчинні та нерозчинні у воді, корисні для здоров’я серця, а розчинні, зокрема, допомагають підтримувати оптимальний рівень «поганого» холестерину ЛПНЩ. Тож додайте у свій раціон вівсянку або гречку, квасоля, овочі всіх видів, фрукти.
10 Вживайте занадто багато алкоголю
Алкоголь підвищує рівень холестерину. Чоловіки повинні споживати максимум 2 склянки на день, а жінки - 1 склянку напою, в ідеалі - вина. Це позитивно вплине на збільшення "хорошого" холестерину ЛПВЩ.
Якщо ви виявили якусь із причин, перерахованих вище, не чекайте. Ви можете зробити це самостійно або за спеціалізованою допомогою. Чим довше ви продовжуєте справу, тим важче буде організму прийти в норму.
Запишіться на прийом прямо зараз на веб-сайті www.stop-dieta.ro, якщо ви хочете знайти поінформовані відповіді в галузі харчування та дієтології. Насолоджуйтесь життям і харчуйтеся здорово, без зловживаючих, обмежувальних або незбалансованих дієт. Це простіше, ніж ви думаєте!
З д-р Камелія Штефанеску
Фото: Getty Images