Як правильно харчуватися як спортсмен-любитель Ці пункти слід дотримуватися - Спорт -
Дієтолог Карін Фрей.
Здорове харчування важливо. Не тільки професіонали, а й спортсмени-любителі можуть отримати більше від свого тіла завдяки правильному харчуванню. Дієтолог Карін Фрей відповість на найважливіші питання.
Як слід їсти перед змаганнями?
Карін Фрей: чим ближче ви наближаєтесь до гри, тренувань чи змагань, тим більше вам потрібно переконатися, що ви не їсте занадто багато. Якщо гра відбувається в другій половині дня або ввечері, важливо, щоб їжа їли протягом дня. Це означає: Ви починаєте із затишного високоенергетичного сніданку. Це важливо, оскільки неможливо отримати всю енергію за один прийом їжі, щоб пограти в гру. В останню справжню їжу, за чотири-п’ять годин до гри, важливо, щоб ви їли щось, що легко засвоюється. Це означає: ніяких овочів, скоріше макаронних виробів, рису чи поленти. Можливі приклади рецептів: спагетті Napoli, бульйонний рис з невеликою кількістю курки, полента з нежирними смужками м’яса.
Регенерація - це чарівне слово. Але що це означає з точки зору харчування?
Після змагань мова йде про повернення енергії в організм. Нагромадився великий дефіцит рідини, тому головне - пити багато. Щодо харчування, слід подбати про те, щоб забезпечити достатнє споживання вуглеводів та білків, щоб заповнити запаси енергії та оптимально підтримати регенерацію. Після гри рекомендується наступне меню: картопляне пюре з рагу та овочами, запіканка з макаронами з шинкою та сиром або яєчня з тостами. Шоколадне молоко, бутерброд, ізотонічний напій або коктейль для відновлення мають сенс відразу після гри.
Допоможуть харчові добавки або білковий порошок?
Дієтичні добавки, як правило, завищені. Особливо спортсменам-аматорам слід намагатися отримувати достатньо енергії за допомогою звичайних основних прийомів їжі та відповідних закусок. Ті, хто займається спортом дві години на тиждень, не мають підвищеної потреби в білках і можуть покрити це своїм харчуванням. Для спортсменів-любителів важливо правильно харчуватися, а не вдаватися до таких ресурсів. Для спортсменів-аматорів має сенс перекусити, як банани або ізотонічні напої. Ситуація у професіоналів інша, оскільки через безліч одиниць вони мають настільки великий попит, який неможливо покрити їжею.
Чи варто зважувати їжу перед змаганнями, щоб мати ідеальний огляд?
Це тенденція, яка походить від фітнесу та дієт. Але систематичне вимірювання їжі не має сенсу. Натомість, це питання грубого переконання, що ви споживаєте достатньо енергії, білків, жирів, овочів та салату. Я бачу єдиний виняток у спортсменах на витривалість, таких як марафонці або велосипедисти. Ви можете споживати багато вуглеводів напередодні, щоб мати достатні запаси енергії на наступний день.
Дієтолог Young Boys
Карін Фрей - дієтолог, і зараз вона також працює на Bernese Young Boys. Вона читає лекції на мандатній основі, консультує гравців під час індивідуальних дискусій та перевіряє плани меню. Фрей зазвичай працює в лікарні в Тун.