Як правильно їсти горіхи кеш’ю і які переваги має дієта; Харчування - Сторінка 1

Горіхи кеш'ю пов’язані з фісташками та плодами манго, що належать до одного сімейства. Ось чому кеш'ю вважають фруктами, широко застосовуючись у Бразилії. Останнім часом ми їх дуже легко знаходимо і в нашій країні, починаючи дедалі більше споживати румуни. Вони солодші та вершковіші, ніж румунські волоські горіхи та мигдаль, настільки ж багаті корисними жирами та приносять багато користі для здоров’я.

Універсальність зробила їх швидким доповненням до вегетаріанських та веганських меню, оскільки кеш’ю може успішно замінити сир, масло, коров’яче молоко та сметану.

Користь кеш’ю: що містять горіхи кеш’ю?

Горіхи кеш'ю: користь

1. Споживаний в помірних кількостях кешью корисний для дієти

Для порівняння, 14 половин волоського горіха містять 4 грами білка і 18 грамів жиру. За даними журналу The Health's Healthiest Foods, чверть склянки горіхів кеш'ю містить близько 221 калорій.

Дослідження, опубліковане в журналі Obesity, показує, що люди, які звикли вживати кеш'ю та інші олійні насіння двічі на тиждень, мають набагато менший ризик набору ваги в порівнянні з тими, хто не включає ці продукти у свій раціон.

---