Як правильно їсти свіжий інжир - ось як; s!

Свіжий інжир - справжній вірш. Солодкий аромат і соковитість - це те, що робить фрукти такими популярними. Особливо в спекотні літні дні інжир не тільки популярний за смаковими якостями, але й ефективне освіження завдяки вмісту вологи. Якщо ви хочете поласувати популярними фруктами, ви точно повинні знати, як і коли їх слід вживати.

Рис

Плоди Ficus carica, Справжній рис, були частиною харчування багатьох народів з давніх часів. Деякі найдавніші знахідки мають вік понад 11 000 років і походять із Середземноморського регіону, де більшість інжиру у світі вирощують і сьогодні. Інжир також відомий у Центральній Європі, але не дає плодів через відсутність фігових ос. Через це плоди стали звичними сушені і привезені до Європи, оскільки вони перезрілі і не є їстівними протягом декількох днів. У наш час придбати свіжий інжир вже не проблема. Але багато людей задаються питанням, як їх насправді їдять.

час

Одним з найважливіших моментів, щоб мати змогу по-справжньому насолодитися свіжими танцями, є час. Це стосується не лише часу споживання, але й того, коли фрукти купуються, оскільки це також стосується і Свіжість і аромат впливає. Якщо ви хочете їсти свіжий інжир, це можливо цілий рік, оскільки фрукти постійно імпортуються з різних районів вирощування по всьому світу. Однак період з вересня до середини листопада найкраще підходить для плодів, оскільки це головний Період збору врожаю є. У ці місяці вони особливо ароматні та соковиті. Незалежно від того, коли ви хочете споживати кісточкові плоди, наступні поради допоможуть вам визначити правильний час для вживання після покупки.

1-й колір

Свіжий інжир безпосередньо не визначається кольором. Так, фрукти, які все ще мають світло-зелений колір, оскільки їх найчастіше пропонують у супермаркеті чи магазині здорової їжі, як правило, ще не дозріли і їх слід купувати після їх купівлі дозрівати. Однак ви повинні бути обережними, оскільки незрілий, світло-зелений колір лише незначно відрізняється від вже стиглого, зеленуватого відтінку. Плоди можуть бути навіть таких відтінків, як червоний, фіолетовий або жовтий, що залежить не тільки від сорту.

2. Сила

Набагато важливішим у визначенні стиглості є фактичний стан плодів. Чим він твердіший, тим довше йому дозріває. Подібно до авокадо, це можна дізнатись, злегка натиснувши м'який фіг є. Він повинен відчувати себе м’ячем вашої руки, коли ви злегка натискаєте на нього пальцем. Інжир ніколи не повинен бути кашоподібним. На даний момент вони перезрілі і навіть неїстівні, оскільки аромат розсіюється, і вони повільно гниють.

3. м’якоть

Коли ви розріжете інжир, колір м’яса покаже вам, коли він дозрів. A червона м’якоть вказує на багатий плід, тоді як рожевий відтінок ще незрілий. Однак рожева м’якоть не завжди асоціюється із стиглістю, оскільки деякі сорти ніколи не змінюють колір м’якоті. Одним із прикладів є Ficus carica 'Mission', який має яскраво-рожевий колір всередині і майже чорну оболонку.

Взагалі, слід їсти свіжий інжир якомога швидше. У середньому стиглі свіжі фрукти витримують день або максимум два дні на свіжому повітрі. Тобто, якщо ви це зробите свіжий інжир хочете їсти, не слід цього чекати. Плоди швидко гниють навіть у холодильнику. З цієї причини найпростіше описати як Сухофрукти зберігати, оскільки це продовжує термін зберігання фруктів приблизно до року. Також переконайтеся, що не їсте незрілих фруктів. Вони не токсичні, але містять ферменти, які можуть викликати такі симптоми.

Опіки в роті та горлі
Пекучий язик
Пухир на губах
пекучі губи
Кінчики пальців легко горять

Ці ферменти не токсичні для організму і розкладаються у міру дозрівання. Тому важливо почекати, поки фрукти стануть досить м’якими на дотик.

Порада. Коли інжир дозріває, утворює білу плівку, яка знаходиться на шкірці плодів. Однак це нелегко впізнати для всіх сортів, що також ускладнює визначення ступеня стиглості.

Їжте інжир

Вживання свіжого інжиру: інструкція

Після того, як ви придбали та розпакували свіжий інжир, ви можете легко його споживати. Всі частини плодів є їстівні, навіть чаша і держак. Стебло все ще неїстівне, і його зазвичай не їдять. Це робить фрукти настільки ідеальними, як закуска між прийомами їжі, оскільки їх навіть не потрібно різати. Однак у вас немає всього Чаша їжте з вами, якщо ви цього не хочете. Для деяких людей це занадто жорстко. Посібник нижче розповість вам, як готувати і їсти свіжий інжир для найкращого смаку.

1. Перш ніж їсти фрукти, потрібно вирішити, як ви будете їх вживати. Три можливості у вашому розпорядженні.

цільним шматком
вирізати
ложкою

Інжир традиційно свіжий з дерева вибрали, відкрив вручну і з’їв. Два інших способи вимагають гострого фруктового ножа та ложки.

2. Якщо є можливість, замочіть фрукти на сонці на годину перед вживанням. Чим тепліші вони, тим інтенсивніше стає Аромат. Потім вимийте плоди і добре просушіть.

3. Якщо ви хочете з'їсти інжир цілим шматочком, просто відірвіть ніжку нігтями від стебла. Тепер утримуйте його двома руками на підлозі і один раз переверніть, щоб Целюлоза обличчям назовні. Це дозволяє легко з’їсти обидві половинки. М’якоть містить більшість ароматизаторів, що робить цей спосіб особливо популярним. Якщо спочатку вгризтись у шкаралупу, аромат також не розкриється.

4-й. Коли отримаєте фрукти ложку або вирізати, взяти ніж і зрізати держак. Тепер ви можете розрізати фрукти навпіл, на чверть чи на восьму, якщо хочете з’їсти окремі шматочки з шкіркою. Інжир дуже легко ложкою і Порізи можна поєднувати в свіжому вигляді з салатами або сиром.

Порада. Якщо вам пощастить знайти органічно вирощений інжир, обов’язково спробуйте його. Оскільки на аромат плодів негативно впливають хімічні речовини, чітко рекомендуються органічні фрукти.