Як правильно вибрати їжу, прочитавши л; харчова етикетка

харчова

Прочитайте та зрозумійте етикетки продуктів важливо їсти більш здорово і збалансовано. Хоча це може здатися дрібницею, розшифруйте етикетки продуктів сьогодні дуже важливий, оскільки кількість має перевагу над якістю продуктів, які ми споживаємо. Навчіться читати ярлики щодо харчування Тому це стає необхідним з кількох причин, але це не завжди легко зробити. Тим не менше, за допомогою різних підказок стає легко добре читати та розуміти етикетки на продуктах харчування та знати трохи більше про товари, які ви купуєте в супермаркеті та які ви споживаєте.

Важливість знання того, як читати етикетку продуктів

У повсякденному житті етикетка на їжі є чудовим джерелом інформації, і знання того, як читати, має бути частиною здорового харчування. У дієті цей рефлекс необхідний для контролю кількості споживаних калорій для досягнення ваших цілей. Тому, читайте етикетки на продуктах, щоб схуднути під час фітнес-програми цілком можливо, як і при підтримуючій дієті та дієті для збільшення ваги.

Тому корисно знати, які продукти споживати і в якій кількості розробляти, дотримуючись дієти для схуднення. Розшифруйте етикетки продуктів корисно також отримати уявлення про інгредієнти, додані харчовою промисловістю у наші харчові продукти. Тому в інтересах безпечності харчових продуктів рекомендується знати як читати етикетки на продуктах харчування.

Кожен споживач зобов'язаний знати, як читати цю інформацію, щоб харчуватися здорово та уникати таких харчових захворювань, як певні ракові захворювання, ожиріння, діабет, серцево-судинні захворювання, затримка води. Хочете ви схуднути чи ні, навчитися читати ярлики на харчуванні тепер має бути частиною наших звичок.

Знання того, як читати етикетку на їжі, також дозволяє звертати увагу на рекомендовану добову норму (RDI). Це поживна цінність порції. Іншими словами, залежно від вашого типу дієти, ви можете віддати перевагу одній їжі іншій. Отже, якщо ви хочете схуднути, слід вибирати продукти з рекомендованою добовою нормою, що містить низький вміст жиру (менше 5%).

Зверніть увагу на кількість інгредієнтів

Харчова етикетка зазвичай представлена ​​у вигляді таблиці з кольоровим кодом та літерою, що вказує харчову цінність кожного інгредієнта. Букви йдуть від А до Е, причому А - зелений і відображає цінність, тоді як Е червоним - погана харчова цінність. Тому доводиться вибирати та споживати продукти з порівняно коротким переліком інгредієнтів. Довгий перелік інгредієнтів не обов’язково хороша річ і часто приховує додавання підсолоджувачів, консервантів, цукру, доданої солі або оброблених інгредієнтів. Хоча ці продукти мають певні переваги, вони тим не менше шкідливі і викликають серцево-судинні захворювання, харчову алергію, проблеми зі шлунком тощо.

Так само порядок класифікації інгредієнтів вказує на якість їжі. Рекомендується вибирати продукт, першими інгредієнтами якого є оригінальні рецепти. Їжа (пиріг, шоколад) з цукром або добавкою як першим інгредієнтом означає, що остання знаходиться у великій кількості в цій їжі, і її слід уникати.

Правильний вибір продуктів

читання маркування дозволяє нам вибирати здорову їжу, уникаючи тих, що небезпечні для нашого здоров’я. У дієті вибір їжі має важливе значення для задоволення харчових потреб. Отже, знання того, як читати етикетку на їжі, дасть змогу вибирати продукти, багаті білком, мінеральними солями, вітамінами тощо. Це також дає можливість правильно дозувати раціони, щоб компенсувати витрачені калорії.

Тому ви повинні звертати увагу на маркування кожної купленої їжі та кількість споживаних калорій на день. Знання того, як перевірити маркування, також допомагає уникати продуктів із занадто великою кількістю добавок, деякі з яких є алергенами. Отже, якщо у вас алергія на лактозу, на етикетці їжі буде сказано про альтернативи продуктам без лактози.

Контролювати харчові цінності

на етикетках продуктів є інструкція із застосування і часто дають склад продукту в калоріях, білках, вуглеводах, жирах тощо. Таким чином, калорії вимірюють споживання енергії їжею, і певна кількість калорій повинна дотримуватися на день. На дієті з втратою жиру вибирайте харчовий продукт з низьким вмістом калорій, але з високим вмістом клітковини.

Продукт також повинен мати низький вміст ліпідів (насичених і трансжирів). Хоча деякі корисні для здоров'я та особливо для серцево-судинної системи (поліненасичені та мононенасичені жирні кислоти), інших, навпаки, слід уникати або вживати в помірних кількостях, оскільки вони підвищують рівень шкідливого холестерину. Тому ми повинні підтримувати рівень ліпідів у своєму раціоні на рівні 30%, а якщо ми хочемо схуднути, a приклад етикетки харчових продуктів в цьому випадку радиться той, у кого дуже мало ліпідів.

Що стосується вуглеводів (складний або повільний цукор і простий або швидкий цукор), вони забезпечують організм енергією, і ми повинні диференціювати корисні з низьким глікемічним індексом від поганих вуглеводів. Однак не кожен спортсмен повинен їх диференціювати, оскільки всі вони виконують різні ролі. Їх вміст дається у відсотках до 100 грам продукту або до порції продукту.

Що стосується білків, то вони беруть участь в імунному захисті, зростанні, зміцненні, відновленні тканин і м’язових волокон. Вони також забезпечують амінокислоти практикуючим фітнесу. Ми розрізняємо білки тваринного походження, що містяться в м’ясі (м’ясний стейк), і рослинні білки, що містяться в тофу, наприклад. Прочитайте та зрозумійте етикетки продуктів дозволяє вживати білок у достатній кількості і, таким чином, не перевищувати загальну добу калорій.

Натрій є основною мінеральною сіллю для скорочення м'язів, і його споживання також повинно бути помірним, щоб уникнути серцево-судинних захворювань. Досить 5 грам солі на 2 грами натрію на день, але спортсмени можуть збільшити цю кількість, щоб задовольнити свої потреби в диханні. харчові етикетки зазвичай відображають рівень натрію кожного продукту, що зручно для розрахунку.

Клітковина поділяється на два типи, розчинна і нерозчинна. Вони важливі для зниження рівня цукру в крові, поганого холестерину, збільшення обсягу калу та регулювання кишкового транзиту. Чоловік у віці від 19 до 50 років повинен споживати 38 грамів на день і 25 грамів для жінки тієї ж вікової групи. Клітковина міститься в злаках (пшениця, коричневий рис), фруктах (яблуко, чорнослив), сухофруктах, овочах (капуста, брокколі) та бобових. Клітковина, вітаміни та мінерали повинні бути сприятливими в раціоні, незалежно від того, чи сидите ви на спортивній дієті.

Рекомендація команди

Для контролю того, що ми їмо, а також вмісту їжі та її калорійності, ми використовуємо безкоштовну програму під назвою MyFitnessPal, розроблений відомим брендом Under Armour.

В основному це дозволяє:

  • Створіть свій структурований план харчування
  • Скануйте свої харчові продукти та отримуйте їх інформацію
  • База даних із понад 300 мільйонами продуктів харчування
  • Відстежуйте свій прогрес і те, що ви їсте

Словом, золотий рудник у користуванні і все безкоштовно. Ця програма доступна в AppStore та на Google Play.