Як правильно вибрати рослинний білок FitnessBoutique
Наша порада допоможе вам вибрати рослинні білки
Ви можете вибрати Рослинний білок з кількох причин. Або за різні джерела білка і насолоджуватися їхніми перевагами, або тому, що ви особливо такі нетерпимі лактози і, нарешті, з етичного питання, коли ваш раціон не містить продуктів тваринного походження.
Але чи отримаєте ви таку ж користь, як і тваринного білка? Ми пояснюємо.
ВИЗНАЧЕННЯ ОВОЧНОГО БІЛКА
Рослинні білки як правило, мають погану репутацію серед культуристів. Проте для тих, хто вживає хороші поєднання їжі, ці білки можуть бути особливо цікавими. Бобові та вуглеводи дуже доповнюють, наприклад, і ми можемо поєднують різні джерела як соя рис, сочевиця або нут. Якщо ваш раціон збалансований і мінімум продуманого, турбуватися нема про що.
Це в Спіруліна що ми знаходимо найвищу норму рослинних білків із 65 г на порцію 100 г. Тоді ви знайдете кілька дуже цікавих джерел, таких як гороховий білок, соя, насіння льону, коноплі. Ви також маєте цікаву норму білка в олійних культурах (горіхи кеш'ю, мигдаль, фундук тощо), у злаках, таких як рис, овес або пшениця.
Як і білки тваринного походження, вони є надзвичайно важливими для нашого виживання, оскільки вони будуть брати участь у відновленні м’язи, кістки або навіть шкіра. Вони є більш ніж життєво важливими для нашого здоров’я та росту м’язів. !
ОВОЧНИЙ БІЛК АБО ЖИВОТНИЙ ?
Небагато рослинних джерел, які використовуються окремо, не можуть забезпечити всіх потреб, на відміну від білків тваринного походження, які мають повний амінокислотний профіль. Зверніть увагу, що вони тваринного чи рослинного походження однакові, лише їх концентрація відрізняється.
Тваринні джерела пропонують більш повний кислотний профіль, що добре, але вони також містять більше жиру. Тому утворення холестерину може бути спричинене надмірним споживанням. Білки тваринного походження також є більш підкислюючими, ніж рослинні білки, а також можуть створювати проблеми для організму та суглобів зокрема.
На додаток до споживання, тваринні білки можуть створювати проблеми з точки зору їх виробництва, що споживає більше енергії та забруднює (потрібно набагато більше води, землі та сировини).
Рослинні білки багаті на складні вуглеводи та клітковину, ідеально підходять для поліпшення комфорт і енергія травної системи ! Наприклад, рекомендується використовувати рослинні джерела білка для зменшення серцево-судинних ризиків та сприяння зниженню ваги. І крім того, вони створюють меншу проблему забруднення та ніяких етичних проблем.
ОВОЧНИЙ ПРОТЕІН
І СПОРТ
Рослинні білки корисні для:
- Їх вміст білка хорошої якості,
- Їх біодоступність,
- Їх хороша асиміляція,
- Їх багатство у мінералах, мікроелементах, клітковині та вітамінах.
Вони також позбавлені холестерину і містять жир корисний для здоров'я. Їх багатство складними вуглеводами та клітковиною є головним надбанням для контролю здоров’я та ваги.
Звичайно, ви отримаєте вигоду з точки зору збереження м’язової маси, що буде важливим для набору маси, але також і в періоди обмеження калорій! Рослинні білки є багатий на амінокислоти, головна складова білка, яка значно покращить ваше відновлення.
Ви також можете поєднувати його з джерелом вуглеводів або ліпідів, щоб мати ще більше клітковини, і таким чином покращити засвоєння та травлення.