Як правильно збалансувати харчування
«Секрет» полягає в поєднанні правильного харчування з фізичними навантаженнями. Кожен з нас знає, як важливо вибрати здоровий спосіб життя та здоровий спосіб життя
«Секрет» полягає в поєднанні правильного харчування з фізичними навантаженнями.
Кожен з нас знає, як важливо вибирати здоровий спосіб життя та збалансоване харчування для здоров’я нашого організму. Саме тому останнім часом інтерес до правильного харчування постійно зростає. Дієтологи стверджують, що «секретом» збалансованого харчування є поєднання правильного харчування з щоденною фізичною активністю.
Їжу часто поділяють на групи залежно від вмісту поживних речовин. Таким чином, можна говорити про групу овочів, випічки та круп, фруктів та продуктів на основі м'яса. Кожна їжа, що відповідає групі продуктів, забезпечує нас унікальними поживними речовинами. З цієї причини важливо поєднувати щоденні продукти, що належать до кожної групи.
Нам потрібно їсти помірні кількості кожної їжі, крім овочів, і в цьому випадку ми можемо їсти без обмежень (якщо мова не йде про картоплю чи кукурудзу). Розподіл продуктів на менші та товщі порції та включення закусок між основними прийомами їжі допомагає зберегти різноманітність у раціоні. Вживання улюблених продуктів - запорука здорового харчування. Тому дозволяється періодичне включення в раціон невеликих процедур (шоколад, алкоголь).
Хліб, крупи, рис, макарони
Ці продукти сприяють щоденному споживанню вуглеводів. Коричневий рис, овес, макарони та випічка з непросіяного борошна також багаті клітковиною, вітаміном В та мінералами. Австралійський путівник здорового харчування рекомендує їсти ці продукти чотири рази на день. Одна порція повинна відповідати: двом скибочкам хліба/склянці рису, макаронам або локшині/склянці і чверті крупи або половині склянки мюслі на вибір.
Зелень, овочі та фрукти
Введення в щоденний раціон різноманітних овочів, таких як капуста, шпинат або брокколі, а також різнокольорових овочів: моркви, картоплі, гарбуза або помідорів, збільшує споживання клітковини, вітаміну А і вітаміну С. Дієтологи рекомендують їх вживати. малими порціями п’ять разів на день. Така порція повинна містити чашку салату; півсклянки овочів або картоплі на ваш вибір.
Плоди, які їдять свіжими, консервованими або замороженими, принаймні двічі на день багаті клітковиною, вітаміном С і фолієвою кислотою, саме тому їх слід їсти щодня. Натуральний фруктовий сік, а також сухофрукти також меншою мірою сприяють щоденному споживанню фруктів, призначеному для кожного з нас. Порція фруктів включає: яблуко середнього розміру/апельсин/банан або два менших плоди. Інший прийом їжі може складатися з чашки консервованих фруктів; чотири шматки цукатів або 125 мл фруктового соку. Кожна людина може вибрати відповідно до своїх уподобань.
М'ясо, риба, курка, яйця, овочі
До цієї групи продуктів належать: червоне м’ясо, риба, курка, овочі та яйця. Вони забезпечують необхідний білок, вітамін В12, цинк і залізо, тому важливо включати їх у свій щоденний раціон. Австралійський посібник із охорони здоров'я рекомендує принаймні один прийом їжі, що містить ці продукти. Важливо їсти червоне м’ясо три-чотири рази на тиждень, а рибу - принаймні двічі за один і той же інтервал. Таким чином, за один день ви можете з’їсти на вибір: 85 грамів яловичини, баранини, свинини або курки/100 грамів вареної риби/два яйця.
Молоко, йогурт та сир
Ці продукти містять білок, кальцій, рибофлавін та вітамін В12. Бажано їсти їх двічі на день і вибирати ті, у кого низька кількість жиру. Порція може складатися з: склянки молока (250 мл)/40 грамів сиру/200 грамів знежиреного йогурту. Ми не повинні вживати більше двох чайних ложок олії або трьох чайних ложок маргарину.