Як приготувати гречані млинці, і 34 супер рецепти Femme Actuelle MAG
У цій статті ви дізнаєтесь, як приготувати власні гречані млинці, а також те, що ця крупа є найкращою лінійкою. Правильно вибравши гарнір, у вас немає причин позбавляти його. Поспішай !
Після galette des rois для Водохреща настав час для galettes. на Свічку! Флагман бретонської кухні, гречаний млинець можна насолоджуватися цілий рік. Придбаний у готовому вигляді, пікантний креп вимагає лише повороту на сковороді з правильним гарніром, щоб скласти цілісне блюдо, яке порадує і молодих, і старих. Подається з чашею сидру, пікантний креп - це, звичайно, ідеальне меню для Свічок, яке закінчиться солодким крепом. Швидко відкрийте більше 30 рецептів млинців.
Як приготувати гречані млинці
Продаються всі готові у свіжому розділі, гречані млинці готуються просто! І набагато дешевше.
У чашу кухонного комбайна або блендера насипте 300 г гречаного борошна, велику щіпку солі і 25 мл води. Один раз перемішайте, а потім додайте ще 25 мл води. Нарешті додайте яйце, перемішайте останній раз, а потім дайте тісту відпочити в холодильнику принаймні 3 години. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати свої млинці, як це було б для солодких млинців.
Який гарнір до ваших пікантних млинців ?
Це не просто повна, традиційна галетка з шинково-яєчно-сирної галетти. Нехай вас спокусить веганський варіант з грибами. Або ще шикарніше з гребінцями та фондю з цибулею-пореєм. Великий голод? Савоярд з його реблошоном та картоплею створений для вас.
Оригінальні презентації гречаних або гречаних млинців
Рулети: Подається холодним та прикрашеним вишуканим гарніром (вершковим сиром, шинкою або копченим лососем), млинці згортаються в аперитив до закуски для гурманів.
Як миска: Поміщені у форму, а потім у духовку, гречані млинці стають мискою для справді оригінальної страви.
У шишках: Замість того, щоб складати чотири краї, згорніть їх у конуси для оригінальної презентації.
У тальятеллі: Ви навіть можете нарізати їх соломкою, щоб прикрасити оригінальний салат із сирих овочів.
Добре знати про гречку
Якщо здобний спосіб приготування їжі та гарнір збільшують калорійність, знайте, що гречка ідеально підходить для дієти. Справжнє насіння для схуднення, гречка дуже багата вітамінами групи В, мінералами та мікроелементами. Але також у клітковині, ідеально підходить для ефекту ситості. Наша порада для легких пікантних млинців? Готуйте свої гречані млинці на розпеченій антипригарній сковороді, розклавши кілька крапель олії паперовим рушником. І насолоджуйтесь ним під час сніданку з вершковим сиром, багатим білком і легким калоріями.