Як приготувати харчові методи та поради на пару
Для когось готувати на пару ціле мистецтво. З пароплавом все набагато простіше. Дізнайтеся, як використовувати свій прилад для приготування риби, овочів, м’яса, рису тощо.
Наша порада щодо оптимального приготування
Щоб переконатися, що відпарювання надає вам смаку та переваг, яких ви очікуєте, знайте, як скористатися перевагами вашої пароварки.
Почніть із заповнення резервуару для води. Перш за все, наливайте в нього тільки холодну воду, щоб зберегти прилад і не спотворити програмування часу готування. Як правило, моделі пароплавів забезпечуються маркуванням мінімального та максимального рівня. Їх слід поважати.
Потім покладіть їжу в кулінарні кошики. Помістіть у верхню стійку продукти, які легше готувати, наприклад, рибу. Їжа, яка вимагає більш тривалого часу приготування, наприклад, м’ясо та деякі овочі, буде поміщена в кошик, найближчий до резервуару для води.
Виберіть правильну програму або час приготування після підключення приладу. По закінченню програми або по закінченню вибраного часу прилад автоматично зупиниться.
Кілька порад для ще кращого приготування
Що часто дорікають щодо приготування на пару, це те, що воно не додає стільки смаку, скільки хотілося б. Щоб виправити це і надати більше смаку вашим стравам, ви можете додати куб бульйону бульйону у воду в баку. Для більш екзотичного запаху, наприклад, імбир або лимонник можна додати у воду парової курки. Для риби замініть воду білим вином або деякими спеціями, щоб приправити страву.
Завжди, щоб додати більше смаку своїм стравам, а особливо овочам, покладіть в кошик грядку з коріандром або базиліком, перш ніж класти артишоки, моркву, картоплю або зелену квасолю.
Безпека, дуже важлива
Щоб уникнути побутової аварії, перед увімкненням переконайтеся, що плита розміщена на рівній поверхні. Також переконайтеся, що кошики складені правильно і в правильному порядку. Більшість моделей пароплавів мають кошики з цифрами, щоб ви не помилилися.
Після приготування не забудьте спорожнити резервуар для води (оскільки індикатор рівня зазначає, що вся вода ще не випарувалася). Однак не робіть цього безпосередньо після варіння, оскільки вода все ще може бути дуже гарячою або навіть киплячою. Зачекайте кілька хвилин, поки вода та піддон охолонуть.
Щоб уникнути пошкодження пристрою, не вмикайте його без кошика та кришки.