Як приготувати ідеальну вечерю для сімейних зустрічей Свобода Відносини для жінок
Сімейні зустрічі - це привід для радості, особливо якщо ви давно не бачилися, але також подія, яка може викликати емоції, коли вас вразить несподівано. Ви знаєте ті сцени з американських фільмів, де батьки оголошують про свій візит, а головний герой не знає, що приготувати швидше: ходити по магазинах, наводити порядок у домі, готувати, влаштовувати стіл. Щоб уникнути подібних ситуацій і мати можливість приготувати ідеальну вечерю для своїх близьких, ми пропонуємо вам кілька порад.
Приготуйте спеціальну страву
Хороша частина зустрічей та їжі вдома полягає в тому, що вони дають вам можливість вийти зі свого розпорядку дня та приготувати страву, яка відрізняється від звичайної. Скажімо, візит батьків, друзів чи близьких людей змушує вас покинути зону комфорту. Якщо ви живете наодинці, швидше за все, ви приготуєте собі, наприклад, стейк з качиної грудки, але сімейні зустрічі - це гарна можливість спробувати цей рецепт. Карамелізована качина грудка це завжди приємний сюрприз, коли ти готуєш його правильно. Або ви можете вибрати страви з морепродуктів, індійські, мексиканські страви, якщо хочете запропонувати щось нове для своєї родини.
Організуйтеся якомога ефективніше
Після того, як ви склали меню і знаєте, що хочете приготувати, складіть список необхідних інгредієнтів. Не ходіть за покупками без цього списку. Крім того, перед тим, як організувати трапезу, упорядкуйте необхідні речі за категоріями. Не чекайте, поки з’являться гості, і шукайте посуд у шафах, щоб поставити на стіл, а приготуйте їх заздалегідь: скатертину, серветки, склянки, посуд, ножі, виделки, чайні ложки на десерт. Ось декілька основних правил правильної організації столу.
Дотримуйтесь основних правил організації столу
Правильне розташування столу - це не примха, а швидше спосіб надати впорядкованого вигляду. Якщо ви подаєте більше страв, бажано використовувати сервірувальні тарілки. Це допоможе вам як розмежувати місця за столом, так і зберігати чистий вигляд, тому що на них ви розмістите інші тарілки з посудом. Ліворуч від цієї сервірувальної тарілки ви розмістите виделки зубцями догори, починаючи ззовні до тарілки в порядку подачі їжі. Покладіть ножі та ложку для супу з правого боку тарілки. На них можна покласти склянки, а на сервірувальну тарілку покласти чайну ложку та виделку на десерт.
Влаштуйте дитячий майданчик
Ви знаєте ті сцени з фільмів, коли сім'ї вечеряють разом, а діти спокійно сидять на стільцях, насолоджуючись овочами на тарілці. Насправді ви знаєте, що атмосфера набагато метушніша і що більшу частину часу дітям потрібен простір для гри, поки дорослі можуть говорити. Якщо ви знаєте, що діти також прийдуть вечеряти, рекомендується облаштувати для них місце, де можна поставити стіл, кілька книжок-розмальовок, кольорові олівці, пластилін, трубочки з мильними бульбашками або якісь іграшки, відповідні їх віку.
Насолоджуйся моментом
Коли ви влаштовуєте сімейні зустрічі вдома, стрес зникає лише тоді, коли ви бачите, що всі щасливі та збуджені. Для того, щоб трохи розслабити атмосферу, ви можете залучити їх до організації столу, до організації наборів, ви можете підготувати список відтворення з улюбленою музикою. Сімейні зустрічі, страви, прийняті з батьками та коханими, - це гарна можливість повідомити останні новини, знайти рішення проблем, які вас турбують, отримати або порадити. На таких зустрічах напруга між членами сім'ї (якщо вони існують) може зникнути, коли господар розслаблений і почувається добре.
Які ще хитрощі ви використовуєте, коли хочете влаштувати своїм близьким ідеальну вечерю
(P) Рекламні матеріали, зроблені у співпраці з Beko