Як приготувати найкращі веганські страви під час кемпінгу PRANA

Співпраця з @VEGANMONTREAL

Ви їдете в похід? І ви все-таки хотіли б насолодитися корисними та смачними стравами? Навіть у веганському режимі легко, якщо ви витратите час, щоб трохи підготуватися! Дотримуйтесь цих простих порад і вражте своїх друзів!

КУПІТЬ ПРАВИЛЬНУ ХАРЧУВАННЯ

Приготування найкращих веганських страв під час кемпінгу починається з невеликого планування. Перш ніж поїхати, складіть список страв, які ви хотіли б приготувати під час походу. Використовуйте цей список, щоб робити покупки за продуктами та переконайтесь, що купуєте правильні продукти (а не надмірно купуєте!). Під час покупок віддайте перевагу сухим продуктам (макарони, рис, кус-кус, сушені гриби, горіхи, суміш слідів), консервам (бобові, сочевиця, зелений горошок, кукурудза), продуктам у горщиках (овочі антипасті, гриби, песто, томатний соус) та тверді овочі та фрукти (морква, брокколі, капуста, перець, яблуко, апельсин).

ПІДГОТОВЛІТЬСЯ ДО ЯКОГО ПРИЙОМКУ

Приділяйте менше часу приготуванню їжі, а більше часу насолоджуйтесь природою, готуючи деякі страви перед тим, як вийти з дому. Іноді ми забуваємо про всі кроки, коли готуємо їжу, і під час кемпінгу все стає трохи менш простим, ніж в комфорті нашої кухні! Наприклад, наріжте моркву та селеру паличками і зберігайте їх у банках з водою для хрусткої закуски, сторони бутерброда або для додавання до рецепта. Підготуйте це веганський пармезан з горіхами. Наріжте брокколі та капусту, щоб легко включити їх у салати кемпінгові макарони primavera. Приготуйте песто або хумус. Смажені горіхи. Приготуйте млинцеву суміш і зберігайте її у переробленій пляшці кетчупу, щоб ви могли легко перелити її у свій горщик для сніданку для гурманів, який сподобається всім! Приготуйте свою власну суміш спецій (наприклад, спеції тако, щоб полегшити їх приготування рецепти тако), щоб не носити занадто багато спецій. Можливостей майже безмежно, і все полягає в тому, щоб розважитися!

ПАКЕТ РОЗУМНИЙ!

Ця порада є найціннішою для гарної логістики в кемпінгах! Для кожного прийому їжі готуйте речі, що не охолоджуються, в окремих пакетах. Це заощадить вам багато часу там, і ви зможете легко відстежувати, які варіанти їжі вам залишились. Наприклад, для їжі з ньоккі підготуйте пакет з ньоккі, томатним соусом, сумішшю італійських спецій та цибулі. Коли ви вирішите приготувати страву, просто дістаньте мішок, додайте інші предмети, які є в холодильнику (овочеві палички, веганський сир), і починайте готувати. Ви також можете підготувати пакетик необхідного (оливкова олія, сіль, перець, порошок часнику), «десертний» пакет або навіть на сніданок, так практично!

ПОЗНАЧІТЬ ЛИЦЕ ВАШЕ ЇЖО

Ще одна порада - правильно маркувати їжу. Ви можете додати ярлики до своїх банок крейдою, а потім просто зберігати ці банки у великій картонній коробці. Це робить все дуже легко знайти і доступним.

ВИБЕРІТЬ НАЙКРАЩИЙ ПЕРЕГЛЯД І НАСЛАДУЙТЕСЯ!

Насолоджуйтесь плодами всіх своїх зусиль і насолоджуйтесь винятковими веганськими рецептами в найкрасивіших пейзажах. Витратьте кілька хвилин, щоб знайти ІДЕАЛЬНУ обстановку для їжі, і не бійтеся готувати їжу біля багаття. З відповідним обладнанням (переносний гриль, чавунна сковорода, жароміцна рукавичка) готувати на багатті насправді досить просто. Ви навіть можете спробувати приготувати повноцінну їжу біля багаття, як це тако горіхові та сочевичні соки як основне блюдо і ці яблучні пироги як десерт. Повірте, недорогі хот-доги та гамбургери не пропустять вас!

Насолоджуйтесь природою і не забувайте проявляти творчість!

Ця стаття була розроблена у співпраці з Angèle з Végane Montreal.